전북 레시피·제철음식·어린이 요리

전북 식재료로 만드는 이주의 레시피, 계절별 제철음식, 어린이 요리

• 단호박 꿀찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 작은 단호박 1개, 물엿 또는 꿀 2/3컵, 물 반컵, 간장 1큰술, 견과류 등 ▶ 만드는 방법 …
• 귤잼 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료귤, 설탕, 레몬즙, 식초, 물, 베이킹 소다 2큰술 ▶만드는 방법 1. 귤과 설탈은 1:1비율의 양…
• 시금치 된장 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료시금치 6단, 된장 3큰술, 고춧가루 3큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 3큰술, 매실액 3큰술, 통깨…
• 황태 무국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 500g, 황태채 50g, 육수 1리터, 소금 1작은술, 국간장 1큰술, 까나리 액젓 1큰술 …
• 김치만두국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료왕만두 6개, 김치 200g, 어묵 2장, 물 3컵, 다시팩 1개, 국간장 1큰술, 다진마늘 3/2…
• 갈치 찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료갈치 2마리, 감자 4개, 양파 1개, 쌀뜨물 900ml, 고추(취향 것) 2개, 대파 1개, 소금…
• 얼갈이 열무 김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료열무 1단, 얼갈이 1단, 홍고추 8개, 고춧가루 8큰술, 까나리 액젓 7큰술, 새우젓 2큰술, 다진…
• 참두릅전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료두릅 60g, 부침가루 약 50g, 계란 1개, 물 50ml, 식용유 간장양념 - 양조간장 2큰술, …
• 아삭한 콜라비 생채 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콜라비 2개, 고춧가루 2큰술, 현미식초 4큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 1작은 술, 홍게맛장소스…
• 미역죽 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미역 조금, 물 1리터, 찬밥 2/3공기, 어간장(요리에센스 등의 맛내기 양념) 1큰술, 들깨 가루 …
• 느타리버섯 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료버서 2~3개, 다진마늘 1큰술, 대파 반절, 파프리카(빨강, 노랑) 반개씩, 양파 반개, 당근 조금…
• 잔치국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료육수-표고버섯 1개, 애호박 반개, 물 800ml, 멸치 한줌, 참치액 1큰술, 국간장 1큰술 양념장…
• 순두부 콩국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쯔유 2큰술, 연두부 110g, 면 1인분, 김가루, 들기름, 깻잎 ▶만드는 방법 1. 깻잎은 씻어서…
• 냉이 된장찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 냉이 한줌, 바지락 8개, 양파 1/4개, 호박 1/4개, 된장 3큰술, 멸치 다시마 육수 600…
• 명란오이무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오이 1개, 명란젓 1개, 청양고추 1개, 다진 마늘 반큰술, 설탕 반큰술, 깨 조금 ▶만드는 방법 …
• 꼬막 고추장찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료꼬막 한 공기, 고추장 2큰술, 된장 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 감자 2~3개, 당…
• 굴국 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 굴 200g, 계란흰자 1개, 마늘 3개, 파 조금, 배추 한줌, 청양고추 1개, 베트남고추 1개…
• 소고기 무국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소고기 450g, 무 600g, 대파 4대, 참기름 2큰술, 고춧가루 3큰술, 물 1400ml, …
• 쥐포볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쥐표 약 100g, 고추장 1T, 고춧가루 0.3T, 비정제설탕 0.3T, 조청 0.3T, 맛술 …
• 시래기 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 시래기 300g, 된장 1큰술, 들깨가루 4큰술, 다진마믈 1큰술, 대파 1대, 물 1500ml,…
• 식혜 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료엿기름 가루 150g-분말(고추장용), 흰 밥 1.5공기, 물 4리터, 소금 조금, 설창 300g,…
• 비빔국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료다이어트면 또는 소면 200g, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 식초 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다…
• 사과 치즈 말이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료사과 2개, 식빵 9장, 크림치즈, 계란 2개, 우유 6큰술, 버터 1큰술, 설탕 4큰술, 계피가루(…
• 순두부계란찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료멸치 육수 1.5컵, 순두부 1개, 계란 3개, 소금 조금, 참치액 1큰술, 대파 한도막, 참기름 1…
• 알감자 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 알감자 1kg, 물 7컵, 맛간장 1/2컵, 국간장 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 5큰술, 식용…
• 새우갈릭버터구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료새우 15마리, 소금 2큰술, 마늘 1큰술, 올리브유, 후추, 무염버터 20g, 청양고추 2개, 가래…
• 콩나물 불고기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료콩나물 1봉, 대패삼겹살 600g, 양파 반개, 대파 1대, 당근 조금, 청양고추 2개 양념 - 고추…
• 채소 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료파프리카, 양파, 당근, 아스파라거스 등 채소류 500g, 다진 마늘 2큰술, 아보카도 오일 3큰술,…
• 황태짱아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 황태 2마리, 고추장 225g, 꿀 80g, 올리고당 50g, 다진마늘 1큰술 반, 생강 반큰술,…
• 달래 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 달래 500g, 진간장 2컵, 물 2컵, 식초 1컵, 설탕 1컵 ▶ 만드는 방법 1. 달래는 알맹…
• 꽈리멸치볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 꽈리고추 300g, 멸치 40g, 간장 4큰술, 물엿 3큰술, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참…
• 건강에 좋은 간식 - 톳 핫케이크 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 핫케이크가루 1봉지, 계란 2개, 우유 1컵, 물에 불린 톳 2큰술 ▶ 만드는 방법 1. 우유에 …
• 배추된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 배추 반포기, 멸치육수 800ml, 된장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술 국간장 1큰술…
• 바지락 순두부찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 순두부 1봉, 바지락 1봉, 톳 1작은 술, 기치 2잎, 다시마 국물 2국자 고추기름 2큰술, 고…
• 파계란볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료계란 3개, 소금 조금, 대파 반컵(취향것), 올리브 오일, 밥 1공기, 굴소스 1작은술 ▶만드는 방…
• 명태(황태)껍질 요리 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료황태 껍질 70g, 미나리 50g, 파프리카 50g, 양파 120g, 참기름 조금, 통깨 조금 양념장…
• 젓갈 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 밥 2공기, 고추다짐장 4~5큰술(또는 낙지젓갈, 오징어젓갈), 버터 1조각, 식용유 2큰술, 마…
• 주꾸미 삼겹살 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료주꾸미 300g, 삼겹살 300g, 설탕 1.5큰술, 양파 반개, 대파 조금, 다진마늘 1큰술, 양념…
• 따뜻한 우동 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 우동면 2개, 다시마 조금, 마른새우 5개, 새우 4마리, 맛살 2개, 어묵 조금, 쑥갓 조금, 파…
• 두부만두 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료알배추 20장, 두부 반모, 참치 캔, 마늘 1개, 달걀 2개, 파 조금, 아보카도 오일 조금 ▶만드…
• 어묵잡채 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 어묵 1팩(기호에 따라 종류 다양하게), 홍고추 1개, 피망 반개, 콩나물, 식용유 약간, 깨소금…
• 대구탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 대구 360g, 대파 1대, 팽이버섯 76g, 호박 100g, 두부 1/4모, 깻잎, 새송이버섯 …
• 꽃게 된장찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 꽃게 1마리, 된장 2큰술, 육수 800ml, 무 60g, 호박 100g, 고춧가루 1큰술, 대파…
• 수육 삶기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 수육용 돼지고기 650g, 파뿌리 6개, 된장 2큰술, 통후추 1작은술 ▶ 만드는 법 1. 고기를 …
• 미나리 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 데친 미나리 400g, 당근 채 조금 양념 - 다진마늘 1큰술, 대파 1도막, 깨소금 조금, 소금…
• 마늘 고추장 무침 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료찜기, 마늘 230g, 청주 1.5큰술, 꽃소금 2꼬집, 쪽파 2줄기, 참기름 반큰술, 통깨 1큰술 …
• 김치 녹두전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료깐녹두 200g, 물 200ml, 잘게 자른 김치 한 컵, 돼지고기 다진 것 200g, 진간장 2큰술…
• 버섯솥밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 은행 10알, 버섯, 당근, 2인분 쌀 ▶ 만드는 방법 1. 쌀은 씻어 불려 놓는다. 2. 버섯은…
• 연근피클 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 연근 500g, 식초 반큰술, 다시마물 400ml, 식초 2/3컵, 피클링스파이스 10g, 월계수잎…
• 건갈치 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 건갈치, 고추장, 진간장, 올리고당, 다진마늘, 청주, 물, 식용유, 침기름, 황칠액, 통깨 ▶ …
• 호박스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료단호박 1/2개, 양파 조금, 우류 100ml, 물 100ml, 동전 육수 1개, 버터 1 큰술, 올…
• 불고기 전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소고기, 표고버섯, 느타리버섯, 봄동, 양파, 당근, 대파, 쑥갓 양념재료 - 간장, 배즙, 설탕…
• 두릅튀김 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료두릅 100g, 튀김가루 3큰술, 전분가루 1큰술, 밀가루 1~2큰술, 물 100ml, 식용유 초간장…
• 따끈따근한 버섯전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 물만두 10~20개, 샤브샤브용 소고기 100g, 쑥삿 한 줌, 대파 1/2개, 홍고추 1개, 청…
• 명란덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 명란젓 2~3개, 밥 1공기, 양파 반개, 식용유, 간장 1큰술, 계란 1개, 소금 조금, 참기름…
• 송이버섯국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료송이버석 2개, 애호박 조금, 대파 조금, 부추, 다시마 육수 600cc, 국간장 반큰술, 소금 ▶ …
• 콩나물국밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료멸치 육수 1리터, 밥 2공기, 콩나물 180g, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 달걀 1개, 청양고…
• 전기밥솥 삼계탕&닭죽 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭 1마리, 영지 등 약재, 마늘, 대추, 물 1.2리터, 쌀 반컵, 대파, 통깨, 소금 ▶ 만드…
• 말린호박볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료호박말린것(호박고지) 50g, 다진 마늘 2/3큰술, 대진 대파 2큰술, 참치 액젓 2큰술, 들기름 …
• 오리주물럭 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료생오리 슬라이스 500g, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2…
• 고구마 인절미 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고구마 600g, 찹쌀 300g, 설탕 반 큰술, 소금 조금, 카스테라 빵 1~2개 ▶만드는 방법 1…
• 오징어 무조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 300g, 물 2컵, 멸치 다시팩, 해물 다시팩, 오징어 2마리, 대파, 다진 마늘 1큰술, 다진…
• 표고버섯 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 표고버섯 8개, 양파 반개, 고추 1개, 홍고추 반개, 올리브유 2큰술, 굴소스 2큰술, 소금, …
• 취나물밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료건 취나물 30g, 감자 1개, 맵쌀 1컵(180ml), 찹쌀 160ml, 다시마 물 350ml, 소…
• 세발나물 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 세발나무 150g, 다진마늘 1작은술, 대파 조금, 소금, 참기름, 통깨 ▶ 만드는 방법 1. 세…
• 고등어고무마줄기 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고등어 1마리, 소금, 고구마줄기 100g, 홍고추 1개, 풋고추 1개, 대파, 멸치육수 1~2컵…
• 바지락 칼국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료바지락 1kg, 칼국수 면 2인분, 당근 조금, 대파 조금, 육수 1L, 물 500ml, 다진 마늘 …
• 삼겹살덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료삼겹살 두줄, 밥 한 공기, 간장 2큰술, 맛술 큰술, 설탕 1큰술, 참기름, 후추, 쪽파, 통깨,…
• 냉이 고추장 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료냉이 90g, 고추장 반큰술, 국간장 반큰술, 다진 마늘 1작은술, 들기름 1큰술, 고춧가루 조금, …
• 돼지고기 김치찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료묵은지 1/4포기, 돼지고기 400g, 대파 1대, 쌀뜨물 800ml, 김치 국물 100ml, 다진 …
• 양파 덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양파 1개, 계란 2개, 진간장 1큰술, 참치액젓 1큰술, 올리고당 조금, 물 1컵, 식용유, 밥 1…
• 목이버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료목이버섯 200g, 양파 1/4개(작으면 반개), 식용유 조금, 다진 마늘 1큰술, 대파 한 도막, …
• 꼬마 마약김밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 김밥용김, 밥 400g, 시금치, 단무지, 당근, 달걀 2개, 청양고추 2개 밥 양념 - 참기름 …
• 새우구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 새우 15마리, 버터 2큰술, 다진마늘 1.5큰술, 소금, 후추 ▶ 만드는 방법 1. 손질된 새우…
• 참치쌈장 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료참치 캔 1개, 두부 80g, 청양고추 2개, 쪽파 1큰술, 된장 1큰술, 고추장 2큰술, 참깨 조금…
• 삭힌 고추 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삭힌 고추 1kg, 까나리액젓 1/2컵, 설탕 1컵, 물엿 1.5컵, 고춧가루 1컵, 고추장 1컵…
• 톳나물 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료톳 170g, 두부 300g, 대파 다진 것 2큰술, 마늘 0.5큰술, 참치액 0.5큰술, 소금 0.…
• 미역 초 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미역, 물, 오이 반개, 청양고추 2개, 양파 조금, 쪽파 조금 고추장 1큰술, 사과 식초 2큰술, …
• 곶감 우유 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료곶감 3개, 우유 350ml, 꿀 조금 ▶만드는 방법 1. 곶감의 꼭지와 씨를 제거하고 작은 크기로 …
• 동치미 담그기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료작은 무 2다발, 풋고추, 통마늘 12개, 생강 1톨, 쪽파, 소금, 대추 5~6알, 물, 뉴슈가 ▶…
• 부추김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 부추 1단, 홍고추 5개, 마늘 12개, 양파 반개, 홍게액젓 6큰술, 멸치액젓 8큰술,설탕 2큰…
• 봄동 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 봄동, 된장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 쌀뜨물 700ml, 두부 반모, 양파, 대파, 멸치 ▶ 만…
• 오이장아찌 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오이장아찌(간장) 3개, 실파 또는 쪽파 3줄기, 청양고추 1개, 참기름 조금, 통깨 ▶만드는 방법 …
• 꼬막 솥밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쌀 1컵, 물 1컵, 삶은 꼬막 1컵, 양념간장 - 진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1크눌,…
• 단호박 오리찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 훈제오리 1팩, 단호박 1개, 양파 반개, 파프리카 반개, 브로콜리 반개, 모짜렐라 치즈, 간장 …
• 아삭아삭 오이지 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료(종이컵 기준) 오이 7개, 설탕 2컵, 굵은 소금 1컵, 식초 1컵 ▶ 만드는 방법 1. 오이는 …
• 과일사라다 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료사과 2개, 오이 1개, 콘옥수수 130g, 건포도 50g, 바나나 1~2개, 플레인 요거트 2개, …
• 엄나무순 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 엄나무순 1300kg, 소금, 간장, 식초, 물, 소주, 설탕, 매실액 ▶ 만드는 방법 1. 엄나…
• 동그랑땡 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삼겹살 다진것 300g, 당근 60g, 양파 반개, 쪽파 30g, 두부 반모, 맛술 2큰술, 소금…
• 반건조 오징어 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료반건조 오징어 1마리, 마늘 4개, 꼬리고추 7개, 홍고추 1개, 식용유 조금, 물 100ml, 간장…
• 부추 겉절이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 부추 200g, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술, 다진마늘 1작은…
• 쌈장 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료된장 2큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 다진 양파 1큰술, 들깨 가루 조금, 올리고당 …
• 꼬치 어묵탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료멸치 한줌, 다시마 한장, 물 2리터, 꼬치 어묵 10개, 무 500g, 국간장 3큰술, 소금, 대파…
• 새우탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료새우 10~15마리, 무 150g, 대파 100g, 마른 미역 5g, 청양고추 취향것, 다진마늘 1…
• 콩나물 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물, 다진대파 1큰술, 마진마늘 반큰술, 국간장 반큰술, 고춧가루 반큰술, 참기름 1큰술, 통…
• 묵사발 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 도토리묵, 오이 반개, 김치 한줌, 김가루, 참기름 육수 - 멸치다시마 육수 500ml, 간장 1…
• 도라지 오이 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도라지 300g, 오이 2개, 굵은 소금, 물엿 60ml, 식초 60ml, 설탕, 고춧가루 3큰술, …
• 무뼈 닭발 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료(4인분 기준)닭발 1kg, 청양고추 2개, 양파 1개, 대파 1대, 깻잎 5장, 식용유 조금, 모짜…
• 동태찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료동태 1마리, 바지락 조금,무 1토막, 대파 1뿌리, 청양고추 2개, 고추장 1큰술, 생강조금(생강청…
• 콩나물찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물 400g, 야채육수 70ml, 가래떡 8개, 쪽파 10대, 참기름 1큰술, 통깨조금 양념장…
• 누룽지닭백숙 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료토종 닭 1마리, 찹쌀 1공기, 마늘 6개, 파 1개, 각종 약재 1팩, 물 1리터 ▶만드는 방법 1…
• 어묵국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 국수 100g, 어묵 200g, 물 400ml, 어묵간장 3큰술, 김가루 약간, 쑥갓 1잎, 소금…
• 한치 데치기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 한치, 초장 ▶ 만드는 방법 1. 한치는 몸통을 잡고 발쪽을 손으로 잡아당겨 분리한다. 2. 몸통…
• 순대국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료사골국물 600ml, 돼지고기, 순대, 대파, 청양고추, 소금, 새우젓, 콩나물, 다진마늘 고춧가루 …
• 근대 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 근대 300g, 소금, 된장 1/2큰술, 고추장 1/2큰술, 마늘 1개, 들기름 1큰술, 매실 액…
• 꼬막 탕수육 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 피꼬막 1팩, 소금, 검은깨, 양파 1/2개, 파프리카 조금, 사과 1/4개, 오이 50g, 목이…
• 애호박전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료애호박 1개, 부침가루 2~3컵 또는 밀가루, 계란 2~3개, 홍고추 2개, 소금, 식용유 조금 ▶만…
• 돌돌말은 애호박전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료애호박 1개, 맛살 4줄, 깻잎 10장 내외 밀가루, 달걀 1~2개 ▶만드는 방법 1. 애호박은 씻어…
• 호박전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 애호박 1개, 양파 반개, 쪽파 조금, 밀가루, 물, 소금조금(그외 기호에 맞는 야채), 올리브유…
• 시금치 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 시금치 1단, 황태채 1줌, 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 대파 1/2대 물 1000ml ▶ 만…
• 간장 떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡국용 떡 300g, 간장 2큰술, 올리고당 3큰술 ▶ 만드는 방법 1. 후라이팬에 기름을 두르고…
• 청국장 끓이기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 청국장 250g, 돼지고기 150g, 묵은지 150g, 대파 1대, 두부반모, 다진마늘 1큰술, …
• 고구마 맛탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고무마 2개, 설탕 4큰술, 식용유 3큰술, 계피가루 반큰술 ▶ 만드는 방법 1. 고구마는 깨끗하…
• 고추 멸치볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고추 200g, 멸치 120g, 마늘 10알, 식용유 조금, 간장 3큰술, 물엿 반컵, 통깨 ▶ …
• 무장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료무 1개, 진간장 3컵, 물 3컵, 설탕 3컵, 식초 2컵, 소주 1컵, 페페론치노 5개 또는 청양…
• 양배추 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료양배추 1/4개, 참치캔 1개, 양파 반개, 당근 조금, 대파 조금 소금, 다진 마늘 반 큰술, 맛…
• 삼치초밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삼치 1마리, 밥 1공기, 양파, 봄동 또는 깻잎, 자른 김 조금, 우유, 후추가루, 전분, 달걀…
• 전복조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료전복 작은 거 15마리, 데리야끼 소스 2~3큰술, 기름, 실파, 통깨 ▶만드는 방법 1. 전복은 솔…
• 소불고기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 한우 불고기 300g, 팽이버섯 1/2봉, 양파 1/2개, 당근 30g 불고기양념장 - 간장 5큰…
• 대파김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료대파 2kg, 양파 2개, 까나리 액젓 1컵, 멸치 액젓 반컵, 새우젓 40g, 다진 마늘 1컵, 설…
• 치아바타 샌드위치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료치아바타 빵, 계란 1~2개, 버터 1작은술, 소금, 후추, 바질잎, 올리브 절임, 파마산 치즈, 올…
• 바베큐 폭립 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 등갈비, 마늘, 청주, 대파, 통후추 소스 - 간장 2큰술, 설탕 2큰술, 케쳡 5큰술, 핫솟스 …
• 머위나물무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료삶은 머위 나물 800g, 대파 1대, 다진마늘 2큰술, 된장 3큰술, 고추장 2큰술, 참기름 2큰…
• 곤약 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 곤약 200g, 새송이 200g, 식초 조금, 물엿 1큰술 양념 - 간장 6큰술, 굴소스 1큰술,…
• 양배추 물김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양배추 700g, 오이 1개, 무 350g, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소금 3큰술, 설탕 1.5…
• 닭다리 간장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료물 1리터, 소주 1잔, 월계수잎 5장 닭다리 1팩(5개),물 3컵, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 굴…
• 고구마스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료찐 고구마 1개, 양파 반개(60g), 우유 350ml, 버터 18g, 소금 조금 식빵 쿠루통 - 식…
• 양송이 스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양송이 버섯 110g, 양파 60g, 마늘 1톨, 아몬드 음료 200ml, 동전 육수 1개, 올리브유…
• 쑥버무리 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쑥 100g, 맵쌀가루 1컵 반, 꽃소금 3꼬집 반, 설탕 2큰술, 고구마 조금, 건대추 조금 ▶만드…
• 향긋한 더덕제육볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료돼지고기 앞다리살 500g, 더덕 200g, 참기름 조금, 양파 반개, 실파 조금, 홍고추 1개, 후…
• 깍두기 담그기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 1개, 배 1개, 쪽파 8대 양념장 - 고춧가루 110g, 다진마늘 3큰술, 설탕 1큰술, 배…
• 두부찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료두부 2모, 양파 1개, 고추 2개, 대파 1대, 멸치육수 1000ml, 고춧가루 2큰술, 고추장 1…
• 배숙만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 배 1/4개, 생강 3개, 물 1L, 통후추(생략가능) 1/2, 설탕 1/2컵, 잣 0.3 숟가락…
• 뚝배기 계란찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 계란 6개, 쪽파 2개, 물, 새우젓 1작은술, 소금 약간 ▶ 만드는 방법 1. 계란은 소금을 조…
• 황태국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료황태채 40g, 콩나물 150g, 무 100g, 계란 2개, 대파 1대, 새우젓 조금 멸치 육수, 들…
• 포도쨈 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료포도 3~4송이, 설탕 4국자 ▶만드는 방법 1. 포도송이는 씻어주고 냄비에 포도 껍질을 제거하고 담…
• 간장불고기(돼지불백) — 이주의 음식 레시피 — ▶재료돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1개, 대파 조금, 간장 6큰술, 설탕 2큰술, 맛술 2큰술, 다진…
• 두릅짱아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료손질한 두릅 500g, 물 1컵, 진간장 1컵, 식초 1컵, 소주 1컵, 설탕 반컵, 매실청 반컵, …
• 열무김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 열무 1단, 쪽파 5대, 홍고추 2개 밀가루풀 : 밀가루 1큰술, 물 100ml 고추가루 반컵, …
• 바지락탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료바지락 1kg, 소금, 물 5컵, 다진 마늘 반 큰술, 대파 조금, 후추가루 ▶만드는 방법 1. 바지…
• 고구마순 김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고구마순 벗긴 것 3바구니, 밥 1.5공기, 홍고추 10개, 건고추 10개, 깐 마늘 1공기, 생강 …
• 미나리오이무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미나리 한 줌, 오이 1개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간…
• 냉우동 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 우동면 2개, 샐러드, 토마토 1개, 칵테일 새우 드레싱 - 갈은 깨 3, 간장2, 올리고당 2,…
• 알곤이 찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료알 400g, 이리 400g, 오만둥이 100g, 콩나물 500g, 미나리 한 줌, 대파 한 대, 고…
• 가죽나물 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가죽 600g, 고추장 250g, 고춧가루 30g, 매실청 200g, 조청50g, 국간장 3큰술,…
• 코다리 무국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무, 코다리, 들기름, 고춧가루, 물, 소금, 다진마늘, 국간장, 참치액젓(까나리액젓), 대파, …
• 사골곰탕 끓이기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료잡뼈 2Kg, 우족 2Kg, 양지 400g, 월계수잎 2~3장, 물, 대파 1대, 생강, 소주 또는 …
• 마른새우볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 마른새우 100g, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 3큰술 참기름, 톨깨…
• 중국식 홍합볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료홍합 300g, 피망/파프리카 1/4개씩, 마늘 3개, 대파 흰부분 조금, 달걍 1개, 녹말가루 1…
• 옥수수밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료옥수수 1개, 쌀 반공기, 다시마 1조각, 버터 10g ▶만드는 방법 1. 쌀은 씻어 물에 담가 30…
• 한치 물회 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 한치 2마리, 양파 1/4개, 오이 반개, 당근 1/4개, 깻잎, 쪽파, 상추, 물,얼음 양념장 -…
• 무말랭이 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무말랭이 200g, 홍시 1개(설탕 1큰술), 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 고춧가루 2큰술, 멸치…
• 새우 미나리전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미나리 170g, 칵테일 새우(오징어, 조개살 등) 6마리, 부침 가루 150g, 튀김 가루 2.5큰…
• 간식으로 제격인 떡꼬치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡볶이 떡 25개, 대나무 꼬치, 고추장 2큰술, 토마토케챱 3큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1작…
• 마요네즈 꽃게 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료게, 굵은 소금, 마요네즈, 포일 ▶만드는 방법 1. 프라이팬에 포일을 깔아준 다음 소금을 골고루 깔…
• 박대조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 600g, 박대 4~5마리, 다진 마늘 2큰술, 생강 1작은 술, 간장 4큰술, 고춧가루 2큰술 …
• 메밀비빔면 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료메밀면 2인분, 익은 김치 2/3컵(설탕 반큰술, 참기름 조금), 깻잎, 삶은 계란, 오이 조금 비빔…
• 팽이버섯 전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 팽이버섯 1봉지, 대파 1대, 계란 4개, 소금 ▶ 만드는 방법 1. 팽이버섯의 밑동을 자르고 깨…
• 밤조림 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료밤 1.5kg, 물, 설탕 700g, 비정제 설탕 300g, 간장 1큰술, 소다1큰술, 화이트와인 3…
• 떡국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡국떡 국공기 1개 분량, 멸치 한줌, 물 1리터, 대파, 후추, 청주 2큰술, 소금, 계란, 김…
• 표고버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 표고버섯 1팩, 당근 반개, 양파 반개, 대파 반개, 페페론치노 2개, 굴소스 1큰술, 간장 반큰…
• 참나물 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 참나물 250g, 쪽파약간, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름, 통깨, 소금 ▶ 만드는 방…
• 소라죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료삶은 소라 120g, 찬밥 350g, 부추 50g, 양파 60g, 당근 50g, 물 1.2L 소금, …
• 쑥완자탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삶은 쑥 150g, 소고기 간 것 200g, 두부 150g, 밀가루 반컵, 계란 2개, 다시 육수…
• 문어볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료삶은 문어 600g, 밥 2공기, 식용유 1큰술, 양파 1/5개, 당근 조금, 고춧가루 반큰술, 고추…
• 밀가루 없는 고구마 케익 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고구마 1~2개, 계란 2~3개, 아몬드 가루 2큰술, 소금 조금, 버터 한 조각 ▶만드는 방법 1.…
• 머위대 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 머위대 550g, 새우150g, 들기름 5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1.5큰술, 들깨가루 3…
• 밤스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료생밤 20개, 양파 반개, 버터 10g, 소금 조금, 우유 2컵, 파슬리 가루 ▶만드는 방법 1. 밤…
• 낚지볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료낙지 3마리, 취향 것 준비하는 채소 300g(양배추, 양파, 대파 등), 밀가루 반컵, 식용유 2…
• 오트밀 죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오트밀 40g, 물 350ml, 버섯 한 줌, 두부 100g, 대파 조금, 된장 반큰술, 다진 마늘 …
• 돼지고기 비지찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료신김치 400g, 비지 200g, 김치 국물 100g, 돼지고기 150g, 들기름 1큰술, 다진 마늘…
• 간장국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료소면 200g, 애호박 반절, 묵은지 조금, 김가루 조금, 소금 양념장 - 간장 2큰술, 쯔유 4큰술…
• 마 스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료마 100g, 우유 1.5컵, 생크림 2큰술, 소금 2꼬집 ▶만드는 방법 1. 마는 껍질을 제거하고 …
• 미더덕찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미더덕 300g, 동태 한마리, 콩나물 250g, 양파 반개, 대파 1개, 청양고추 3개, 파프리카 …
• 굴밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쌀 종이컵 3컵, 굴, 무, 다진 쪽파, 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 매실청 1큰술, 물 1큰술,…
• 멸치 무조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 300g, 멸치 1줌, 코인육수 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 고춧가루 1.5큰술, 간장 …
• 유부초밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료시판 롤유부초밥 세트, 크래미, 오이, 파프리카, 밥 한공기, 깻잎 ▶만드는 방법 1. 오이는 깨끗하…
• 간단 냉우동 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쯔유 200ml, 물 500ml, 우동사리 2인분, 레몬 2조각, 쪽파 2큰술 ▶만드는 방법 1. 쯔…
• 새송이버섯 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료진간장 2큰술, 설탕 1/4큰술, 소금 조금, 다진마늘 반큰술, 들깨가루 1큰술, 들기름 1큰술, 깨…
• 오이냉국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오이 2개(소면 국수), 깻잎 5장, 양파 반개, 고추는 취향껏, 골뱅이캔, 시판용 냉면육수, 식…
• 골뱅이 달걀전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양배추 100g, 달걀 4~5개, 대파 1대, 골뱅이 6개, 소금 1작은 술, 후추 조금, 식용유 ▶…
• 원추리 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 원추리 300g, 소고기 200g, 감자 1개, 양파 반개, 청양고추 2개, 된장 2스푼, 간장 1…
• 가지피클 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지2개, 양파 1개, 파프리카 3개 소스 - 발사믹글레이즈 2큰술, 식초 2큰술, 씨겨쟈 1큰술…
• 미나리전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 미나리 1/3단, 구운 쥐포 채 50g, 부침가루 2/3컵, 물 2/3컵 ▶ 만드는 방법 1. 미…
• 시금치 계란 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 계란 2개, 소금, 오일 2큰술, 시금치 반단, 다진마늘 1큰술, 송송 썰은 대파 1컵, 진간장 …
• 우엉소고기조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료우엉, 소고기, 생강, 식용유, 물 200ml, 간장 4큰술, 청주 3큰술, 미림 3큰술, 설탕 2…
• 닭가슴살 카레 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭가슴살 1팩, 호박 120g, 당근 110g, 감자 1개, 양파, 카레가루, 물, 식용유 2큰술…
• 돼지고기 떡갈비 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료돼지고기 다짐육 400g, 대파 한 대, 다진 마늘 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술…
• 풋마늘 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료풋마늘 150g, 고추장 1큰술, 조청 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 통깨 ▶만드는 방법 1. 풋마…
• 콩나물 해장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물 200g, 묵은지 김치 100g, 바지락 1봉, 다시마, 표고버섯 육수 500g, 달걀 1…
• 얼큰한 배추 무국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 무 500g, 배추 5잎, 다시 육수 1리터, 국간장 1.5큰술, 소금 1작은술, 들기름 2큰술, …
• 기름 떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡볶이 떡, 대파 1대, 고춧가루 1과 1/2큰술, 진간장 1과 1/2큰술, 식용유 2큰술, 참기…
• 김치비지찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료김치 100g, 콩비지 2~3국자, 물 300ml, 다진 마늘 반큰술, 고춧가루 반큰술, 들기름 1큰…
• 애호박 양념 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료애호박 1개, 마늘 반 큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 1큰술, 식용유 ▶ 만드는 …
• 만두전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료만두 8~10개, 버섯 2종류, 목이버섯, 알배추 5장, 청경채 2포기, 쑥갓 4~5줄기, 양파 반개…
• 문어간장볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료자숙문어 1팩, 진간장 1큰술, 굴 소스 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 반큰술, 올리고당 2큰술,…
• 순대볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 시판순대 400g, 양배추 200g, 양파 반개, 당근 반개, 깻잎 10장, 청양고추 2개, 다진…
• 은행꼬치구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료냉동은행 25알, 소금 조금 ▶은행 손질법 1. 냄비에 은행을 넣고 은행이 반 정도 잠길만큼 물을 부…
• 주꾸미 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 주꾸미 20마리, 양파 1개, 당금 1/3개, 대파 1대, 쪽파 조금, 밀가루 조금, 통깨 고춧가…
• 고기없는 맑은 미역국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료건미역 20~30g, 물 1L, 들기름 1큰술, 국간장 반큰술, 멸치액젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술,…
• 가지무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 가지2개, 들기릅 1큰술, 깨소금 1작은술, 소금 1티스푼, 다진마늘 1티스푼, 쪽파 2개, 통깨 …
• 짠지 무 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 짠지 1개, 고운 고축가루 1큰술, 고추기름 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 1큰술, 매식액 1큰…
• 옥수수스프 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료캔옥수수 180g, 양파 반개, 무염버터 10g, 우유 250ml, 물 120ml, 소금 조금, 파슬…
• 치킨 스테이크 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료닭다리살(순살) 500g, 소금, 후추 조금, 감자 반개, 양파 반개, 통마늘 10개, 버터 15g …
• 치즈 감자전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료감자 3개, 모차렐라 치즈, 감자전분 3큰술, 소금 조금, 후추, 기름 ▶만드는 방법 1. 감자는 씻…
• 도라지 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도라지 200g, 설탕 2큰술(쓴맛 제거용), 들기름 2큰술, 참기름 2큰술, 국간장 2큰술, 참치액…
• 꽃게 찌는 방법 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료꽃게 2마리, 맥주, 물 ▶만드는 방법 1. 꽃게는 깨끗하게 씻어준다. 솔로 몸통 구석구석 닦아낸다.…
• 사과 무생채 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 280g, 사과 1/4개, 쪽파 2개, 통깨 약간, 고추가루 2큰술 반, 식초 2큰술, 설탕 …
• 꼬막장 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료꼬막, 간장 6큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 매실액 2큰술…
• 바지락술찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 바지락 800g, 대파 1대, 마늘 7알, 페페론치노 5개, 올리브오일 1큰술, 소주 또는 청주 …
• 미나리 초무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미나리 200~150g, 양파 반개, 당근 반개 양념장 - 고춧가루 1큰술, 진간장 반큰술, 진간장 …
• 오이지 냉국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오이지 2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 쪽파 조금, 물 400ml, 식초 2큰술, 매실청 1큰술…
• 양파 초절임 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양파 2개, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 꽃소금 조금 ▶만드는 방법 1. 양파는 원하는 모양으로 얇게…
• 소고기 샤브샤브 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료소고기 불고기용 200g, 청경채 두 포기, 알배추 한 포기, 표고버섯 3개, 양파 1개, 팽이 버섯…
• 비빔만두 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 군만두, 당근, 오이, 파프리카, 양배추, 깻잎 양념장 - 고추장 1큰술, 고춧가루1큰술, 간장 …
• 계란장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 달걀 6개, 간장 100ml, 물엿 100ml, 물 100ml, 양파 반개, 청양고추 1개, 홍고…
• 갈치구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료손질 된 갈치 4토막, 소금, 감자전분가루 1컵, 식용유, 대파 조금, 간장, 와사비, 레몬 조금 ▶…
• 김치죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 김치 200g, 김칫국물 2큰술, 육수 4컵, 밥 2공기, 참기름 1큰술, 멸치액젓 1큰술 김가루…
• 조개탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료조개 1kg, 물 4컵, 다진 마늘 1큰술, 청양 고추 1~2개, 대파 조금 ▶만드는 방법 1. 물 …
• 잡채밥 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료잡채 1접시, 밥 2공기, 물 반컵, 부추 한 줌, 간장 2큰술, 굴 소스 1큰술, 참기름 1큰술,…
• 건미역 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 건미역 50g, 다진 마늘 1큰술, 식초 2큰술, 홍초매실액 1큰술, 설탕 1/2큰술, 간장 2큰…
• 돼지고기 콩나물 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기(삽겹살), 콩나물 2줌, 간장, 소금, 파, 다진마늘, 식용유 ▶ 만드는 방법 1. 돼지…
• 건가지볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료건가지 60g, 밀가루 2/3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 대파 2큰술, 국간장 3큰술, 들기름 2…
• 굴국밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료생굴 200g, 알배추 3장, 무 100g, 미나리 50g, 쑥갓 50g, 대파 조금, 새우젓 1큰술…
• 연근 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료연근 1봉, 물 1리터, 식초 1큰술 양념 - 간장 9큰술, 물엿 3큰술, 설탈 2큰술, 맛술 1큰술…
• 알타리 김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료절임 무 7kg, 쪽파 500g, 갓 200g, 양파 2개, 고춧가루 4컵, 새우젓 4큰술, 마늘 1…
• 양배추 계란전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양배추 200g, 달걀 2개, 새우 2마리, 청양 고추 1개, 홍고추 1개, 소금 조금, 올리브 오일…
• 돼지고기 고추장 찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기 150g, 감자 2개, 양파 1개, 대파 1뿌리, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 부두…
• 굴전 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료생굴 2컵, 소금 1큰술, 부침가루 1컵, 계란 1개, 다진 당근 2큰술, 다진 대파 1큰술, 식용유…
• 미나리장떡 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 부침가루 1.5컵, 물 1.5컵, 고추장 1큰술, 된장 1큰술, 미나리 또는 봄 나물재료 ▶ 만드…
• 미나리 김밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료유부 200g, 오일, 물 60ml, 간장 1큰술 반, 올리고당 1작은술, 맛술 1큰술 미나리 500…
• 코다리 강정 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 코다리 2마리, 녹말가루 1/2컵, 식용유 적당량, 참기름 1작은술 코다리 밑간 - 청주 1큰술,…
• 유자청 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료유자 4개, 설탕 300g(흰 설탕일 시 150~200g), 베이킹 소다 조금, 담을 병 ▶만드는 방…
• 초간단 감자볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 감자1개, 양파 반개, 청양고추 1개, 소금, 식용유 ▶ 만드는 방법 1. 감자는 껌질을 벗기고 …
• 김치수제비 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료밀가루 200g, 물 110g, 소금 조금, 식용유 1큰술, 김치 400g, 육수 2리터, 감자 1~…
• 무밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쌀, 무, 표고버섯, 참기름, 깨, 간장, 소고기 ▶ 만드는 방법 1. 쌀은 1시간 이상 불려준다…
• 늙은 호박 찰떡 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료습식 찹쌀가루 300g, 동부 콩고물 200g, 늙은 호박(냉동) 150g, 설탕 2큰술 ▶만드는 방…
• 삼치조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료삼치 2토막, 무 300g, 감자 2개, 대파 1대, 양파, 홍고추 1개 양념 - 물 500ml, 진…
• 오징어 덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오징어 1마리, 밥 2공기, 대파, 당근, 양파, 깻잎 식용유 2큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, …
• 수제간식(오란다) 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 퍼핑콩 150g, 견과류 60g, 흑임자 5g 시럽 - 물엿 70g, 설탕 30g, 우류 8g, …
• 오이무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오이2개, 부추 50g, 양파 조금, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 1큰술, 멸치액젓 …
• 톳밥 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쌀 1컵, 물 1컵, 톳 2/3컵 양념장 재료 - 다진 대파 4큰술, 간장 5큰술, 고춧가루 1큰…
• 미니호박 에그슬럿 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 호박 1개, 양파 1/4개, 달걀 1개, 베이컨 1개반, 피자치즈, 소금, 후추 ▶ 만드는 방법 …
• 감자조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 감자 2알, 양파 반개, 간장 5큰술, 올리고당 2큰술, 다진마믈 1큰술 ▶ 만드는 방법 1. 감…
• 가리비 버터구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료가리비 1kg, 마늘 3~4개, 청양 고추 1~2개, 버터 반 스푼, 올리브유, 파슬리, 파프리카 가…
• 돈까스 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 다진 돼지고기 200g, 양파 1/4개 다진것, 다진마늘 1큰술, 소금, 후추, 계란, 빵가루, …
• 말린 취나물 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 취나물 213g, 들기름 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술, 물 2큰술, …
• 고수 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고수 170~200g, 양파 1/4개, 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 액젓 반큰술, 식초 2큰술,…
• 고등어 무조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고등어 2마리, 무 1개, 대파 1대, 고추 2개, 고추가루 5큰술, 간장 5큰술, 소주 3큰술,…
• 게살계란덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 다시육수 500ml, 계란 1개, 크래미 6조각, 치킨스톡 1작은술, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술…
• 유채나물무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료유채 나물 230g, 된장 1.2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 알룰로스 1작은 술, 다진마늘 1작은술,…
• 삼치강정 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삼치 1마리, 소금, 후춧가루, 청주 1큰술, 전분가루 4큰술 양념 - 간장 2큰술, 고추장 1큰…
• 감자오븐구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 감자3~4개, 캔홀토마토, 케찹 2/3컵, 다진마늘 1큰술, 다진양파 반컵, 소고기 간것 200g…
• 가리비탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료육수 -가리비 2kg, 물 1리터, 레몬즙 또는 소주 가리비 알맹이 400g, 무 500g, 대파 1…
• 두부조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 두부 1모, 양파 반개, 쪽파 3개, 청양고추 15개, 멸치육수 200ml(1컵) 양념장 - 고추…
• 두부쑥갓무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쑥갓 1팩, 두부 반모, 멸치액젓 1큰술, 다진마늘 2/3큰술, 소금, 참기름, 통깨 ▶ 만드는 …
• 오징어 무국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 오징어 1마리, 물 1리터, 무, 톳 1작은술, 홍게맛장소스 2큰술, 국간장 1큰술, 소금약간 고춧…
• 떡만두국 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가래떡 2줄, 만두 8개, 다진마늘 반큰술, 연두에센스 1큰술, 국간장 1큰술, 계란 2개, 다진…
• 바지락 스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 버터 1조각, 밀가루 2큰술, 흰우유1컵, 감자, 양파, 샐러리, 바지락 300g, 닭육수 1컵(…
• 김치말이국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료(종이컵 기준) 소면 1인분, 신 김치 반컵, 오이 반개, 김가루, 냉면육수 1봉지, 김치 국물 1…
• 김치콩나물국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물 200g, 배추김치, 대파 1대, 다진마믈 1작은술, 소금약간 육수 - 물 1500ml, …
• 귀리 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양배추 200g, 당근 반개, 조미김 한 개, 삶은 귀리, 참기름 조금, 참치액 1작은술, 통깨 ▶만…
• 안동찜닭 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 육계 800g, 당면, 간장 60g, 흑설탕 4큰술, 올리고당 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추가루…
• 밤효소 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료밤 6kg, 설탕 6kg ▶ 만드는 방법 1. 밤은 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 말려준다. 2. 밤을…
• 동지 팥죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 팥 250g, 물 1000ml, 소금 1작은술, 설탕 2작은술, 쌀 1컵(150g,) 새알심 - …
• 다이어트 호박만두 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료애호박 2개, 소금 2/3큰술, 들기름 2큰술, 당근 조금, 양파 1/4개, 다진 마늘 1큰술 통깨,…
• 미역줄기볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미역 줄기 200g, 양파 1/4개, 당근 1/2개, 다진 마늘 2/3 큰술, 국간장 1큰술, 참기름…
• 깻잎 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 삶은 깻잎순 600g, 들기름 4큰술, 대파 1대, 다진마늘 2큰술, 국간장 1큰술, 소금 1작은 …
• 계란볶음 쌀국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 넓은면 쌀국수, 청,홍고추, 대파, 통마늘, 베이컨 2~3장, 새우, 관자, 계란 2개 굴소스, …
• 다슬기 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료삶은 다슬기 400g, 부추 60g, 대파 조금, 홍고추 & 청양고추 1개씩, 다진 마늘 1큰술, 액…
• 취나물 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료취나물 약 300g, 물 1리터, 소금 1큰술. 식초 조금 양념 - 어간장 1큰술, 국간장 1큰술, …
• 낙지죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료낙지 1마리, 물 3컵, 다시 팩 1개, 찬밥 1공기, 다진 당근 3큰술, 다진 양파 3큰술, 미역 …
• 닭칼국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료닭 7~800g, 대파 70g, 양파 100g, 통마늘 40g, 소금 반큰술, 물 1.8리터 육수 7…
• 게맛살떡꼬치(어린이간식) — 이주의 음식 레시피 — ▶재료떡볶이 떡 12개, 게맛살 3개, 아몬드 가루 조금 양념장 소스 - 고추장 1큰술, 케찹 1작은술, …
• 참치마요 주먹밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료참치 캔, 단무지, 대파, 마요네즈, 설탕 반 큰술, 고춧가루 1큰술, 밥 2공기, 참기름, 소금, …
• 민들레 김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 민들레 425g, 당근 50g, 양파 1/2개, 절임물(물 3컵, 소금 3큰술) 양념 - 고춧가루…
• 젓갈 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오징어젓, 갈치속젓, 버터 조금, 대파 2개, 마늘 3~4쪽, 밥 1~2인분양, 청양고추, 계란 …
• 가지전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지 2개, 소금 약간, 튀김가루 양념장 - 양파 1/6개, 청.홍고추 각 1/3개, 간장 4큰술…
• 햄김치 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 햄, 김치, 밥, 맛술, 대파 조금, 올리브유 또는 식용유, 참기름 ▶ 만드는 방법 1. 대파는 …
• 가리비찌는법 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료가리비 1kg, 소금, 물, 소주 또는 청주 ▶ 만드는 방법 1. 가리비는 그릇에 물과 소금을 넣고 …
• 돼지고기 두루치기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료돼지고기 목살 1kg, 고추장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 올리고당 또는 물엿 3큰술, 간장 2큰술 다…
• 약밥만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 건포도, 호두, 아몬드, 은행, 건망고, 크린베리, 고구마, 흑설탕, 참쌀, 참기름, 계피가루 ▶…
• 토란대 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삶은 토란대 600g, 물 1리터, 대파 1대, 다진마늘 2큰술, 들기름 3큰술, 까나리액젓 1큰…
• 새우(대하)튀김 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료대하 20마리, 밀가루, 계란 2~3개, 빵가루, 소금, 식용유 ▶만드는 방법 1. 새우 머리를 자르…
• 볶음우동 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료우동면 1개, 해물 믹스 원하는 만큼, 채 썬 양배추 200g, 양파 조금, 당근 약간, 다진 마늘 …
• 전복물회 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료(4인분기준) 전복 5마리, 깻잎 5장, 양파 1/4개, 양배추 1/2잎, 오이 1/4개, 당근 2…
• 뼈다귀 해장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지 등뼈 1Kg, 우거지 520g, 대파 2대, 양파 1개, 깻잎 2장, 물 2500ml, 월계…
• 조개 콩나물국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료콩나물, 물 5컵, 백합 조개 10개, 대파 조금, 다진 마늘 2 작은 술, 홍고추/청양고추 1개씩,…
• 들깨 쑥국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쑥 250g, 둘깨 종이컵 1컵, 물 5컵(또는 멸치육수), 된장 2큰술, 참치액 2큰술, 간장 …
• 달래장 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료달래 50g, 간장 3큰술, 고춧가루 1작은술, 올리고당 1작은술, 다진 마늘 1작은술, 참기름 ▶만…
• 동태탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료동태 800g, 무 반절, 대파 1대, 콩나물 200g, 깻잎 20장, 다진 마늘 2큰술, 다진 생강…
• 쫄면 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쫄면 1인분, 양배추 50g, 오이 1/4개, 당근 20g, 데친 콩나물 한 줌, 상추 조금, 삶은 …
• 꽁치 김치찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 김치 1/4초기, 꽁치 통조림 1캔, 양파 반개, 대파 1대, 소주 3큰술, 맛술 1큰술, 물 3…
• 머위 짱아치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 머위 200g, 간장 150ml, 다시마 우린물 200ml, 매실액 120ml, 설탕 5큰술, 식…
• 버섯 들깨탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 표고버섯, 다시마, 멸치, 들깨 가루, 찹쌀가루, 국간장, 소금, 당근, 파 ▶ 만드는 방법 1.…
• 오이소박이 국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소면 2인분, 오이소박이 8조각, 김치국물 1컵, 다시육수 2컵, 설탕 1큰술, 식초 2큰술 매실…
• 열무 비빔국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 국수 400g, 열무김치 양념장 - 고추장 2큰술 반, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 매실액 …
• 미역무밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쌀 300g, 건미역 10g, 무 250g, 들깨가루 2큰술, 들기름 2큰술, 통깨 조금 양념장 - …
• 오이김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오이 4개, 굵은소금 1.5큰술, 쪽파 10대, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 3큰술, 까나리 액젓 …
• 대창 전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료손질한 대창 3~400g, 육수 1L, 팽이버섯 2개, 알배추 8장, 대파 1~2대, 양파 1개, 깻…
• 매콤어묵볶음(조림) — 이주의 음식 레시피 — ▶재료감자 2개, 사각 어묵 4장, 양파 반개, 대파 조금, 식용유 2큰술, 물 200ml, 고춧가루 2큰…
• 아귀탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 아귀 2kg, 콩나물 250g, 무 200g, 대파 1대, 미나리 50g, 청양고추, 홍고추, 다…
• 수제어묵 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 동태포, 오징어, 청피망, 양파, 당근, 달걀 흰자 1개, 전분 2큰술, 밀가루 2큰술, 청주 1…
• 고사리 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 말린 고사리 100g, 들기름 2큰술, 간장 2큰술, 물 6큰술, 소금약간, 다진마늘 1작은술, …
• 떡국떡으로 깐풍떡볶이 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡국떡, 양파, 풋고추, 홍고추, 간장, 굴소스, 설탕, 식초, 물, 녹말물 ▶ 만드는 방법 1.…
• 총각김치 지짐 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 총각김치, 멸치육수, 쌀뜨물, 된장 1스푼, 들기름 조금 ▶ 만드는 방법 1. 김치는 양념이 없도…
• 달콤하고 부드러운 단호박달걀찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 단호박 1개, 달걀 2개, 새우 7마리, 만가닥버섯 반줌, 다시육수 1컵(200ml), 고운소금,…
• 시래기 나물 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 시래기 나물 300g, 들기름 3큰술, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 들깨가루 5큰술, 다시마…
• 우무냉국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료우무묵 한 모, 냉면 육수 1봉지, 고추장 1큰술, 오이 한 도막, 토마토, 김가루, 통깨, 식초, …
• 베이컨 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 밥 1공기, 베이컨 4줄, 대파 1대, 마늘 3개, 소금 또는 간장 조금 ▶만드는 방법 1. 대파는…
• 황태채 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쪽파 100g, 황태채 50g, 쌀뜨물 반컵, 맛술 1큰술, 육수 3큰술, 고춧가루 3큰술, 진간장 …
• 쑥국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쑥 150g, 멸치육수 1000ml, 된장 2큰술, 대파 흰부분 조금 ▶ 만드는 방법 1. 쑥의 …
• 건새우 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료새우 100g, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 3큰술, 참기름, 통깨 ▶만…
• 다시마 쌈밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쌈 다시마 250g, 김 2장, 밥 1~1.5공기, 젓갈류 조금, 참기름, 통깨 ▶만드는 방법 1. …
• 깻잎순 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료깻잎순 250g, 굵은 소금 1큰술, 대파 15cm, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 들기름 ▶…
• 유자화채 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료유자 1개, 배 반개, 물 5컵, 설탕 1컵, 석류알 조금, 잣 1큰술 ▶만드는 방법 1. 유자는 껍…
• 오디스무디 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오디, 플레인 요거트, 꿀, 우유 ▶만드는 방법 1. 오디는 깨끗하게 씻어 믹서기에 담는다. 2. 취…
• 브로콜리 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료데친 브로콜리 100g, 두부 1/4모(100g), 참깨 1큰술, 검은깨 1큰술, 견과류, 레몬즙 2…
• 노각무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 노각 1개, 소금 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 통깨 1…
• 물만두 칼국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소면, 물만두, 계란, 강황, 흰콩, 오이 콩국 재료 : 우유, 두부, 콩, 호두, 땅콩, 해바라…
• 냉이 김밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료냉이 200g, 공기밥 2공기, 당근 300g, 계란 3개, 맛소금, 식용유, 참기름, 통깨, 김밥용…
• 닭볶음탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭한마리, 감자 2~3개, 양파 1개, 대파 1대, 청양고추 2개, 당근, 고추가루 3큰술, 고추…
• 상추나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 상추, 다진마늘 2큰술, 대파 1대, 된장 1큰술, 고추장 2큰술, 들기름 2큰술, 참기름 1큰술…
• 오이피클 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오이 2개, 양배추 조금, 비트 1조각, 월계수잎 1장, 피클링 스파이스 1큰술, 물 2컵, 식초…
• 떡갈비 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료소고기 다짐육 200g, 돼지고기 다짐육 200g, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 조금 다진마…
• 단감 잼 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료단감 손질 후 440g(단단한 것과 무른 거 섞어서), 설탕 240g, 레몬즙 ▶만드는 방법 1. 준…
• 곰국육개장 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 곰국 1팩(시판용), 물 1리터, 식용유 2큰술, 고춧가루 2큰술, 굵은 대파 3대, 버섯 한줌,…
• 꼬시래기 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 꼬시래기, 고춧가루 1.5큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 2~3큰술, 맛출 1큰술, 설탕 1큰술, …
• 고사리찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삶은 고사리 500g, 소고기 350g, 참쌀가루 2큰술, 멸치육수 1컵1/2, 소금 1/2티스푼…
• 가자미 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지미 2마리, 무 100g, 양파 1/4개, 소금, 물 300ml 양념장 - 고추가루 2큰술, …
• 골뱅이소면 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 골뱅이 작은캔 1개, 양파, 당근, 대파, 오이, 소면 1인분 양념 - 초고추장 1/2컵, 설탕 1…
• 카레라면 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료계란, 라면 1개, 카레 조금, 원하는 야채 ▶ 만드는 방법 1. 원하는 방식으로 라면을 끓이는데 스…
• 굴국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 굴 1봉지, 배추 2잎, 애호박 1/4개, 양파 반개, 쪽파 3개, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개…
• 갈비탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 갈비 1kg, 당면 반줌, 무 150g, 다시마 4장, 마늘 5~6쪽, 대파 2개, 청주 1큰술,…
• 달래새우전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 달래두줌, 부침가루 1컵, 물 반컵, 칵테일 새우 10마리, 홍고추 조금 양념장 - 간장 2큰술,…
• 새송이버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 새송이 버섯 2개, 파프리카 빨간색, 주황색 각 반개씩, 양파 1/4개, 대파 1대 토맡토케쳡 2…
• 콩조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료흰 콩 1.5컵, 마른 표고버섯 1컵, 간장 반 컵, 미향 반 컵, 물 1컵, 멸치 다시팩, 설탕 3…
• 소고기 장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소고기 400g, 물 500ml, 간장 7큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 대파 1대, 다시마 …
• 파김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쪽파 435g, 까나리액젓 5큰술, 홍고추 2개, 사과 1/4개, 다진마늘 1큰술, 매실액 3큰술…
• 오디청 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오디 1kg, 황설탕 1kg, 레몬식초 1큰술, 소독한 병 ▶만드는 방법 1. 오디는 식초 1큰술을 …
• 만능 간장 만드는 방법 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료채수 - 마늘 30g, 생강 20g 당근 30g, 양파 200g(1개정도), 표고버섯 3개, 통후추 …
• 청포묵 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료청포묵 1모, 물 1컵, 참기름 1큰술, 소금 1/2작은술, 통깨 1큰술, 김가루 한 줌 ▶ 만드는…
• 말린홍합 요리 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료말린홍합 100g, 흰대파 20g, 진간장 1큰술, 한알육수 1개, 물엿 2큰술, 설탕 반큰술, 청주…
• 무조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 850g, 대파 1대, 멸치 4~5개, 물, 토마토 1개 양념 - 고춧가루 1과 1/2컵, 간…
• 김자반볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료곱창김 10장, 식용유 2큰술, 참기름 2큰술, 맛소금 1큰술, 설탕 1큰술, 통깨 ▶만드는 방법 1…
• 봄동 겉절이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료봄동 700g, 굵은 소금 3큰술, 양파 반개, 쪽파 한줌, 통깨 김치양념 1.5컵-참쌀풀 300ml…
• 감말랭이 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 감말랭이 150g, 통개, 쪽파 양념 - 고추장 1큰술, 매실액 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1…
• 맛있는 잡채만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 당면 200g, 파프리카 반개, 팽이버섯 반개, 목이버섯 4개, 양파 반개, 통깨, 식용유 당면 …
• 우거지 갈치조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삶은 우거지 600g, 갈치 10토막, 알감자 6개, 쌀뜨물 1리터 된장 1큰술, 고추장 1큰술,…
• 어묵콩나물찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료콩나물 300g, 사각어묵 4장, 떡볶이 떡 1컵, 대파 반절, 고추 1~2개, 양파 반개, 물 조금…
• 굴 떡국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료떡국 떡 400g, 굴 200g, 육수 800ml~1L, 대파 조금, 당근 조금, 계란 1개, 다진 …
• 봄동전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료봄동 1/2 포기, 튀김 가루 1컵, 물 0.8컵, 양념장 ▶만드는 방법 1. 봄동의 밑동을 동그랗게…
• 김무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료김 15~20장, 참기름 5큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 또는 물엿 2큰술, 소금 조금…
• 시금치 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 시금치, 참기름, 죽염, 깨 ▶ 만드는 방법 1. 시금치를 깨끗하게 씻어준다. 2. 냄비에 물을 …
• 야채국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 반절, 당근 1개, 육수 코인 1~2개, 국간장, 계란 1~2개, 대파 1대, 다진 마늘 1큰술,…
• 부추 계란말이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료계란 2개, 소금, 다진 부추 6큰술, 부침가루 3/4컵, 물 3/4컵, 남은 잡채 또는 부침개 ▶만…
• 명란젓 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 명란 300g, 매운고추, 마늘 5쪽, 참기름 1큰술 ▶ 만드는 방법 1. 명란은 먹기 좋은 크기…
• 베이글 샌드위치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료베이글 2개, 베이컨 80g, 크림치즈 100g, 대파 조금, 올리고당(없으면 물엿) 반큰술 ▶만드는…
• 새송이버섯구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 새송이버섯, 간장3큰술, 미림 2큰술, 들기름 조금 ▶ 만드는 방법 1. 버섯은 깨끗하게 씻어 동…
• 무전 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료무, 부침 가루, 고명용 홍고추 대파 ▶ 만드는 방법 1. 무는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어준다. …
• 두부 강된장 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료된장 2~3큰술, 두부 1모, 호박 반개, 표고버섯, 감자, 고추, 찹쌀가루 조금 다시마 1장, 버섯…
• 마늘쫑 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 마늘쫑 250g, 식용유 2큰술, 조림간장 3큰술, 굴소스 반큰술, 물 반컵, 깨소금 조금 ▶ 만…
• 녹두죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료깐 녹두 반컵, 쌀 반컵, 물 800ml, 소금 조금 ▶만드는 방법 1. 녹두는 6시간 이상, 쌀은 …
• 콩나물찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물 400g, 야채육수 70ml(물로 대체 가능), 가래덕 8개, 쪽파 10대, 참기름 1큰술…
• 석박지 담그기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 1kg 내외, 쪽파 반줌, 천일염 1큰술, 설탕 1큰술 양념 - 고춧가루 4큰술, 배 1/4개, …
• 배추전만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 배추, 밀가루, 소금, 식용유, 물 ▶ 만드는 방법 1. 배추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2. …
• 홍합밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료홍합살 200g, 밥 2공기, 쪽파 8~10대, 버터 2큰술(2덩이), 다진 마늘 1큰술, 간장 2큰…
• 김국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료물 3컵, 코인 육수 2개, 김 3장, 계란, 쪽파 3대, 참치액 1 작은 술, 맛술 1 작은 술, …
• 무청 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무청 삶은것 300g, 다시마 육수 1리커, 된당 3큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대파…
• 매실장아찌 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료매실 밥그릇으로 한 공기, 쪽파 조금, 고추장 반 큰술, 참기름 조금, 깨소금 조금 ▶만드는 방법 1…
• 새우볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 밥 1공기, 양파 반개, 당근 100g, 호박 100g, ,새우 두2주먹, 식용유, 참기름 1작은…
• 참나물 겉절이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료참나물 200g, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 반큰술, 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, …
• 미역장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료물미역 2묶음, 양파 반개, 마늘 50g, 청양고추 3개, 홍고추 2개 소스 - 양조간장 300ml,…
• 열무물김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 열무와 얼갈이 2kg, 굵은 소금 1컵, 쪽파 150g, 홍고추 3개, 물 2500ml, 소금 4…
• 고추찜 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고추 500g, 밀가루 2/3컵~1컵, 진간장 4큰술, 까나리액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨…
• 쥐포 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쥐포 10마리, 다진 마늘 2/3큰술, 간장 1큰술, 참기름, 통깨 ▶만드는 방법 1. 쥐포는 1~2…
• 삼색비빔밥 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 밥1.5공기, 계란 5개, 베이컨 1봉지, 묵은지 1/4, 맛술 1큰술, 설탕1큰술, 참기름 1큰…
• 단호박 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 단호박 1개, 해바라기씨 1큰술, 건포도 1큰술, 마요네즈 1과 1/2큰술, 꿀 1큰술, 소금 ▶…
• 명란계란죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료명란 취향것, 밥 1공기, 물 600ml, 액젓 반큰술, 참기름, 쏭쏭 썰은 파, 계란 1개 ▶ 만드…
• 돼지감자조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지감자 200g, 맛간장 3큰술, 참기름 0.5큰술, 식용유 1큰술, 통깨 약간, 쪽파 ▶ 만드…
• 더덕 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료더덕 300g, 꿀 2큰술, 물 3컵, 소금 1큰술, 대파 1대 양념 - 고춧가루 1.5큰술, 진간장…
• 아귀수육 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료아귀 4마리, 된장 1큰술, 물, 생강 조금, 마늘 5알, 매실청 1큰술, 소금, 미나리, 초고추장 …
• 무된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 300g, 물 1리터, 멸치 다시팩 1개, 새우가루 1큰술, 된장 2~3큰술, 다진마늘 1큰술, …
• 머위 들깨탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료머위대 630g, 쌀 한 컵, 들깨 1컵 반, 국잔강 7큰술, 소금 반큰술, 물 조금 ▶만드는 방법 …
• 땅콩조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료생땅콩 150g, 물 200ml, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 양념 - 간장 2큰술, 설탕 반큰술, …
• 깻잎김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 깻잎 300g, 양파 1개, 다진마늘 1큰술, 쪽파 2뿌리, 설탕 2큰술 다진생강 약간 홍고추 2…
• 계란 장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 계란 9개, 간장 100ml, 물 100ml, 올리고당 100ml, 양파 1/4개, 청양고추/홍고…
• 가지구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지 2개, 진간장 2큰술, 국간장 1/2큰술, 고춧가루 1/2큰술, 통깨 1/2큰술, 참기름 1…
• 가지냉국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지 2개, 물 500ml, 진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 대…
• 고구마 맛탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고구마 3개, 설탕 2큰술, 물엿 2큰술, 식용유 3큰술 ▶만드는 방법 1. 고구마는 깨끗하게 씻어 …
• 도토리묵 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 도토리가루 100g, 물 4컵, 소금 3g, 참기름 1작은술 ▶ 만드는 방법 1. 넓은 냄비에 도…
• 늙은 호박 김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료늙은 호박 1.4kg, 통배추 1통, 굵은소금 1컵, 쪽파 1/2단, 양파 1개, 대파 조금, 갓 5…
• 굴튀김 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 굴 130g, 감자전분, 양파 1/4개, 부추 한줌, 레몬 반개, 통조림 귤 4개, 계란 흰자, 간…
• 양파 스프 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양파 1개, 물 350ml, 버터 2큰술, 밀가루 1큰술, 치킨스톡 1큰술, 다진마늘 반큰술, 치즈,…
• 감자샐러드 샌드위치 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료바게트, 찐 감자 2개, 삶은 계란 2개, 스팸 100g, 피클 50g, 마요네즈 3큰술, 설탕 1큰…
• 고기완자 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소고기 간 것 200g, 돼지고기 간 것 200g, 빵가루 1컵, 우유 1컵, 소금 반큰술, 후춧…
• 앞다리살 제육볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기 앞다리살 700g, 대파 2대, 진간장 3큰술, 소주 2큰술, 고추장 5큰술, 고춧가루 …
• 어묵 버섯 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 어묵 120g, 만가닥버서섯, 양파 반개, 풋고추 2개, 마늘 5쪽, 대파 1대,깨, 참기름 양념장…
• 도라지 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 도라지 150g, 참기름 1큰술, 다시마물 100ml, 소금, 굵은소금, 통깨 ▶ 만드는 방법 1…
• 꼬막무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 꼬막 1kg, 소금(해감용), 배 1/4개, 대파, 당근, 오이 양념장 - 고추장 3큰술, 설탕 …
• 파채무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료대파 2~3대, 고춧가루 0.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름, 통깨 ▶만드는…
• 호두조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료호우 200g, 진간장 3큰술, 올리고당 3큰술, 참기름, 통깨 ▶만드는 방법 1. 끓는 물에 호두를…
• 묵은지볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료묵은지(신김치) 500g, 식용유 1큰술, 대파 한 도막, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1~2큰술, 굴 …
• 닭다리스테이크 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭다리 5개, 통마늘 10개, 토마토케챱 5큰술, 진감장 5큰술, 식초 2.5큰술, 버터 1/3개…
• 꽃게탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 꽃게 2마리, 무 1/4토막, 양파 반개, 단호박 큰거 1/4토막, 팽이버섯 1개, 홍고추 1개,…
• 비름나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 데쳐서 1줌, 고초장 2큰술, 된장 1큰술, 설탕 1작은술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1큰술, …
• 스팸&두부조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료스팸 1개, 두부 1모, 고추장 2큰술, 황설탕 1큰술, 다진마늘 2큰술, 대파 1대, 후추가루 약간…
• 양상추 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 양상추 반통, 햄조금, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 식용유 2큰술, 굴소스 1큰술, 액젓 1큰…
• 사천냉면 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 중면, 닭안심(또는 닭가슴살) 300g, 오이 2/3개, 당근 반개, 청주 1큰술, 소금 약간 소…
• 삼겹살 숙주 김치볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 대패 삼겹살 300g, 김치 쫑쫑 썬것 3컵, 숙주 150g, 오일 1큰술, 다진마늘 2큰술, 후…
• 시금치 닭가슴살 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료시금치 한 줌, 닭가슴살 1/2쪽, 양파 1/4쪽, 올리브 오일 1큰술, 발사믹 소스 , 치즈 조금,…
• 파래 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 파래 100g, 무 50g, 소금조금 양념 - 식초 2큰술, 물 1큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/…
• 우엉샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 우엉 160g, 양파 1/2개, 당근 약간, 쪽파 또는 대파 2T 들깨소스 - 들깨가루 3T, 마요…
• 돼지고기 배추 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기 간것, 대파 한 도박, 홍고추 1개, 마늘 3~4알, 오일 4~5큰술, 진간장 1큰술, …
• 알감자 버터구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 알감자 300g, 식용유 5큰술, 소금 조금, 버터 1조각, 파르메산 치즈, 파슬리가루 조금 ▶ …
• 김치 청국장찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료청국장 200g, 물 3컵, 다시팩 1개, 표고버섯 1~2개, 신 김치 1컵, 두부 반모, 대파 조금…
• 홍합카레 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 홍합, 브로콜리, 당근, 양파, 감자, 애호박, 카래가루, 소금 ▶ 만드는 방법 1. 홍합은 껍질…
• 완두콩 스프 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 완두콩 1컵, 우유 1팩, 감자1 개, 양파 1개, 올리브유 1큰술, 마늘 1개, 호두 3알, 소…
• 돼지갈비찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지갈비 1.5kg, 물2컵, 양파 1개, 간장 8큰술, 설탕 4큰술, 맛술 2큰술, 참기름 2큰…
• 건새우 호박전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료둥근 호박 1개, 마른 새우 70g, 양파 반개, 튀김가루 1컵, 부침 가루 1컵, 물 1과 1/2컵…
• 파전 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 새우 1팩, 대파 1대, 당근, 양파, 애호박, 부침가루, 물, 식용유, 채칼 ▶ 만드는 방법 1…
• 멸치볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 멸치 80g, 해바라기 1줌, 아몬드 2큰술, 식용유 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 물엿 …
• 삼치구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삼치 1~2마리, 전분가루 3~4T, 청주, 생강술 1T, 후추 조금 데리야끼 유자소스 : 간장 …
• 오징어 초무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오징어 3마리, 오이 1개, 양파 작은거 반개, 청양고추 2개, 맛술 2큰술 양념 - 고추장 2큰술,…
• 과메기조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료과메기 10마리, 무 180g, 물 200ml, 대파 조금, 고추2개, 참기름, 후추, 통깨 양념장-…
• 묵은지 지짐 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료씻은 묵은지, 물 3리터, 멸치 다시팩 1개, 들기름 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 참치액 1큰술 ▶만…
• 양파 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 양파 500g, 오일 2큰술, 진간장 2큰술, 설탕 0.5 작은술, 통깨, 참기름, 고추가루 ▶ …
• 뿔소라무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료뿔소라 2kg, 오이 1개, 당근 90g, 봄동 9장, 깻잎, 양파 반개 양념 - 고추장 3큰술, 맛…
• 명란크림파스타 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 스파게티면 1인분, 소금 반큰술, 오일 1큰술, 명란 1~2줄, 마늘 2~3알, 우유 200ml,…
• 소고기야채죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료소고기 다짐육 100g, 밥 한 그릇, 대파 조금, 당근 조금, 참기름 2큰술, 물 2컵, 진간장 반…
• 앵두효소 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 앵두 700g, 설탕650g, 담을 병 ▶ 만드는 방법 1. 앵두를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다. …
• 아욱 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 아욱, 된장, 건새우, 소금, 대파, 멸치다시마육수 ▶ 만드는 방법 1. 아욱은 줄기 끝의 두꺼운…
• 굴국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 국수 300g, 굴 300g, 물 1.5L, 멸치 한줌, 다시마 6장, 무 1/5개, 표고버섯 2…
• 가을 무 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료무 1개, 고추 다대기(고추 갈은것) 1큰술, 다진마늘 반큰술, 소금 조금, 설탕 반큰술 ▶만드는 …
• 돼지고기 장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기 안심 500g, 물 1000ml, 소주 100ml, 통후추 1작은술, 대파 1대, 다시마…
• 도다리쑥국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도다리 1마리, 쑥 50g, 무 150g, 다진 마늘 1큰술, 대파 조금, 청양 고추 1개, 홍고추 …
• 버섯전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 물만두 15개, 샤브샤브용 소고기 100g, 쑥갓 한줌, 대파 반개, 홍고추, 청양고추, 두부반모…
• 볶음우동 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 우동면 1개, 생새우 7마리, 청경채 1포기, 양파 1/4개, 파프리카 1/6개, 굴소스 1큰술반,…
• 묵밥 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도토리 묵 1모, 밥, 김치 조금, 계란 2개, 김, 대파 약간, 육수 700ml, 간장 1.5큰술,…
• 간장제육볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료대패 삼겹살 350g, 떡볶이 떡 100g, 대파 1대, 마늘 6쪽, 다진 마늘 1큰술, 매실청 1큰…
• 카레 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 당근 1개, 양파 1개, 애호박 반개, 감자 1개, 프랑크소세지 1팩, 카레가루 100g 코코넛 …
• 중국식 가지 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지 2개, 양파 1/2개, 대파 1대, 다진 돼지고기 1/2컵(100g) 양념 - 오일3큰술, …
• 감자국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 감자 3~4개, 양파 반개, 다시물 1.2리터 양념 - 대파 1대, 간마늘 1큰술, 홍고추 1/2…
• 순두부그라탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료순두부 1봉지, 토마토소스 3큰술, 양파 조금, 파프리카 반개, 소세지, 청양고추 1개, 올리브유 1…
• 옥수수전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 삶은 옥수수 1컵, 피망 반개, 양파 반개, 달걀 2개, 밀가루 7큰술, 소금 조금, 포도씨유 조…
• 찹스테이크 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소고기 안심 200g, 파프리카 반개, 양파 반개, 올리브오일, 소금, 후추가루 소스 - 굴소스 …
• 조선호박볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료조선호박(둥근호박) 1개, 양파 반개, 육수코인 1개(없으면 육수용 멸치), 들기름 2큰술, 고춧가루…
• 깻잎찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 깻잎 약 200장, 양파 1개, 실파, 당근 반절, 마늘 5쪽(또는 다진마늘), 간장 3큰술, 맛…
• 목살 간장 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료목살 400g, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 굴 소스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진…
• 고구마순 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고구마순 500g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 실파약간 된장 4큰술, 식초 2큰술, 매실청 2큰…
• 쑥부쟁이 나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료쑥부쟁이, 집 된장 1큰술, 들기름 1큰술, 올리브오일 1큰술, 마진 마늘 1큰술, 통깨 ▶만드는 방…
• 얼갈이 배추 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 얼갈이 배추, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 3큰술, 들깨가루 2큰술,…
• 원추리 된장국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 원추리 4~500g, 새우멸치육수 2리터, 된장 4~4큰술, 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술 ▶ …
• 김치낙지죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료밥 2공기, 신김치 200g, 낙지 2마리, 김치 국물 1컵, 물 7컵, 고춧가루 1~2큰술, 진간장…
• 다이어트 김밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료양배추 100g, 계란 2개, 당근 반개, 오이 반개, 맛살 2줄, 단무지 2줄, 깻잎 4~5장 밥 …
• 떡볶이 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 떡 300g, 어묵 150g, 대파 1대, 양파 반개, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 맛술 2…
• 명이나물 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 산마늘 500g, 간장 400ml, 물 400ml, 시초 400ml, 설탕 400ml, 멸치액젓 …
• 병어조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 병어 2마리 양념 - 물2컵, 진간장 2큰술, 국간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 2큰술, …
• 닭가슴살 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭가슴살 1팩, 키위, 어린잎채소, 석류 소스 재료 - 올리브오일 1큰술, 꿀 1작은술, 소금 0…
• 아욱 된장죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 아욱 잎 한바구니, 찬반 1.5그릇, 표고버섯 2개, 다시 육수 700ml, 된장 1큰술, 국간장…
• 복숭아 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료복숭아 5~6개, 물 700ml, 가루 알룰로스 100~120g, 레몬즙 2큰술 ▶만드는 방법 1. …
• 두부마요네즈 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료두부 86g, 마늘 1~2알, 파슬리, 식물성 오일 4작은술, 레몬즙 3작은술, 꿀 1.5작은술, 소…
• 건새우 무조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 700g, 물 4겁, 건새우 1컵, 진간장 반컵, 미림 반컵, 참기름 1큰술 ▶ 만드는 방법 …
• 늙은 호박 전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료늙은 호박 채 500g, 설탕 2큰술 반, 소금 조금, 튀김 가루 10큰술, 식용유 ▶만드는 방법 1…
• 김치 떡 만두국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료신김치 반포기(작은것), 물 500ml, 만두 4개, 떡국 떡 2~300g, 육수 코인 1개, 참치액…
• 오리탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료오리고기 800g, 좋아하는 버섯 1~2가지, 물 1리터, 감자 2개, 들깨가루 반컵, 코인육수 1개…
• 파인애플식초 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료파인애플 1통, 스테비아(설탕) 1.5컵, 식초 2컵 ▶만드는 방법 1. 파인애플 위, 아래 제거하고…
• 성게미역국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료미역 50~70g, 들기름 2큰술, 해물 다시 팩 1개, 물 2리터, 성게알 150g, 국간장 2큰술…
• 소갈비찜 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소갈비 1kg, 청주 3큰술, 배 1/4개, 양파 반개, 당근 반개, 물 300ml 양념장 - 간…
• 단감 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료단감 2개, 빨간 파프리카 반개, 올리브 오일 1큰술, 소금 조금, 레몬즙 1큰술, 설탕 반큰술, 후…
• 오이지 묵사발 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도토리 묵 200g, 김치, 참기름, 통깨, 당근 조금, 양파 반 개, 오이지 반 개, 김 조금, 냉…
• 배추볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 배춧잎 5장, 표고버섯 2개, 식용유 1큰술, 다진마늘 반큰술, 개파, 홍고추(또는 태국고추), …
• 고구마순 들깨 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고구마 순 500g, 대파 조금, 홍고구 2개, 국간장 1큰술, 다진 마늘 2큰술, 틀기름 1큰술, …
• 고사리 조기조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 조기 8마리, 무 5cm 한도막, 고사리 한줌, 다시마 물 500ml, 고춧가루 2큰술, 다진마늘…
• 마늘쫑무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료마늘쫑 200g, 소금 조금, 참기름 1큰술, 통깨 조금, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1…
• 메추리알 장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 메추리알 200g, 물 30ml, 간장 30ml, 다시마 2g, 마늘 6g, 설탕 4g, 물엿 1…
• 상추 겉절이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 상추 150g, 양파 반개, 간장 1.5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 반큰술, 참기름 1큰술,…
• 삼겹살김치볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료삼겹살 한줄, 신김치 200g, 간장 1~2큰술, 참기름 1큰술, 김가루, 통깨, 계란1개 ▶ 만드…
• 수정과 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 생강 120g, 계피 120g, 대추 10알, 물 4리터, 백설탕 1컵, 흑설탕 1컵 ▶ 만드는 …
• 미니핫도그 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 비엔나 소시지 15개, 꼬지 15개, 핫케이크가루 100g, 계락1개, 식용유, 빵가루 ▶ 만드는…
• 쭈꾸미 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 쭈꾸미 6마리, 양파 1개, 대파 1/4대, 양배추 100g, 깻잎 10장, 당근 70g, 고추 …
• 호박조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 둥근 호박 1개, 물 3컵, 양파, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1/2큰술, 대파,…
• 돼지고기 김치찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돼지고기 200g, 김치 1/4포기, 멸치 육수 6컵, 두부 1모, 대파 1/2대, 청양고추 1개…
• 죽순볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료삶은 죽순 2쪽, 소고기(우둔살) 100g, 대파 조금, 들기름 1큰술, 식용유 1큰술, 들깨가루 1…
• 깻잎순 멸치볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료깻잎순 200g, 잔멸치 한 줌, 물 4큰술, 마늘 4쪽, 맛간장 2큰술, 매실진액 1큰술, 통깨 ▶…
• 미역줄기 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료염장 미역줄기 500g, 양파 반개, 당근 30g, 소주 조금, 식용유 2큰술, 들기름 1큰술, 다진…
• 꽈리고추 찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 꽈리고추 200g, 밀가루 또는 부침가루 1/2컵, 소금 양념 - 진간장 2큰술, 다진마늘 1큰술…
• 김 계란국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료김(마른김, 조미김x) 2~3장, 계란 1~2개, 멸치다시팩 1개, 물 600ml, 국간장 1큰술, …
• 닭곰탕만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료닭 1마리, 삼계탕용 약재 1봉, 물 1.7리터, 양파 1개, 대파 1~2대, 액상 치킨스톡 2큰술 …
• 도토리묵 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료도토리 묵 400g, 오이 반개, 상추 조금, 깻잎 조금, 홍고추 반개, 간장 5큰술, 고춧가루 2큰…
• 콩나물냉국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 콩나물 200g, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/3개, 다시마 2장, 물 600ml, 국…
• 양념 고등어 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료고등어 반 마리, 고춧가루 1큰술, 맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 양조간장 2큰술, 고추장 1큰술, 다…
• 떡국 떡 떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료떡국 떡 300g, 어묵 4장, 대파 1대, 고추장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 참치액 1큰…
• 완자국 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 닭가슴살 400g, 양파 반개, 파프리카 빨강, 노랑, 브로콜리 100g, 마늘 6개, 참기름 1큰…
• 우엉조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 우엉 두뿌리, 진간장 5큰술, 설탕 2큰술, 미림 2큰술, 물엿 3큰술, 물 반컵, 참기름 2큰술…
• 매생이국 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 매생이 400g, 굴 100g, 물 1.6L, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2작은술 …
• 양념게장 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 꽃게 5마리, 소주1컵, 매실 1컵, 간장 5스푼, 홍고추, 쪽파 양념장 - 고춧가루 1/2컵, 간…
• 무들깨무침(유아식반찬) — 이주의 음식 레시피 — ▶재료무 200g, 들깨 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 간장 반큰술, 참기름, 참깨, 물 ▶만드는 방법 1…
• 간장어묵볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료어묵 180g, 양파 1/4개, 다진 마늘 1큰술, 간장 2~3큰술, 올리고당 1큰술, 당근 조금, …
• 풋마늘 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 풋마늘 300g, 고춧가루 2큰술, 고추장 1작은술, 진간장 1큰술, 액젓1큰술, 올리고당 1큰술…
• 연근전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료연근 1뿌리, 소금 1큰술, 식초 1큰술, 부침가루 5큰술, 계란 1~2개, 식용유 ▶만드는 방법 1…
• 버터전복구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료전복 5개, 버터 10g, 다진 파 2~3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 0.5큰술 ▶만드는 방법 1…
• 양파 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 양파 2개 반, 청양고추 2개, 홍고추 1개 절임물 - 간장 150ml, 식초 10ml. 설탕 8…
• 양대파 소고기국 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 양대파 200g, 국거리 소고기 180g, 무 200g, 표고버섯 3개, 물 1L, 다진마늘 1큰술…
• 참치주먹밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 참치 작은캔 1개, 밥1공기, 삶은 계란 2개, 다진채소 1컵, 오일, 소금, 후추, 빵가루 2컵…
• 꽃게 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료꽃게 1kg, 쪽파 10줄, 간장 4큰술, 소금 조금, 고춧가루 5큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 3큰…
• 버섯콩조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료콩 1.3컵, 마른 표고버섯 1컵, 간장 1/2컵, 물 1컵1, 멸치다시팩 1개, 설탕 3큰술, 물엿…
• 훈제오리 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 훈제오리 1팩, 대파 1대, 양파 반개, 파프리카 노랑, 빨강 각 반개, 페페론치노 1개, 간장 …
• 고추다짐 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고추 30개, 멸치 한주먹, 홍고추 2~3개, 들기름 3큰술, 다시 물 4큰술, 액젓 3큰술, 국…
• 황태전 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료황태, 간장 2큰술, 참기름 3큰술, 계란 2~3개, 부침가루 ▶만드는 방법 1. 황태는 머리와 꼬리…
• 얼큰버섯칼국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 칼국수면 1개, 버섯 1주먹(100g), 애호박 50g, 물 700ml, 버섯샤브칼국수 양념 2큰…
• 콩나물 식혜 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료콩나물, 조청, 배, 무, 생강 등 ▶만드는 방법 1. 콩나물은 깨끗하게 손질하여 전기밥솥에 넣는다.…
• 고추 된장 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고추 한봉지, 된장, 다진마늘, 설탕, 통깨 ▶ 만드는 방법 1. 고추는 작게 썰어준다.(써는 방…
• 무나물 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 무 300g, 대파 다진것 1큰술, 다진마늘 반큰술, 국간장 반큰술, 물 또는 육수 2/3컵, 들…
• 오이볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오이 2개, 소고기 100g, 소금 1큰술, 들기름 1큰술, 실고추, 통깨 조금 소고기 양념 - …
• 배추 만두 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 배춧잎 12~15장, 대파 반개, 다진 돼지고기 300g, 다진마늘 2큰술, 된장 0.5큰술, 소…
• 소고기 미역국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료.. 건미역 15g, 소고기 150g, 육수(물) 1.1L이상, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, …
• 오징어 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오징어 1마리, 마늘 4개, 양파 반개, 베트남 고추 4개, 청양고추 2개, 파조금, 식용유, 애…
• 고등어 조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고등어 1마리, 쌀뜨물 4컵, 풋고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 육수재료- 무 2.5c…
• 부대찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 햄(통조림햄) 150g, 돼지고기(다진 돼지고기) 150g, 소시지 100g, 양파 1/4개(50…
• 우럭매운탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 생물우럭 1마리, 무 나박썬 것 1줌반, 마른 다시마 4장, 호박 반달썬 것 1줌, 콩나물 2줌,…
• 연근새우 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 연근 1/2개, 적양배추, 새우 들깨소스 재료 : 들깨가루 4T, 식초 2T, 간장 1/2t, 발…
• 장어탕 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 장어 2마리, 배추 데친것 1줌, 고사리1줌, 숙주나물1줌, 생강 조금, 맛술, 대파 1~2줌, …
• 숙주나물 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 숙주 1봉지, 소금, 들기름이나 참기름, 쪽파, 통깨, 다진마늘, 간장 ▶ 만드는 법 1. 숙주는…
• 새송이버섯 장조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 미니새송이버섯 한봉지, 호두, 해바라기씨, 간장 3T, 발효액 2T, 마을 3개, 통깨, 물 24…
• 닭봉구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭봉 500g, 청주 3T, 후추약간, 소금 약간, 진간장 2T, 우스터 소스 1T, 갈색설탕 2…
• 여름별미 우무검은콩국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 검은콩 1컵, 물 7컵, 우무 1모, 오이 토마토 ▶ 만드는 방법 1. 검은콩은 깨끗하게 씻어서 …
• 복날에 삼계탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 닭 한마리, 전복 3마리, 대추, 마늘, 생강, 대파 흰부분, 황기, 소주 1컵, 물 ▶ 만드는 …
• 가지튀김 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가지 1.5개, 전분 1/2컵, 간장 1큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1작은술, 다…
• 시원한 열무국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 소면 2인분, 열무물김치, 오이 1/2개, 삶은계란 1개, 고추가루 1작은술, 국간장, 매실액, …
• 단호박잼 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 단호박 350g, 설탕 100g, 생크림 100ml, 유리병 ▶ 만드는 방법 1. 유리병은 물어 …
• 애호박 볶음 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 호박 1개, 자색양파 1개, 고춧가루 1스푼, 홍고추 반개, 간마늘 1티스푼, 참기름 1티스푼, …
• 청경채 겉절이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 청경채 1.5줌, 파1, 고추가루 1T, 멸치액젓 1/2T, 매실액 1/2t, 설탕 1/3t, 마…
• 아이들 간식 밥까스 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 양파, 호박, 어묵, 감자, 밥(기호에 따라 햄, 참치, 깻잎 등을 추가해도 좋음), 전분가루, …
• 토마토 애호박 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 토마토 1/2개, 소고기 80g, 양파 1/3개, 마늘 1알, 샐러리 1/2개, 애호박 1개 그리…
• 오이지 무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 오이지 2개, 고추가루 1큰술, 고추장 1/2큰술, 매실액기스 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 참기…
• 비빔국수 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 국수 한웅큼, 김치 조금, 달걀 1개, 오이 1개 양념장 재료 - 고추장 4t, 사이다 1t, 흑…
• 쟁반국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶재료 메밀냉면면 2~3인분, 참기름 1큰술, 간장 1큰술, 치커리, 깻잎, 오이, 양배추, 적채, 양파,…
• 아이들이 좋아할만한 맛살전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 맛살 6개, 계란 2개, 양파 조금, 당근 조금, 애호박 조금, 새송이 버섯 조금, 꼬챙이(또는 …
• 고추장 돼지불고기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료(2인분 기준) 돼지고기 불고기감 300g, 양파 1/2대, 대파 1/2대, 청양고추 1개, 홍고추…
• 돌나물 물김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 돌나물 1200g, 소금 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 마늘 1.5 큰술, 생강 0.5…
• 버섯강정 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 새송이버섯 270g, 튀김가루 2컵, 물 2컵, 소스(물엿 5T, 케찹 2T, 설탕 1T, 다진마…
• 가리비 구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 가리비 15개, 홍고추 1개, 양파 1/4개, 버터 1큰술, 느타리버섯, 새싹채소 약간 양념- 진…
• 단호박 달걀찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 단호박 1개, 달걀 4개, 노랑/빨강 파프리카 다진 것 1큰술씩, 양파 단진것 1큰술, 시금치 뿌…
• 파 감치 담그는 법 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 파, 당근, 홍고추, 고추가루 3스푼, 멸치액젓 3스푼, 물엿 3스푼, 사과습 20ml(없어도 무…
• 고구마로 허니버터칩 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 고구마 3개, 버터, 꿀, 오일 ▶ 만드는 방법 1. 고구마는 깨끗하게 씻어 최대한 얇게 슬라이스…
• 깐풍기 만들기 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 냉동 칵테일 새우살 100g, 닭다리살 300g, 밑간재료(청주1큰술, 후추 한꼬집, 소금한꼬집)…
• 봄의향기 방풍나물무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 방풍나물 한줌, 고추장 1큰술, 참기름 1큰술, 요리당 1큰술, 설탕 0.5큰술, 고추가루 0.5…
• 고추잡채 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 재료 피망, 양파, 표고버섯, 소고기 or 돼지고기. 부추 꽃빵, 간장, 설탕, 굴소스, 다진마늘 들기…
• 황태채볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료 - 황태채 120g, 식용유 10밥숟가락, 통깨조금 - 양념재료 : 고추장2, 고추가루1, 매실청3,…
• 코다리 양념 구이 — 이주의 음식 레시피 — 재료 코나리 2마리, 다진마늘2큰술, 대파뿌리 or 쪽파 10뿌리, 집간장1큰술, 저염진간장 3큰술, 생강…
• 감자스프 — 이주의 음식 레시피 — 재료 감자 2개, 양파 1/2개, 버터 1TS, 우유 1.5컵, 물 1컵, 치킨스톡 1/2개, 생크림, 소…
• 창란젓 달래 무침 — 이주의 음식 레시피 — 재료 양념 창란젓 300g, 무 160g, 달래한줌, 고춧가루 1작은술, 통깨 2작은술 만드는 방법 1. …
• 소고기 표고버섯밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 쌀 3컵(종이컵), 소고기 100g, 말린 표고버섯 1밥공기 소소기 밑간 재료(밥숟가락) : 다진생강…
• 돼지 갈비찜 — 이주의 음식 레시피 — 재료 돼지갈비 2근, 표고버섯, 대파, 양파, 무, 당근, 꽈리고추, 또는 청양고추 양념 : 간장, 물, …
• 간단한 오이볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료 오이1개, 소금 1/3큰술, 식용유 1큰술, 마늘 1/2큰술, 참기름 1/2큰술 만드는 방법 1. 오…
• 따듯한 단호박죽 — 이주의 음식 레시피 — 재료 미니 단호박 찐것 1개, 찹쌀 1컵, 꿀 3스푼, 소금 1꼬집, 물 3컵, 우유 1컵, 견과류 조금 …
• 버터 치킨 커리 — 이주의 음식 레시피 — 재료(3인분) 닭다리살 250g, 고형카레 2조각, 토마토 홀 또는 다이스드 토마토 1/2캔, 무가당 플레…
• 칠게(방게)볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료 방게 600g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 양념(간장 3숟갈, 다진마늘 1숟갈, 고추가루 2 1/2…
• 오삼불고기 — 이주의 음식 레시피 — 재료 오징어 작은것 한마리, 돼지 전지(삼겹살) 80g, 양파, 호박, 당근, 파 양념(고추장 1큰술, 고…
• 맛있는 코다리찜 — 이주의 음식 레시피 — 재료 코다리 2마리, 콩나물 1줌, 양파 1개, 대파 1/2대 코다리 밑간(청주 1큰술, 생강즙 1/2큰술…
• 쑥수제비 — 이주의 음식 레시피 — 재료 쑥, 밀가루, 소금 약간, 호박, 감자, 마늘, 양파, 당근, 건새우 약간, 파 육수재료(다시마, 멸…
• 닭갈비 — 이주의 음식 레시피 — 재료 닭다리살 250g, 대파 10cm, 양배추 5장, 양파 1/3개, 식용유, 통깨 조금 양념(고추장 2…
• 쌀쌀한 날씨엔 어묵탕 — 이주의 음식 레시피 — 재료 어묵 400g, 국물용멸치, 마은새우, 무 1/5정도, 대파 2대, 청양고추 3개, 홍고추 2개, 다…
• 진미채볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료 진미채3줌, 마요네즈 2큰술, 고추장 3큰술, 고추가루1큰술, 꿀 2큰술, 식용유 2큰술, 맛술1큰술…
• 생강초절임 — 이주의 음식 레시피 — 재료 생강 505g, 초절임물(설탕4/5컵, 식초2컵, 천일염1.5큰술, 레몬1/2개) 만드는 방법 1. …
• 굴무침 — 이주의 음식 레시피 — 재료 굴, 고추가루, 청양고추, 설탕, 배, 파, 다진마늘, 매실액, 깨 만드는 방법 1. 굴은 깨끗하게 …
• 따끈한 두부전골 — 이주의 음식 레시피 — 재료 두부 300g, 표고버섯 2개, 맛느타리버섯 2줍, 콩나물 2줌, 무 2cm 한토막, 쑥갓 5줄기, …
• 전복죽 — 이주의 음식 레시피 — 재료 전복 300g, 쌀 180g, 물 6컵, 참기름 2큰술, 소금 만드는 방법 1. 쌀 한컵은 미리 물에…
• 상큼한 레몬청 — 이주의 음식 레시피 — 재료 레몬 3개, 자일로스 설탕 2컵반~3컵, 소금 만드는 방법 1. 레몬은 소금으로 문질러 준다. 2. …
• 떡잡채 — 이주의 음식 레시피 — 재료 가래떡 1개, 파프리카, 표고버섯, 팽이버섯, 새송이버섯, 양파 양념(간장 2큰술, 설탕 2/3큰술,…
• 고소한 들깨두부밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 두부 1/2모, 밥 1공기, 들깨가루 1t, 달래장(달래 1줌, 간장 2TS, 물 1TS, 들기름 1…
• 고추 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 재료 청양고추 1kg, 진간장 4컵, 물1컵, 소주1컵, 설탕1컵, 식초1컵 만드는 방법 1. 청양고추는 …
• 알록 달록 파프리카 연어전 — 이주의 음식 레시피 — 재료 미니파프리카 10개, 밀가루, 계란, 식용유, 연어 1캔, 부추 4숟가락, 당근 3숟가락, 양파 1/…
• 닭가슴살을 이용한 두부스테이크 — 이주의 음식 레시피 — 재료 닭가슴살, 두부, 양파, 당근, 대파, 계란, 후추, 소금, 부침가루 만드는 방법 1. 닭가슴살은 부…
• 버터구이감자 — 이주의 음식 레시피 — 재료 감자 4개, 소금 1큰술, 설탕 2큰술, 버터2큰술, 파슬리 가루 만드는 방법 1. 감자는 껍질을 벗…
• 무짠지를 이용한 유부초밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 네모 유부피 8장, 무짠지 다진것 3큰술, 밥 한공기반, 당근, 부추 다진 것 1큰술씩, 참기름 1/…
• 매콤한 통오징어 구이 — 이주의 음식 레시피 — 재료 오징어 한마리, 양념장(고추장 한큰술, 고추가루 한큰술 반, 다진마늘 1T, 양파 반개 간거, 참치액…
• 여름철 별미 머위 쌈밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 머위, 밥, 무말랭이 무침, 오징어 젓, 참기름, 소금 만드는 방법 1. 섬유질이 강한 머위는 끓는 …
• 차돌박이 부추무침 — 이주의 음식 레시피 — 재료 차돌박이 300g, 양파 1/3, 부추 1/2줌, 양념(간장3.5큰술, 식초 3큰술, 다진마늘0.3큰…
• 간단한 바나나 푸딩 — 이주의 음식 레시피 — 재료 커스터드 크림 300g, 생크림 150g, 설타아 15g, 바나나 2개, 계란과자 30여개 만드는 방…
• 여름철에 꼬시래기 냉면 — 이주의 음식 레시피 — 재료 꼬시래기 2줌, 오이 1/2개, 풋고추 1개, 생김 1/4장, 찬물 한 컵, 얼음 양념장(고추장 1큰…
• 닭가슴살 말이 — 이주의 음식 레시피 — 재료 닭가슴살, 치즈, 파프리카, 전분가루, 빵가루, 계란, 후추, 소금 만드는 방법 1. 닭가슴살을 얇게…
• 시원한 가지 냉국 — 이주의 음식 레시피 — 재료 가지 2개, 양파 20g, 파 약간, 홍고추 약간, 가지 양념(국간장 1작은술, 다진마늘 1작은술, …
• 아몬드 조림 — 이주의 음식 레시피 — 재료 아몬드 80g, 간장 1스푼, 물 1스푼, 아카시아 벌꿀 1스푼 만드는 방법 1. 아몬드는 먹기좋게 …
• 깻잎장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 재료 깻잎, 양파, 물:식초:간장:설탕=1:1:1:1 만드는 법 1. 깻잎은 깨끗하게 씻어 준비한다. 2.…
• 미역초무침 — 이주의 음식 레시피 — 재료 미역 1줌, 사과1쪽, 식초 2큰술, 매실액3큰술, 맛간장2큰술, 참기름1큰술, 다진마늘 0.3큰술,…
• 연두부쑥갓샐러드 — 이주의 음식 레시피 — 재료 연두부(2모), 양파(1/4), 쑷갓(1줌), 대파 흰부분, 소금, 참기름, 설탕, 간장, 식초, 다…
• 두부스틱 — 이주의 음식 레시피 — 재료 두부1모, 밀가루 아주조금, 각종 마른 허브류, 고운 고추가루, 강황가루 또는 카레가루 만드는 법 1…
• 총각김치찜 — 이주의 음식 레시피 — 재료 청국장 80g, 총각김치 600g, 멸치다시마육수 300ml, 들기름 1.5큰술 만드는 방법 1. 총…
• 곰취 쌈밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 간 소고기, 느타리버섯, 당근, 소금, 후추 만드는법 1. 당근과 느타리 버섯은 잘게 다져서 준비한다…
• 봄에는 냉이 무침 — 이주의 음식 레시피 — 재료 냉이 한팩, 고추장 1큰술, 된장 반큰술, 참기름 1큰술, 매실액 1큰술, 통깨 1큰술, 다진마늘 반…
• 돼지고기 양배추롤 — 이주의 음식 레시피 — 재료 양배추 8~10장, 다진 파슬리 약간, 포도씨유 1큰술, 돼지고기 반죽(돼지다짐육 350g, 양파 1…
• 돼지고기 완자조림 — 이주의 음식 레시피 — 재료 돼지고기다짐육(150g), 두부반모, 브로콜리, 돼지고기다짐육 밑간양념(간장1, 청주1/2, 다진마늘…
• 달콤함이 땡길때 자허토르테 — 이주의 음식 레시피 — 재료 버터 225g, 설탕A 113g, 초콜릿 225g, 바닐라 익스트렉트 3g, 노른자 90g, 흰자 1…
• 매콤달콤한 고추장 어묵볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료 양파 1개, 대파(10cm), 판어묵(4장), 청양고추 1개(붉은고추 1개), 참기름, 참깨, 고춧가…
• 바삭한 햄 치킨 파이 — 이주의 음식 레시피 — 재료 닭고기 3kg, 당근 900g, 양파 1.8kg, 햄 600g, 체다치즈 420g, 생크림 1kg, …
• 반감련툿 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 찹쌀, 쌀가루, 설탕, 물, 참깨, 닭고기, 밤, 샬롯, 맛술, 소금, 설탕, 참기름 조리법 1.…
• 미나리 고기전 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 미나리, 다진쇠고기, 식용유, 식초, 고추장, 고춧가루, 설탕, 통깨, 다진마늘, 물, 참기름, …
• 된장 차돌박이 양파덮밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 따뜻한 현미밥, 쇠고기 차돌박이, 양파, 고춧가루, 청주, 양조간장, 매실청, 된장, 후춧가루 조…
• 깐풍새우 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 새우, 양파, 파프리카, 청양고추, 베타늠고추, 마늘, 고추기름 조리법 1. 양파, 파프리카를 작…
• 맑은 냉이 순두부찌게 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 냉이, 순두부, 대파, 다진마늘, 새우젓, 국물용 멸치, 다시마, 물 조리법 1. 냄비에 국물재료…
• 달래 순두부찌게 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 달래, 양파, 쇠고기 찌개용, 순두부, 물, 국물용멸치, 다시마, 간장, 청주, 다진마늘, 참기름…
• 당근도넛 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 계피가루 1/2작은술, 설탕 2큰술, 식용유 적당량,핫케익 믹스 2컵,포토씨유 1큰…
• 김짱아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 주재료 : 김 10장, 장아찌소스(간장 7컵, 꿀 ½컵) 만들기 1 김은 잡티를 골라내고 가위로 잘…
• 검은콩 부추전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 검은콩·밀가루 ½컵씩, 물 2컵, 달걀 1개, 소금 ½작은술, 오징어 ½마리, 부추 1-6…
• 새싹두부샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 새싹채소 80g, 두부 1모, 대파 1대, 홍고추 ½개, 소스(간장·설탕·참기름·다진 양파·…
• 조랭이햄볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 깨소금 1작은 술씩,참기름,다진마늘,맛술 1큰술씩,간장,토마토케첩 2큰술씩 고추…
• 오징어 채무침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 오징어 1마리 무침양념 고추장·다진 파 1큰술씩, 고춧가루·식초 2작은술씩, 설탕 1작은술, …
• 양배추 감자전 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 감자2개,당근1/3개,양배추 1/8통,양파1/4개,식용유,소금1.1/3작은술,밀가루 6큰술 …
• 고구마 올리브유 볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 밤고구마150g,설탕1큰술,올리브유 약간,볶은소금 약간,계피가루 약간 *조리방법 : 1. 고…
• 단호박 크림스프 — 이주의 음식 레시피 — 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하며 몸에 좋은 부담스럽지 않은 단호박크림스프를 소개하려 합니다. 단…
• 치즈단감 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 단감2개,치즈4장, 어린잎채소 100g,아몬드 슬라이스 2큰술, 잣 30g,식초 1큰술, 레…
• 버섯감자국 — 이주의 음식 레시피 — ■ 재료 : 감자 2~3개, 양파 반개, 느타리버섯 약간, 청량고추 1개, 다진마늘 1수저, 새우젓 1수저…
• 계란볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — 손쉽게 후다닥 만들어 먹을 수 있고 냉장고에 잇는 재료만으로도 간단히 만들어 먹을 수 있는 계란볶음밥으 소…
• 감자 오믈렛 — 이주의 음식 레시피 — 간단한 식사로 브런치 메뉴로 좋은... 맛난 감자 오믈렛을 소개합니다. ■ 재료 : 달걀 2개, 감자 1개…
• 고등어 김치찜 — 이주의 음식 레시피 — 재료: 고등어2마리, 묵은지1/4포기, 양파1/2개, 대파1대, 다시마물2컵~2+1/2컵 양념: 간장4숟갈…
• 굴 버섯 볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 후춧가루약간,깨소금,참기름,다진마늘 1큰술,굴소스 1큰술,바지락 조갯살 100g,양…
• 곶감죽 — 이주의 음식 레시피 — 곶감은 맛이 달고 성질은 약간 차다. 때문에 폐, 대장, 심경으로 들어가면 폐의 열을 제거하는 효과가 있다…
• 호박식혜 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 엿기름 2컵, 엿기름 우릴 물 10컵정도 + 엿기름 거를 물 5컵정도 ,단호박 1개 ,밥1공…
• 감자 고추장볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 감자2개, 양파반개,풋고추1개,물1컵,진간장1큰술,고추장2큰술,다진마늘1작은술 쌀조청1작은술…
• 민어 맑은탕 — 이주의 음식 레시피 — 주재료 민어 1kg, 콩나물 100g, 무 300g, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 양파…
• 옥수수수제비 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 밀가루 200g,옥수수가루 100g, 소금.올리브유 약간, 물 150cc,다시마육수 4컵,다…
• 양파소박이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :양파5개,부추 100g,쪽파3뿌리,마늘5쪽,생강1/3쪽,소금2큰술 *부 재료 :찹쌀풀 2큰술,…
• 레몬쿠키 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 박력분 300g, 설탕 130g,레몬 1개 , 달걀노른자 2개 *조리방법 : 1. …
• 치즈단김샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 단감2개,치즈4장, 어린잎채소 100g,아몬드 슬라이스 2큰술, 잣 30g,식초 1큰술, 레…
• 오징어볶음 — 이주의 음식 레시피 — 반찬으로도 술안주로도 좋은 매콤한 오징어볶음을 소개합니다. ::재료 -오징어2마리, 양파 반개, 대파, 고…
• 브로콜리스프 — 이주의 음식 레시피 — 추운날 몸을 녹여주고 한기 식사로도 훌륭한 브로콜리 스프를 소개합니다. 야채를 잘 먹지 않는 아이들도 이렇…
• 두부미역냉채 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 손두부 1모, 건미역 30g, 양상추 1/2통, 삶은 달걀 1개, 토마토 1개, 오이 1개 조리방…
• 너비아니냉채 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료: 쇠고기 300g, 쌈채소 100g, 올리브유 2~3큰술 *조리방법: 1. 쇠고기는 0.5cm …
• 토마토버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :새송이버섯, 쪽파, 토마토, 다진 마늘, 간장, 소금, 올리고당, 후춧가루 *조리방법 : 1.…
• 카레양파구이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :양파 1개 , 카레 3큰술 , 파슬리가루 2큰술 , 현미유 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 후춧…
• 소아새탕 — 이주의 음식 레시피 — 소아새탕 멸치를 넣고 끓여 만든 육수에 아구를 5×7㎝크기로 손질하여 깨끗이 씻은 대하(큰새우)와 쇠 고기…
• 버팔로윙 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 후춧가루 약간,고춧가루 2작은 술씩,다진마늘,굴 소스 1 1/2큰술,올리고당 2…
• 두부 가지말이조림 — 이주의 음식 레시피 — 두부 가지말이조림 만드는 방법 ::재료 - 두부1/2모, 가지고지 20g, 식용유 적당량, 조림장(재료: …
• 마늘해초무침 — 이주의 음식 레시피 — 마늘 해초무침 만드는 법 ::재료 - 전복, 염장 다시마, 염장 꼬시래기, 톳, 마늘소스 햇마늘 다진것, …
• 무생채 — 이주의 음식 레시피 — 간단한 무생채 만드는 법 ::재료 - 무, 당근, 고춧가루, 마늘, 참기름, 깨, 청양고추, 간장, 설탕 …
• 간장볶음국수 — 이주의 음식 레시피 — 몸에 좋은 쑥전으로 봄향기를 느껴봅시다! ::재료 - 소면 1인분, 마늘2쪽, 양파 1/2개, 소금, 간장…
• 쑥전 — 이주의 음식 레시피 — 몸에 좋은 쑥전으로 봄향기를 느껴봅시다! ::재료 - 쑥, 부침가루, 물, 설탕, 고운소금, 식용유 :: …
• 달걀참치볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — 간편하고 영양도 많은 달걀을 이용한 볶음밥을 만들어 볼까 합니다. ::재료 - 달걀 1개, 밥 한공기, 참…
• 두릅무침 — 이주의 음식 레시피 — 향긋하고 영양도 좋은 두릅. 참두릅, 개두릅, 오가피두릅할 것 없이 모두 다 맛이는 두릅이지요.. :: 재…
• 냉이튀김 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 제철인 냉이를 이용한 튀김요리를 소개합니다. :: 재료 - 냉이, 튀김가루, 찬물 :: 조리순서 1.…
• 레몬꿀절임 — 이주의 음식 레시피 — 상큼한 레몬과 달콤한 꿀이 만나면 그 맛은 어떨까요.. 시원하게 때론 따뜻하게 마실 수 있는 레몬꿀절임을 …
• 해물떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 떡복이떡 200g, 양파 1/2개, 양배추 한줌정도, 오징어 1마리, 홍합 10개, 새우 …
• 토란국 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 토란 400g, 소고기 양지머리 250g, 다시마(10×10cm) 1장, 무 200g, 물…
• 바지락죽 — 이주의 음식 레시피 — [재료] 주재료 : 바지락 100g, 맵쌀 또는 찹쌀 2컵, 물 10컵, 녹두 15g, 인삼, 표고버섯, …
• 멸치고추장장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 중멸치 300g, 고추장 1½컵 만드는 방법 1 멸치 손질하기 멸치는 내장과 머리를 깨끗하게 …
• 오미자화채 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 오미자 ½컵, 물2컵, 배 ½개, 잣 1작은술, 설탕시럽(설탕1컵, 물 3컵) ⊙만드는 방법…
• 가지냉국 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 너무 덥죠. 이렇게 더운날 차가운 성질이 있는 가지를 이용한 냉국을 만들어 보는건 어떨까요. ::재료…
• 가시오가피닭죽 — 이주의 음식 레시피 — 삼복 더위 속에 영양이 듬북 담긴 닭죽을 만들어 보겠습니다. ::재료 - 닭 1마리, 찹쌀 1컵, 멥쌀 1…
• 두부새싹샐러드 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 건강식을 많이 찾지요.. 건강식 재료 중에 두부를 빼 놓을 수 없을 것입니다. 두부와 새싹을 이용한 …
• 해물칼국수 — 이주의 음식 레시피 — 시원하고 담백한 해물칼국수를 만들어 보겠습니다. ::재료 - 칼국수, 감자, 당근, 호박, 대파, 굴, 양…
• 간장게장 — 이주의 음식 레시피 — 밥도둑 간장을 만들어 보겠습니다. ::재료 - 꽃게 6-8마리, 고추, 감초, 양파 1개, 생강 한쪽, 마…
• 복분자 화채 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 복분자가 제철이죠.. 까맣게 탐스럽게 익은 복분자는 이 더운 여름에 기력회복에 좋은 과일이죠... 이…
• 고춧잎나물 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 밭에 고추를 심고 순지르기 하는 시기죠. 그래서 시장에 가면 고춧잎이나 어린순들이 나물처럼 반찬거리고…
• 닭가슴살곤약비빔국수 — 이주의 음식 레시피 — 이제 다이어트의 계절이죠.. 맛도 있고 입맛을 돋우어 주며 무엇보다 칼로리가 적은 곤약비빔국수를 소개합니다…
• 홍합등갈비찜 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 홍합이 맛있는 철이죠. 그래서 홍합을 넣은 등갈비찜을 소개해 드립니다. ::재료 - 등갈비 600g,…
• 고추장 멸치볶음 — 이주의 음식 레시피 — 온국민이 좋아하는 기본 밑반찬 중에 빼 놓을 수 없는게 몇리볶음이죠. 멸치볶음은 보통 고추랑 볶거나 달달하…
• 새우잡채 춘권 — 이주의 음식 레시피 — 새우를 넣고 만든 바삭바삭 맛있는 새우잡채춘권을 소개합니다. :: 재료 - 새우, 당근, 양파, 대파, 당…
• 두부조림 — 이주의 음식 레시피 — 간단하게 만들어 먹을수 있는 밑반찬 겸 술안주로도 좋은 두부조림을 만들어 보겠습니다. ::재료 - 두부한모…
• 고등어데리야끼 — 이주의 음식 레시피 — 고등어를 이용한 데리야끼를 만들어 보겠습니다. ::재료 - 고등어 한마리, 소금, 전분 양념장(물 1/3컵…
• 굴 크림 파스타 — 이주의 음식 레시피 — 요즘 굴이 맛이 제대로죠. 글을 넣은 크림파스타를 만들어보겠습니다. ::재료 - 파스타 200g, 올리브오…
• 코다리조림 — 이주의 음식 레시피 — 코다리조림. 매콤하니 겨울철별미죠. ::재료 - 코다리 5마리, 양파 반개, 대파, 고추 2개 양념(고춧가…
• 단호박찜케잌 — 이주의 음식 레시피 — 몸에 좋고 달달해서 맛도 좋은 단호박을 이용한 케잌을 만들어 보겠습니다. ■재료:: 단호박 1개, 밀가루 …
• 오징어찹쌀순대 — 이주의 음식 레시피 — 순대 대부분 조하 하시죠... 강원도에 가면 오징어를 이용한 오징어순대가 유명하죠... 집에서도 간편하게 …
• 오징어볶음 — 이주의 음식 레시피 — 반찬으로도 술안주로도 좋은 매콤한 오징어볶음을 소개합니다. ::재료 -오징어2마리, 양파 반개, 대파, 고…
• 매생이전 — 이주의 음식 레시피 — 겨울철이 제맛인 겨울철 별미 매생이... 매생이국으로 많이들 먹지만 전으로 해먹어도 맛이 좋습니다. ::재…
• 참치 라이스 크로켓 — 이주의 음식 레시피 — 간단하게 먹을 수 있어 어린이들 간식으로 좋고 야채를싫어 하는 아이들에게도 맛있게 야채를 먹게 할 수 있는…
• 표고탕수 — 이주의 음식 레시피 — 천연조미료로 많이 쓰이며, 맛이 닭고기와 비슷한 표고버섯을 탕수육처럼 튀기면 그 맛이 훌륭하여 간식으로도 …
• 시래기영양밥 — 이주의 음식 레시피 — 무청을 말려 시래기를 만들어 겨우내 나물로 무쳐 먹기도 하고 국을 끓여 머기도 하지요. 그 시래기로 영양밥…
• 동치미 비빔국수 — 이주의 음식 레시피 — 겨울철 시원하게 후루룩.... 동치미를 넣어 식감까지 살린 동치미비빔국수를 한번 맛보면 그 맛을 잊을 수 …
• 계란볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — 손쉽게 후다닥 만들어 먹을 수 있고 냉장고에 잇는 재료만으로도 간단히 만들어 먹을 수 있는 계란볶음밥으 소…
• 카레양파링 — 이주의 음식 레시피 — 간편하게 만들 수 있고 아이들 영양간식으로도 좋은 카페양파링... 바삭바삭한 식감과 달짝지근한 양파의 맛은…
• 바나나튀김 — 이주의 음식 레시피 — 달콤한 바나나를 튀기면 어떤 맛일까요? 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨낸 바나나튀김.. 아마 아이들도 좋아하는…
• 딸기소스 아이스크림튀김 — 이주의 음식 레시피 — 차가운 아이스크림을 뛰겨 먹으면 어떨까요? 불가능할까요? 재밌고 상큼한 요리 아이스크림 튀김을 한번 만들어…
• 감자오믈렛 — 이주의 음식 레시피 — 간단한 식사로 브런치 메뉴로 좋은... 맛난 감자 오믈렛을 소개합니다. ■ 재료 : 달걀 2개, 감자 1개…
• 고구마김치치즈보트 — 이주의 음식 레시피 — 겨울철 간식으로 고구마를 이용한 영양간식을 소개합니다. ::재료 - 고구마 2개, 오일, 다진 김치 반 줌…
• 해물우동 — 이주의 음식 레시피 — 요즘처럼 추운날 따끈한 국물이 생각날 때 칼칼하면서 개운한 해물우동은 어떨까요. :: 재료 - 국물내기 (…
• 단호박크림스프 — 이주의 음식 레시피 — 요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하며 몸에 좋은 부담스럽지 않은 단호박크림스프를 소개하려 합니다. 단…
• 브로콜리스프 — 이주의 음식 레시피 — 추운날 몸을 녹여주고 한기 식사로도 훌륭한 브로콜리 스프를 소개합니다. 야채를 잘 먹지 않는 아이들도 이렇…
• 열무물김치 — 이주의 음식 레시피 — 우리나라 사람 입맛 돋우는데 최고인 김치... 상큼하면서도 아삭하고 시원한 맛을 자랑하는 김치. 무더운 여…
• 버섯감자국 — 이주의 음식 레시피 — ■ 재료 : 감자 2~3개, 양파 반개, 느타리버섯 약간, 청량고추 1개, 다진마늘 1수저, 새우젓 1수저…
• 집에서도 간단히 후라이드 치킨 만들기 — 이주의 음식 레시피 — 아이들 뿐만 아니라 누구나 좋아하는 후라이드 치킨을 집에서 간편하게 만들어 보겠습니다. ■ 재료준비 : 닭…
• 미역줄거리볶음 — 이주의 음식 레시피 — 미역줄거리는 몸의 독소를 제거라고 변비에 좋은 재료입니다. 간단하게 만들 수 있는 미역줄거리볶음을 소개합니…
• 곶감죽 — 이주의 음식 레시피 — 곶감은 맛이 달고 성질은 약간 차다. 때문에 폐, 대장, 심경으로 들어가면 폐의 열을 제거하는 효과가 있다…
• 북어포 칠리소스 강정 — 이주의 음식 레시피 — 사흘에 한 번은 패야 맛이 난다’던 설움의 주인공 북어포. 북어포, 이제 때리지 말고 튀기자. 바삭하면서도…
• 이강주 — 이주의 음식 레시피 — 전통 소주와 배, 생강, 울금, 계피 등을 넣고 오랫동안 숙성시켜 담근 토속주로 이강주 담그기가 전라북도 …
• 잡탕전골 — 이주의 음식 레시피 — 재료(4인분) 삼색나물1공기, 각종 전 1접시, 소금.후춧가루 약간씩, 참기름 1큰술, 청주 2작은술, 대…
• 꽁치볼 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 꽁치 2마리, 감자 1개,당근 1/5개, 양파 1/4개,풋고추 2개 , 달걀 1개, 밀가루 …
• 굴무국 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 굴 200g, 무 1토막, 다시마육수 5컵, 다진마늘 1큰술, 쪽파 4대, 소금.후춧가루 약…
• 호박식혜 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 엿기름 2컵, 엿기름 우릴 물 10컵정도 + 엿기름 거를 물 5컵정도 ,단호박 1개 ,밥1공…
• 라면잡채 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 라면사리 1개,어묵1장, 양상추 4장,부추 1줌, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 생표고버섯…
• 야채홍초피클 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 파프리카 1개, 콜리플라워1/3개,브로콜리 1/3개,당근1개,오이2개,월계수잎 1장,통후추 …
• 토마토카프레제 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 소금 약간,다진양파 1큰술,설탕 1작은술,발사믹 식초 1큰술,올리브유 2큰술, 후춧가루 약간…
• 곰취쌈밥 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 곰취 100g, 오분도미밥 400g, 쌈장 2큰술, 들기름 2작은술, 볶은참깨 1작은술 *조…
• 치즈 단감 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 단감2개,치즈4장, 어린잎채소 100g,아몬드 슬라이스 2큰술, 잣 30g,식초 1큰술, 레…
• 파인애플 파프리카 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 후춧가루 약간,소금,참기름 2작은술,굴소스 2작은술,땅콩 2큰술,올리브 오일 2큰술,완두콩 …
• 두부베이컨셀러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 베이컨 6장,두부 1모,달걀2개,비엔나소시지 1/2봉,오이 1/2개,어린잎채소 100g,키위…
• 흑임자죽 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 소금 1작은술,물7컵,흑임자 1/2컵,쌀1컵 *조리방법 : 1. 쌀은 씻어 충분히 불린 후 …
• 감자단호박볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 단호박 60g,감자1개 ,볶은소금 1/3작은술,현미유 *조리방법 : 1. 채썬 감자를 찬물에…
• 당근도넛 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 계피가루 1/2작은술, 설탕 2큰술, 식용유 적당량,핫케익 믹스 2컵,포토씨유 1큰…
• 양상추쇠고기쌈 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 녹말가루 1큰술,진간장 1/2큰술,굴소스 1큰술,후춧가루,참기름 1작은술,설탕 1큰…
• 굴소스버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 후춧가루약간,깨소금,참기름,다진마늘 1큰술,굴소스 1큰술,바지락 조갯살 100g,양…
• 다시마배말이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 돌다시마 100g , 배/무 반개 , 초고추장(설탕 1+1/2큰술,고추냉이 1/2작…
• 오징어감자조림 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 감자2개 , 양파 반개,풋고추 1개,물 1컵,진간장 1큰술,고추장 2큰술,다진마늘 …
• 커리스튜 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 감자2개,당근 1/2개, 애호박 1/2개,양파 1/2개, 양송이버섯 5개, 두부 1…
• 양배추 백김치 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 양배추 1/2통, 당근2/3개 ,무1/2개, 미나리 10줄기, 양파1개,물 1 1/…
• 녹색샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 양상추 150g, 오이1/4개 비타민채소100g, 방울토마토,파프리카1/2개, 자색…
• 레몬쿠키 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 (4인) : 박력분 300g, 설탕 130g,레몬 1개 , 달걀노른자 2개 *조리방법 : 1. …
• 옥수수수제비 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 밀가루 200g,옥수수가루 100g, 소금.올리브유 약간, 물 150cc,다시마육수 4컵,다…
• 단호박크로켓 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :단호박 1/2개 , 빵가루1컵, 다진돼지고기 100g, 유정란 1개, 녹말가루4큰술, 소금 1…
• 양배추감자전 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 감자2개,당근1/3개,양배추 1/8통,양파1/4개,식용유,소금1.1/3작은술,밀가루 6큰술 …
• 샐러드 교자만두 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :교자만두 ,어린잎채소,오이1개,레디쉬1개,소금,식용유 *부 재료 :(참깨드레싱)참께 8큰술,플…
• 양파 소박이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :양파5개,부추 100g,쪽파3뿌리,마늘5쪽,생강1/3쪽,소금2큰술 *부 재료 :찹쌀풀 2큰술,…
• 감자채무침 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :감자 2개 , 당근 1/3개 , 피망 1/2개 ,무침소스 ,연두부 1팩 , 잣 2큰술,꿀 1큰…
• 카레양파구이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 :양파 1개 , 카레 3큰술 , 파슬리가루 2큰술 , 현미유 2큰술 , 다진마늘 1큰술 , 후춧…
• 고구마단호박샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 밤고구마 1개, 단호박 1/4통, 사과/무 반개, 플레인요구르트 3큰술, 구운견과(호두, 잣…
• 청국장 두부 탕수육 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 다진 돼지고기300g, 청국장150g, 두부1/4개, 양파,1/2개, 당근 1/4개, 대파1…
• 황태채무침 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 황태채 100g, 고추장 2큰술,고춧가루 반큰술,다진마늘 반큰술,매실액 2큰술,참기름 반큰술…
• 알토란 튀김 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 알토란300g, 다진닭고기200g,다진당근 1큰술,다진양파 1큰술,다시마가루 1큰술 현미유 …
• 감자고추장볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 감자2개, 양파반개,풋고추1개,물1컵,진간장1큰술,고추장2큰술,다진마늘1작은술 쌀조청1작은술…
• 시래기 된장지짐 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 불린시래기 300g,홍고추 1개,국물멸치 10마리,양념:멸치다시마육수 적당(멸치와 다시마 넣…
• 고구마 올리브유 볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료 : 밤고구마150g,설탕1큰술,올리브유 약간,볶은소금 약간,계피가루 약간 *조리방법 : 1. 고…
• 단호박고구마샐러드 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인기준) : 밤고구마1개,단호박1/4,사과.무 반개,플레인요구르트 3큰술,구운견과(호두,잣,땅…
• 오향장육 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인기준) : 물2컵,다진대파 2큰술,다진생강 2작은술,굴소스 2큰술,청주 2큰술,설탕 4큰술,…
• 포크 커틀릿 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인기준) : 녹말물 2큰술,설탕 2큰술,오렌지주스 2컵,버터 2큰술,오렌지 2개,식용유 약간,…
• 굴소스골뱅이볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인기준) : 참기름 1작은술,간장 2작은술,청주 1작은술,굴소스 2큰술,올리브오일,마늘 2쪽,…
• 부추 꽁치튀김 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인기준) : 꽁치4마리,청주 1큰술,양파1개,청고추4개,부차1/2단,소금,후춧가루,밀가루2/3…
• 청경채송이버섯볶음 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 소금약간,깨소금 1작은술씩,진향미 참기름,물엿 1/2큰술,간장,맛술1큰술 다진마…
• 과일크레이프 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 바나나1개,키위1개,사과1/2개,설탕20g,생크림 250ml,올리브유 얀간,버터…
• 파프리카 파인애플 볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 후춧가루 약간씩,소금,참기름 2작은술,굴소스 2작은술,땅콩 2큰술,올리브오일 2…
• 메추리알장조림 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 통후추 1큰술,마늘2개,다시마 우린물 1/4컴,맛술 1큰술,설탕 1큰술,간장3큰…
• 버팔로윙 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 후춧가루 약간,고춧가루 2작은 술씩,다진마늘,굴 소스 1 1/2큰술,올리고당 2…
• 떡국떡탕수육 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 녹말 물 3큰술,소금 1큰술 올리고당 6큰술,토마토케첩 1큰술,간장 2큰술, 파…
• 미니당근도넛 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 계피가루 1/2작은술,설탕 2큰술,식용유 적당량,핫케익 믹스2컵,포도씨유 1큰술…
• 조랭이햄떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — *주 재료(4인분기준) : 깨소금 1작은 술씩,참기름,다진마늘,맛술 1큰술씩,간장,토마토케첩 2큰술씩 고추…
• 애저찜 — 이주의 음식 레시피 — 애저찜 고산지대라는 독특한 지리적 환경과 기후를 가지고 있는 진안에서 사육되는 돼지에서 얻어지는 새끼돼지의…
• 고등어김치찜 — 이주의 음식 레시피 — 재료: 고등어2마리, 묵은지1/4포기, 양파1/2개, 대파1대, 다시마물2컵~2+1/2컵 양념: 간장4숟갈…
• 쇠고기편육전골 — 이주의 음식 레시피 — 쇠고기 편육전골 쇠머리고기를 주재료로 하고 표고버섯, 팽이버섯 그리고 미나리, 쑥갓 등을 주부재료로 하여 …
• 어죽 — 이주의 음식 레시피 — - 어죽 어죽은 금강상류의 맑은 물에서 서식하는 자가미를 삶아 뼈를 추려낸 후 쌀, 수제비를 넣고 끓이면서…
• 돼지고기 가지 볶음 — 이주의 음식 레시피 — 재료-가지3개,꽈리고추한줌,돼지고기잡채용한주먹,간장5~6밥스푼,설탕1밥스푼,통깨 돼지고기양념(밥스푼)-간장…
• 민어 맑은탕 — 이주의 음식 레시피 — 주재료 민어 1kg, 콩나물 100g, 무 300g, 두부 1/2모, 대파 1/2대, 청양고추 2개, 양파…
• 마파두부 — 이주의 음식 레시피 — 주재료 -연두부 300g 부재료 -소금 4g, 홍고추 5g, 대파 8g, 마늘 10g, 생강 10g, 두반…
• 도토리칼국수 — 이주의 음식 레시피 — 도토리칼국수 도토리 칼국수는 김제지역에서 생산되는 도토리를 주원료로 밀가루와 혼합반죽하여 김, 깨, 계란 …
• 인삼생불고기 — 이주의 음식 레시피 — 인삼생불고기 전라북도 장수에서 기른 인삼과 환경오염이 되지 않은 청정한 지역 장수에서 생산되는 고기를 이용…
• 소아새탕 — 이주의 음식 레시피 — 소아새탕 멸치를 넣고 끓여 만든 육수에 아구를 5×7㎝크기로 손질하여 깨끗이 씻은 대하(큰새우)와 쇠 고기…
• 전주한정식상차림 — 이주의 음식 레시피 — 전주한정식상차림 전주한정식은 유기 반상기를 사용하며 전주팔미를 곁드린 12~13가지 반찬에 4~6가지 별미…
• 김장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 김 10장, 장아찌소스(간장 7컵, 꿀 ½컵) ⊙ 부재료 만들기 1 김은 잡티를 골라…
• 녹차잎비빔밥 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 녹차잎 30g, 현미 ½컵, 쌀 1½컵, 뜨거운 물 2½컵, 들기름 약간, 녹차무침양…
• 아스파라거스 수프 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 아스파라거스 100g, 양파 10g, 밥 1큰술, 올리브오일 1작은술, 우유 100m…
• 모둠콩닭가슴살볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 닭가슴살 2쪽, 작두콩·완두콩·강낭콩·검은콩 ¼컵씩, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, …
• 닭가슴야채냉채 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 닭가슴살 2쪽, 오이·당근·양파 ¼개씩, 청·홍고추 1개씩, 소스(유자청 2큰술, 식…
• 깔루아오리엔탈소스 샐러드 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 깔루아·물엿 2큰술씩, 진간장 3큰술, 사과식초 4큰술, 설탕·깨소금·다진 대파·올리…
• 살얼음열무국수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 소면 200g, 열무김치 2컵, 시판 육수 3컵, 열무김치 국물 3컵, 오이 ½개, …
• 김치비빔국수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 소면 200g, 배추김치 ¼포기, 오이 ½개, 삶은 달걀 1개, 비빔고추장(고추장 1…
• 쟁반냉면 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 냉면 320g, 닭가슴살 1쪽, 오이 ½개, 양배추잎 2장, 붉은 양배추잎 1장, 방…
• 차가운 쌀국수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 쌀국수 200g, 새우살 50g, 토마토 ¼개, 레몬 1-6개, 치커리 20g, 땅콩…
• 새싹메밀국수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 메밀국수 320g, 새싹야채 40g, 가다랭이 2큰술, 다시마물(가다랭이 30g, 다…
• 차가운 파스타 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 스파게티 160g, 새우살 100g, 모시조개 10개, 방울토마토 12개, 올리브오일…
• 간단 콩국수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 중면 200g, 우유 2컵, 두부 ¼모, 땅콩버터 1큰술, 방울토마토 4개, 삶은 달…
• 두부김치탕수 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 두부 ½모, 녹말가루 ¼컵, 신 배추김치 150g, 양파 ½개, 대파 ¼대, 다진 마…
• 장어간장구이 — 이주의 음식 레시피 — 사진 ) 가지삼색장어구이 준비물 ⊙ 주재료 : 장어 1마리, 생강 1쪽 ⊙ 부재료 : 양념장 (설탕 1½큰…
• 단호박경단 — 이주의 음식 레시피 — 사진 ) 치경화 단호박경단 준비물 ⊙ 주재료 : 대추 5개찹쌀가루 300g, 단호박 1/2개, 소금 약간,…
• 간장게장 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 ⊙ 주재료 : 꽃게 1.2kg, 레몬 1쪽, 실부추 7~8줄기, 통깨 1큰술, 청양고추 4~5개, …
• 한방 돼지고기 찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 돼지 삼겹살(또는 갈비, 아롱사태) 600g, 밤 100g, 대추 60g, 은행 30g, 호두 30…
• 무말랭이 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 무 1개(1kg), 소금 약간, 설탕 약간, 식용류 약간, 마른 오징어 1~2마리, 풋고추.붉은 고…
• 마셀러드 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 마 200g, 호도 5알, 건포도 2TS, 망네즈 쏘스 3TS, 파슬리 약간 만들기 1. 마를 삶아…
• 오이 소박이 — 이주의 음식 레시피 — POINT 소금물에 절인 오이는 오이소를 넣기 전에 물기를 꼭 짜서 준비한다. 준비물 오이10개, 부추 반…
• 깻잎장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비물 깻잎, 젖국, 고춧가루, 다진 파/마늘/생강, 통깨, 물엿, 간장 만들기 1. 깻잎은 깨끗이 씻어 …
• 고추간장 — 이주의 음식 레시피 — POINT 만들기가 간편하고, 간단한 밥반찬에 좋아요. 준비물 고추, 간장, 소주 1병, 통마늘, 양파, …
• 대추약편 [웰빙음식] — 이주의 음식 레시피 — 준비물 쌀가루, 대추고, 호두, 잣, 설탕, 소금약간, 건포도 만들기 1. 쌀가루에 미리 갈아놓은 대추고와…
• 대추인절미 [웰빙간식] — 이주의 음식 레시피 — 준비물 대추, 찹쌀, 굵은소금, 콩가루 만들기 1. 대추는 물에 10분정도 불리고 돌려깍아서 잘게 다진다.…
• 닭인삼찜 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 닭 + 인삼 닭고기는 저칼로리 고단백 식품이고, 인삼은 오장을 보호하고 정신을 안정시켜주는 건강식품이다…
• 도미 오븐구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 도미 1마리, 소금•후춧가루 약간씩, 양파 2개, 방울토마토 4개, 풋고추 3개, 올리브오일•…
• 산채나물 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 토란줄기 150g, 토란양념(간장 1큰술, 다진 마늘 ½작은술, 들기름 1큰술, 설탕 약간),…
• 오미자화채 — 이주의 음식 레시피 — 오미자화채 ⊙준비할 재료 오미자 ½컵, 물2컵, 배 ½개, 잣 1작은술, 설탕시럽(설탕1컵, 물 3컵) ⊙…
• 해파리무침 — 이주의 음식 레시피 — 해파리무침 ⊙준비할 재료 해파리 200g, 무순 50g, 고추장 1큰술, 레몬즙 1큰술, 식초 ½큰술, 설…
• 닭죽 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 둥근 콩단백 100g, 찹쌀·멥쌀 1되씩, 대추 5개, 잣 10개, 인삼·구기자 약간씩, 참…
• 흑염소주물럭 — 이주의 음식 레시피 — 토종흑염소를 재료로 뼈를 3~4시간 끓여서 육수를 만들고 고기는 먹기 좋게 썰어서 고추장, 마늘, 생강, …
• 더덕구이 — 이주의 음식 레시피 — 진안의 더덕은 맛과 향이 뛰어나 자타가 공인하는 전국 제일의 품질을 자랑한다. 더구나 독특한 구이 조리법을…
• 산채비빔밥 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 쌀4컵, 각종 나물(고사리, 엄나물, 마가목나물, 건취(생취), 생표고(건표고…
• 메기매운탕 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 메기 300g, 물 6컵, 시래기(말린 것) 40g, 민물새우 80g, 된장 …
• 다슬기탕 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 다슬기, 애호박, 풋고추, 파, 마늘, 부추 1. 잘씻은 다슬기를 물에 된장을…
• 추어탕 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 미꾸라지 600g, 시래기 200g, 숙주 100g, 부추 50g, 고사리 1…
• 풍천장어구이 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 민물장어 1kg(4마리), 양념고추장, 장어뼈 고은물 3컵, 물 엿 1 1/2…
• 표고버섯덮밥 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 생표고버섯 600g, 호박 240g, 양파 240g, 당근 120g, 쇠고기 …
• 바지락죽 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 바지락 100g, 맵쌀 또는 찹쌀 2컵, 물 10컵, 녹두 15g, 인삼, 표…
• 군산꽃게장 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 꽃게 1.2kg(4마리), 진간장 2 1/2컵, 등피리 100g, 물 12 1…
• 민물고기매운탕 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 동자개(빠가사리) 280g, 물 6컵, 시래기(말린 것) 40g, 민물새우 8…
• 우어회 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 우어 400g, 초고추장 1. 우어는 머리와 지느러미를 잘라내고 먹기 좋은 크…
• 참붕어찜 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 참붕어1.4Kg(4마리), 물10컵, 삶아 불린 시래기 600g, 고춧가루 6…
• 전주비빔밥 — 이주의 음식 레시피 — 요리방법 [재료] 주재료 : 쌀420g,사골고은물 4 1/2컵, 콩나물 260g,쇠고기(우둔) 100g,미…
• 대하구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 대하 3마리, 소금·후춧가루 약간씩, 소스(고추기름·토마토케첩·설탕 1큰술씩, 다진 대파·식초…
• 배추섞박지 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 배추 2kg, 무 1kg, 굵은 소금·고운 고춧가루 5큰술씩, 미나리 50g, 실파 100g,…
• 배추한치무침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 배추속대 200g, 무순 약간, 한치 5마리, 레몬즙 1큰술, 양파 ¼개, 깻잎 10장 무침양…
• 멸치고추장장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 중멸치 300g, 고추장 1½컵 만드는 방법 1 멸치 손질하기 멸치는 내장과 머리를 깨끗하게 …
• 깻잎채튀김볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 깻잎 20장, 통깨 약간, 튀김기름 적당량 볶음장 청주 2큰술, 간장·설탕·조청 1큰술씩 만드…
• 고추두부산적 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 풋고추 10개, 홍고추 3개, 두부 1모, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 식용유 약간 간장양념 …
• 참치고추냉이소스구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 참치 400g, 대파 1대, 생강 ½쪽, 소금·식용유 약간씩 고추냉이소스 고추냉이·청주 1큰술…
• 꽈리고추양념찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 꽈리고추 200g, 소금 약간, 북어가루 2큰술, 콩가루 3큰술, 양념장(고추장·고춧가루·설탕…
• 오징어찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 오징어 1마리, 콩나물 200g, 미나리 4대 찜양념 고춧가루 4~5큰술, 마늘·청주 1큰술씩…
• 장어매실고추장구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 장어 2~3마리, 채썬 매실장아찌 3큰술, 밀가루·소금·후춧가루·생강즙·식용유·검은깨 약간씩 …
• 매시포테이토 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 감자 3개, 물 4컵, 버터 1큰술, 우유 4큰술, 소금 ½작은술, 흰 후춧가루 약간 만드는 …
• 감자칩＆양파소스 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 감자·양파 1개씩, 사워크림 4큰술, 마요네즈 3큰술, 후춧가루·레몬즙·튀김기름·식용유 약간씩…
• 참치스테이크 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 냉동참치 300g, 검은깨 ½컵, 달걀노른자 1개 분량, 올리브오일 3큰술, 소금·후춧가루 약…
• 감자샐러드샌드 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 호밀빵 6장, 포도씨오일 약간, 감자 3개, 양배추 1-6통, 오이 1개, 당근 ⅓개, 양파 …
• 김치쫄면 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 쫄면 300g, 배추김치 100g, 콩나물 50g, 양배추 30g, 상추잎 2장, 실파·통깨 …
• 오징어초무침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 오징어 1마리 무침양념 고추장·다진 파 1큰술씩, 고춧가루·식초 2작은술씩, 설탕 1작은술, …
• 스터프트머슬 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 홍합 20개, 잣 15g, 다진 양파 1개 분량, 다진 파 7큰술, 쌀 ¼컵, 레몬주스 5큰술…
• 청포묵부침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 청포묵 ½모, 달걀 1개, 밀가루·올리브오일 2큰술씩, 소금 1-5큰술, 참기름 ½큰술, 쑥갓…
• 해초비빔밥 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 미역·다시마·해초 등 해조류 200g, 깨소금·참기름 ½큰술씩, 밥 4공기, 비빔양념장(고추장…
• 토마토장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 푸른 토마토 2kg, 절임간장(간장·물 4컵씩, 생강 1쪽), 양념장(참기름·다진 마늘·다진 …
• 야채구이마리네이드 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 단호박·가지 ¼개씩, 레몬 1개, 양송이버섯 5개, 마리네이드소스(올리브오일 3큰술, 마늘 1…
• 단호박떡케이크 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 단호박 1통, 단호박고명소스(설탕·물 ¼컵씩), 멥쌀가루 3컵, 소금 1작은술, 설탕 ¼컵, …
• 얼갈이배춧국 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 얼갈이배추 300g, 된장 2큰술, 다진 마늘·소금 ½큰술씩, 다진 파 1큰술, 멸치 15g,…
• 팝콘치킨 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 닭고기 안심 500g, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김옷(밀가루 7큰술, 카레가루 2큰술, 우유 …
• 바나나찹쌀구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 바나나 3개, 찹쌀가루·시나몬가루 적당량씩, 포도씨오일 3큰술, 시나몬소스(다진 생강·다진 생…
• 토마토삼겹살볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 토마토 2개, 삼겹살 100g, 양파 1개, 마늘 3쪽, 버터 1큰술, 토마토페이스트 2큰술,…
• 주꾸미샤브샤브 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 주꾸미 1kg, 밀가루 약간, 다시마(10X10cm) 1장, 멸치 10마리, 물 10컵, 미나…
• 바나나크레페아이스크림 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 크레페반죽(달걀 ½개, 우유 ⅓컵, 설탕·식용유 1작은술씩, 박력분 30g), 바나나 1개, …
• 참깨소스 가지샐러드 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 가지 3개, 참깨소스 3큰술, 깻잎·붉은 고추·양파 약간씩 만드는 방법 1 가지는 꼭지를 떼고…
• 바지락두부튀김 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 두부 ½모, 소금·후춧가루·녹말가루 약간씩, 바지락 150g, 청양고추 2개, 대파 1대, 포…
• 매생이무전병 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 쇠고기·매생이 100g씩, 쇠고기양념(간장 1큰술, 설탕·마늘 ½큰술씩, 참기름 ½작은술, 후…
• 개성무찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 무 600g, 소금½작은술, 양념장(간장 5큰술, 설탕 2큰술, 다진 파·다진 마늘 1½큰술씩…
• 알타리무김치제육볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 알타리무김치 250g, 돼지고기 목살 400g, 대파 1대, 양파 ½개, 청·홍고추 1개씩, …
• 꽁치김치찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 꽁치 3마리, 배추김치 1포기, 양파 50g 조림양념 물 1컵, 간장·다진 파 1큰술씩, 고춧…
• 부추호두볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 부추 200g, 호두 50g, 새송이버섯 100g, 소금·설탕·들기름 약간씩 만드는 방법 1 …
• 마른새우마늘종볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 마른 새우 50g(1컵 정도), 마늘종 100g, 식용유 약간 볶음양념 간장 1큰술, 설탕 1…
• 낫토감자전 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 생낫토 100g, 감자 2개, 밀가루 3큰술, 달걀 1개, 쪽파 50g, 홍고추·청양고추 1개…
• 김치오징어링빈대떡 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 배추김치 200g, 오징어 2마리, 숙주나물 100g, 소금 약간, 양념(참기름·다진 파 1큰…
• 쑥전 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 쑥 100g, 풋고추 2개, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 물 ½컵, 다진 마늘 1큰술, 소금·간…
• 매운어묵탕 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 어묵 350g, 곤약 50g, 팽이버섯·쑥갓 20g씩, 붉은 고추·청양고추 1개씩, 고춧가루 …
• 새우두부완자탕 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 두부 ¼모, 다진 새우살 150g, 애느타리버섯 20g, 청경채 3개, 홍고추 1개, 밀가루 …
• 궁중떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 가래떡 300g, 쇠고기 200g, 양파 ¼개, 피망 1개, 당근 ⅓개, 대파 ½대, 표고버섯…
• 고춧잎장떡 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 말린 고춧잎 100g, 대파 ½대, 밀가루 ⅔컵, 물 7큰술, 고추장 1큰술, 다진 마늘 ½작…
• 고구마케이크 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 고구마 3개, 커스터드크림(달걀 2개, 설탕 5큰술, 녹말가루 4큰술, 우유 2컵, 버터 2큰…
• 낙지야채비빔밥 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 낙지 2마리, 상추 10장, 깻잎 5장, 팽이버섯 1봉지, 대파 ½대, 풋고추·홍고추 1개씩,…
• 조개젓무침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 조개젓 100g, 식초 ½작은술 무침양념 다진 청양고추 1큰술, 다진 양파 ½큰술, 깨소금·통…
• 황태양념구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 황태 2마리, 간장 1큰술, 참기름·고추장양념장 3큰술씩, 포도씨오일 4큰술, 검은깨 ½큰술 …
• 감자수제비만둣국 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 만두피(감자녹말가루 3큰술, 밀가루 100g, 따뜻한 물 ¾컵, 식용유 1큰술, 소금 1작은술…
• 제육볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 돼지고기 삼겹살 600g, 양파 ½개, 대파 1대, 참기름 ½작은술 볶음양념 고추장·청주 5큰…
• 무말랭이홍합살무침 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 무말랭이 50g, 홍합살 150g, 고춧가루 1½큰술, 간장·다진 마늘 1큰술씩, 참기름·깨소…
• 단호박해물찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 단호박 ½개, 꿀 1큰술, 올리브오일·저민 마늘 1작은술씩, 해물(오징어·새우) 150g, 표…
• 김치묵보쌈 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 배추김치 ¾포기, 메밀묵(도토리묵) 1모, 배 ¼개, 깻잎 12장, 통깨 1큰술, 양념(고춧가…
• 새우구이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 대하 4마리, 고수 약간, 레몬 1쪽, 고추장양념(고추장·참기름 2작은술씩, 꿀·맛술 1작은술…
• 새우젓달걀찜 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 달걀 3개, 다시마물 ½컵, 실파 2대, 새우젓 2작은술 만드는 방법 1 달걀은 거품이 나지 …
• 굴튀김깐풍부추 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 굴 200g, 녹말가루 3큰술, 달걀흰자 1개 분량, 박력분 2큰술, 마늘 3쪽, 생강 1쪽,…
• 블루베리브린츠 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 중력분·우유 1컵씩, 달걀 3개, 설탕 2작은술, 버터·소금 약간씩, 블루베리잼·사워크림 1컵…
• 부추콩가루국 — 이주의 음식 레시피 — 매일 먹어도 질리지 않는 토장국 된장, 콩가루, 들깨 등이 들어간 구수한 토장국은 언제 먹어도 맛있고 건강…
• 사골사태곰탕 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 뼈국물 5컵, 물 1컵, 사태 200g, 무 300g, 송송 썬 대파 ½컵, 불린 당면 100…
• 노가리조림 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 노가리 20마리 조림양념 물 ¾컵, 간장 5큰술, 맛술 1½큰술, 설탕·식용유 ½큰술씩, 다진…
• 김치곤약국수전골 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 배추김치 100g, 양파 ½개, 곤약묵 ½모, 곤약국수 1봉지, 미나리 20줄기, 멸치 7마리…
• 달걀새우볶음밥 — 이주의 음식 레시피 — ■ 준·비·재·료 달걀 2개, 소금 약간, 올리브오일 적당량, 양파·당근 ½개씩, 피망(풋고추로 대체) 1…
• 겨울철 보양식: 버섯들깨만두전골 — 이주의 음식 레시피 — S다이닝푸드의 이수진 실장은 ‘조개육수로 맛을 낸 버섯들깨만두전골’을 추천했다. 조개와 멸치로 시원하게 맛…
• 우거지조림 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 우거지 500g, 양념(쇠고기 육수 1컵, 물 3컵, 들깨가루 4큰술, 올리브오일·들기름·다진…
• 토마토스파게티 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 스파게티 450g, 토마토 3개, 양파 ½개, 토마토홀 ½컵, 올리브오일 5큰술, 다진 마늘 …
• 생태탕 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 생태 1마리, 무 1-6개, 두부 ¼모, 애호박 1-5토막, 대파 ¼대, 홍고추 1개, 미나리…
• 낙지불고기전골 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 쇠고기(불고깃감) 150g, 낙지 1마리, 대파 1뿌리, 팽이버섯 1봉, 생 표고버섯 3개, …
• 핫케이크가루 찜케이크 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 핫케이크가루·초콜릿 핫케이크가루 100g씩, 달걀 1개, 우유 1½컵, 메이플시럽 적당량 …
• 토마토살사소스 등심야채볶음 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 쇠고기(등심) 200g, 레드와인·올리브오일 1큰술씩, 노랑·빨강·주황·초록 파프리카 50g씩…
• 베이컨덮밥 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 베이컨 8개, 밥 2공기, 소스(양파 1개, 가다랑어액(쯔유) ⅔컵, 달걀 1개, 후춧가루·송…
• 귤소스파이 — 이주의 음식 레시피 — 준비할 재료 사과 ½개, 통조림 과일칵테일 ½통, 귤 2개, 버터 약간, 건포도·통조림 귤 2큰술씩, 설탕…
• 묵은지꽁치찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 묵은배추김치 ½포기, 꽁치통조림 1캔, 대파 ¼대, 양파 ½개, 다진 마늘·고춧가루 1큰술…
• 무돼지갈비조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 돼지갈비 1kg, 물 6컵, 대파 1대, 생강 1쪽, 마늘 5쪽, 무 ½개, 당근 ⅓개, …
• 홍합전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 홍합 300g, 다슬기 200g, 미나리 50g, 고사리 60g, 소금 약간, 참기름 1큰…
• 15분이면 뚝딱 초간단 파티요리 — 이주의 음식 레시피 — ■색다른 맛 게맛살 토마토볼 게맛살은 김밥에 넣을 때 사용하는 긴 직사각형 모양과 결에 따라 찢어 놓은 형…
• 해산물 와인 찜 — 이주의 음식 레시피 — 얼큰한 국물을 원한다면 해산물 와인 찜을 시도해 보자. 압력솥을 이용하기 때문에 길어야 10분이면 완성되는…
• 배추우거지갈비탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 갈비 1.5kg, 배추 우거지 600g, 무 300g, 대파 2대, 풋고추 2개, 홍고추 …
• 사골우거지국 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 사골 1.2kg, 쇠고기 양지머리 600g, 물 4L, 우거지 300g, 마른 홍고추 2개…
• 고구마찜닭 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 닭고기 1kg, 당면·느타리버섯 100g씩, 고구마·청경채 3개씩, 양파·당근 ½개씩, 대…
• 쇠고기덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쇠고기 60g, 생표고버섯 1장, 양파 ½개, 실파 3뿌리, 달걀 1개, 김 약간, 덮밥국…
• 전복은행영양밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쌀·물 3½컵씩, 차조 3큰술, 전복 2개, 은행 10알, 양파 ¼개, 소금 약간, 청주 …
• 콩나물빈대떡 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 콩나물 150g, 실파 3대, 붉은 고추 2개, 밀가루 2컵, 녹말가루 4큰술, 달걀 1개…
• 홍합어묵탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 홍합 500g, 모둠 어묵 300g, 무 200g, 대파 1대, 홍합국물 5컵, 청주 1큰…
• 두부전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 두부 1모, 다진 쇠고기 100g, 느타리버섯·새송이버섯 30g씩, 무 50g, 실파 3대…
• 쇠고기산적꼬치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쇠고기 산적용 400g, 실파 200g, 양념장(간장 3큰술, 설탕·꿀· 매실주·배즙· 다…
• 한방갈비조림 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 갈비 600g, 고기양념(양파즙 3큰술, 청주·간장 1큰술씩, 물 1컵, 구기자 2g, 마…
• 해파리잣소스무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 해파리 100g, 오징어 ½마리, 소라살 70g, 중하 10마리, 오이 ½개, 당근·배 ¼…
• 비빔막국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 메밀국수 200g, 오이 ⅓개, 배 1-6개, 절임무 50g, 달걀 1개, 고추장양념(양파…
• 돼지고기허브삼겹살 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 돼지고기 400g, 레드와인 1컵, 로즈메리 4줄기, 월계수잎 8장, 마늘 슬라이스 4쪽 …
• 전어회보쌈 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 전어 5마리, 배춧잎·상추·깻잎 100g씩, 마늘 5쪽, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양…
• 통마늘야채구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 통마늘 3통, 파프리카 3개, 방울토마토 6개, 핫오일·소금·후춧가루 약간씩 ▶ 만드는 방…
• 검은콩부추전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 검은콩·밀가루 ½컵씩, 물 2컵, 달걀 1개, 소금 ½작은술, 오징어 ½마리, 부추 1-6…
• 영지버섯 돼지갈비찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 영지버섯 100g, 돼지갈비400g, 양념장(간장 4큰술, 설탕 2분의 1큰술, 조청 1큰…
• 조기감자매운탕 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 조기 2~3마리, 감자(중간 크기) 2개, 무 100g, 대파 ½대, 청·홍고추1개씩, 쑥…
• 살얼음 열무국수 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 소면 200g, 열무김치 2컵, 시판 육수 3컵, 열무김치 국물 3컵, 오이 ½개, 삶은 …
• 새싹두부샐러드 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 새싹채소 80g, 두부 1모, 대파 1대, 홍고추 ½개, 소스(간장·설탕·참기름·다진 양파·…
• 단호박 영양솥밥 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 단호박 1개, 밤·은행·대추 5개씩, 잣 10개, 송이버섯 2개, 인삼, 찹쌀 2컵, 닭육수…
• 닭젓국찌개 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 영계 1마리, 식용유 2큰술, 물 3컵, 새우젓 2작은술, 채썬 대파 흰 부분·홍고추 약간…
• 구절판 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 주재료 : 쇠고기(½컵), 오이(1개), 당근(½개), 애호박(1개), 새송이버섯(3개),…
• 달래연근전 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 연근 1개, 달래 1단, 홍고추 1개, 소금 ·포도씨오일 약간씩 ▶ 만드는 방법 1 연근은…
• 쇠고기장국밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쇠고기 양지머리 600g, 무 300g, 느타리버섯 200g, 대파 1대, 밥 4공기 육수…
• 방어간장소스구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 방어 1마리, 깻잎 10장, 생강채 1큰술, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 간장소스(간장·…
• 삼겹살로즈잎쌈 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 삼겹살 300g, 간장소스(간장 5큰술, 설탕 1½큰술, 맛술·생강술 1큰술씩, 마른 홍고…
• 영양죽통밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 죽통 4개, 쌀 2컵, 흑미·찹쌀 ¼컵씩, 은행·밤·대추 4개씩, 소금 약간 ▶ 만드는 방…
• 부추된장조갯살죽 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쌀 1컵, 조갯살 50g, 부추 50g, 참기름 1큰술, 된장 1큰술, 물 7~8컵 ▶ 만…
• 현미쑥갠떡 — 이주의 음식 레시피 — ■ 준·비·재·료 현미 2.4kg, 쑥 1.2kg, 꽃소금 2큰술, 검은콩·설탕 1컵씩, 소금 1작은술, …
• 우엉수프 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 우엉(40cm) 1대, 양파 ½개, 마늘 2쪽, 포도씨오일 1큰술, 우유 1컵, 생크림 ½…
• 표고버섯양념구이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 표고버섯 5개, 들기름 3큰술, 깻잎 10장 구이양념 고추장 1큰술, 간장 1작은술, 설탕…
• 오이소박이 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 오이 10개, 물 8컵, 굵은소금 1컵, 양념소(부추 200g, 멸치액젓·설탕·소금·다진 …
• 봄동김치 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 봄동 1kg, 절임물(물 5컵, 소금 1컵), 찹쌀풀(찹쌀가루 10큰술, 고구마가루·콩물 …
• 삼겹살콩나물찜 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 돼지고기 삼겹살 300g, 콩나물 400g, 대파 ½대, 풋고추·홍고추 1개씩, 미나리 5…
• 냉이땅콩소스무침 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 냉이 200g, 홍고추 1개, 땅콩소스(땅콩 10~12개, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 다…
• 두부전골 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 두부 1모, 소금·녹말가루·참기름 약간씩, 다진 쇠고기 100g, 고기양념(간장 2큰술, …
• 생강톳밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쌀 120g, 생강 ½쪽, 올리브오일 5큰술, 톳 50g, 다시마(4×4cm) 1장, 간장…
• 봄동쌈 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 봄동잎 5장, 마른 표고버섯 2개, 닭가슴살 100g, 빨강 파프리카·청피망 20g씩, 칵…
• 무사카 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 가지·양파 1개씩, 토마토 2개, 다진 쇠고기 200g, 토마토페이스트 2큰술, 오레가노가…
• 콩나물야채밥 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 쌀 2컵, 쇠고기 우둔살 100g, 콩나물 200g, 애호박·당근 ⅓개씩, 양파 ¼개, 물…
• 낙지쇠고기선 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 낙지 1마리, 다진 쇠고기 150g, 달걀 1개, 마른 석이버섯·실고추 약간씩, 미나리 5…
• 구운야채절임 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 단호박 1-6개, 새송이버섯 1개, 애호박·당근 ¼개씩, 가지·노랑·빨강 파프리카 ½개씩,…
• 가래떡숯불스테이크 — 이주의 음식 레시피 — ▶ 준비할 재료 가래떡 2개, 감자 1개, 모차렐라치즈 100g, 파마산치즈 30g, 소금ㆍ후춧가루 약간씩…
• 설 차례상비용 14만2,000원 — 이주의 음식 레시피 — 전주지역에서의 설 차례상 비용은 14만원 내외인 것으로 조사됐다. 2일 전주상공회의소에 따르면 재래시장 소…
• 단호박옥수수두부조림 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 단호박 1-6통, 옥수수 1개, 두부 1모, 녹말가루 3큰술, 송송 썬 실파 1큰술 밑간양념…
• 연포탕 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 낙지 2마리, 무 200g, 배추속잎 5장, 미나리 5대, 풋고추 1개, 홍고추 ½개, 참기…
• 삼선라면탕 — 이주의 음식 레시피 — 삼선라면탕 ⊙준비할 재료 라면 2개, 오징어 1마리, 냉동 해삼 1개, 홍합 600g, 죽순 40g, 청경…
• 대하누룽지탕 — 이주의 음식 레시피 — 대하누룽지탕 ⊙준비할 재료 대하 2마리, 오징어 ½마리, 불린 해삼 1마리, 시금치 2~3줄기, 죽순·대파…
• 깨콩국수 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 쑥국수 200g, 콩 1컵, 물 3컵, 통깨 ½컵, 오이 ½개, 콩가루·소금 약간씩 ⊙만드는…
• 병어 무찜 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 병어 2마리, 무 200g, 붉은 고추 1개, 실파 3대, 물 2컵, 양념장(간장 2큰술, …
• 감자케이크 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 12cm 원형 틀 1개 분량 시트 : (180℃ 30분간) 달걀 110g 설탕 80g 박력분…
• 도미나베 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 도미 1마리, 팽이버섯 30g, 홍고추 1개, 표고버섯 2개, 우엉 20g, 당근·레몬 ¼개…
• 단호박해물매운찜 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 단호박 1통, 꿀 2큰술, 모시조개 12개, 중하 10마리, 오징어 1마리, 올리브오일 2큰…
• 대파소라살무침 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 대파 5대, 사이다 2컵, 소라살 5~6개, 오이·양파 ½개씩, 당근 ¼개, 청·홍고추 1개…
• 토마토치즈카나페 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 식빵·슬라이스 체다치즈 4장씩, 블랙 올리브 4개, 방울토마토 8개, 양파 1개, 페타치즈 …
• 채소닭고기조림 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 닭 300g, 곤약 100g , 당근 ½개, 참마 ½개, 브로콜리 150g, 감자 1개, 간…
• 호박찰떡 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 불린 호박고지 500g, 설탕 1컵, 물 1컵, 찹쌀가루 8컵, 소금 ½큰술, 물 적당량, …
• 꽃게황백보슬찜 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 꽃게 2~3마리 새우살 100g 달걀 2개 쪽파 2~3대 소금·흰 후춧가루·녹말가루 약간씩 …
• 홍고추마파두부덮밥 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 밥 1공기, 다진 돼지고기 100g, 두부 1모, 청고추 2개, 홍고추 1개, 다진 실파·두…
• 닭살꼬치 탕수조림 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 닭고기 300g, 소금·후춧가루 약간씩, 생강즙 1큰술, 녹말가루·튀김기름 적당량, 건홍고추…
• 골뱅이쫄면 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 쫄면 320g, 골뱅이 통조림 ½캔, 양파 ½개, 당근 ¼개, 풋고추 2개, 오이 ½개, 비…
• 이탈리안 스테이크 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 쇠고기 안심 500g, 소금·후춧가루 적당량, 소스(양파 ½개, 토마토 ½개, 마늘 2쪽, …
• 꽁치김치우거지조림 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 꽁치 3마리, 묵은 배추김치 ¼쪽, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 ½개, 식용유 약간 …
• 꽁치땅콩강정 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 꽁치 4마리, 다진 땅콩 4큰술, 밀가루 약간, 튀김기름 적당량 꽁치양념 청주 1큰술, 생강…
• 오징어해물찜 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 오징어 2마리, 숙주 100g, 미나리 3~4줄기, 소금·흰 후춧가루·녹말가루·식용유 약간씩…
• 우엉뚝배기불고기 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 우엉 1대, 양파 ½개, 대파 1대, 팽이버섯 1봉지, 당면 100g, 쇠고기 불고기감 40…
• 시금치수제비 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 시금치 ½단, 물 1컵, 밀가루 2컵, 소금 ½작은술, 감자 1개, 애호박 ½개, 대파 1대…
• 문어볶음 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 문어 1마리, 문어양념(들기름 2큰술, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩), 생표고버섯 …
• 아귀콩나물찌개 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 아귀 400g, 콩나물 300g, 미나리 80g, 불린 고사리 80g, 대파 ½대, 멸치다시…
• 새우두부찜 — 이주의 음식 레시피 — 새우두부찜 ⊙준비할 재료 새우 200g, 두부 ½모, 달걀 1개, 청주 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루·…
• 참치강된장쌈밥 — 이주의 음식 레시피 — 가미 참치로 만드는 업그레이드 요리 담백한 참치에 자장소스나 양념치킨소스를 넣어 만든 가미 참치가 많이 나…
• 애호박잔치국수 — 이주의 음식 레시피 — 애호박잔치국수 ⊙준비할 재료 애호박 100g, 달걀 1개, 오이 50g, 소금 약간, 목이버섯 약간, 국시…
• 낙지꽈리고추떡볶이 — 이주의 음식 레시피 — ⊙준비할 재료 낙지 1~2마리 꽈리고추 30g 대파 1대 붉은 고추 1개 양파 ¼개 떡볶이떡(흰 절편) 2…
• 조개탕 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비재료 모시조개 20개, 진피(말린 귤 껍질) 30g, 다시마물 4컵, 소금·후춧가루·송송 썬 대파·…
• 대추밤단자 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 찹쌀가루 3컵, 소금 1작은술, 다진 대추 ½컵 대추 15개, 밤 15개, 잣가루 4큰술,…
• 율란과 조란 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 밤 10개(밤고물 1컵), 꿀 2큰술, 계피가루 ½작은술이나 잣가루 약간 ⊙ 만드는 방법 …
• 배숙 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 생강 50g, 물 10컵, 배 1개, 통후추1작은술 설탕1컵, 잣 1큰술 ⊙ 만드는 방법 …
• 화양적 — 이주의 음식 레시피 — 임금님을 위한 밤참 조선시대 왕이나 왕비는 어떤 음식을 먹었을까? 소화흡수가 잘되고 눈과 입을 즐겁게 하는…
• 추석 차례상비용 15만 8390원 — 이주의 음식 레시피 — 농림부는 추석을 맞아 쌀과 쇠고기, 돼지고기, 사과, 배 등 11개 농축산물의 공급 물량을 최고 5배까지 …
• 토란국 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 토란 400g, 소고기 양지머리 250g, 다시마(10×10cm) 1장, 무 200g, 물…
• 송편 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 멥쌀 10컵, 소금 1큰술, 시럽(물 3컵, 설탕 ½컵) 포도즙(포도 1송이, 설탕 1큰술…
• 새송이 산적 — 이주의 음식 레시피 — 준/비/할 재/료 돼지고기 항정살 300g, 새송이버섯 5개, 당근 1개, 고기양념(간장 2작은술, 청주 …
• 수삼족편 — 이주의 음식 레시피 — 준/비/할 재/료 쇠족 1개, 사태 500g, 수삼 3뿌리, 향신채(생강 50g, 마늘 4쪽, 파 2대),…
• 어채 — 이주의 음식 레시피 — 준/비/할 재/료 민어(흰살생선)400g, 잣가루 1작은술, 오이 ·청 · 홍피망 2/1개씩, 표고버섯 ·…
• 고추미나리강회 — 이주의 음식 레시피 — ▷ 재 료 풋고추,홍고추 각 5개, 달걀 2개, 돼지고기 200g, 미나리, 식용유, 초고추장(고추장1큰술…
• 전국 전통음식 요리왕 뽑는다 — 이주의 음식 레시피 — 내달 9일 전주서 대회 국내 최고의 전통음식 요리 왕을 가리기 위한 요리경진대회가 전주에서 열린다. 27일…
• 야채된장국 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 연근·어묵·곤약 30g씩, 단호박 ⅛통, 감자 ½개 당근 ⅓개, 애호박 ¼개, 물 3컵, …
• 갑오징어토마토카레 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 토마토 4~5개 갑오징어 2마리 양파 ½개 마늘 2쪽 브로콜리 ¼송이 올리브오일 1½큰술 …
• 새우포도소스소면 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 소면 200g, 포도 100g, 칵테일새우 150g, 피망 ¼개, 양파 ⅓개, 올리브오일 …
• 검은콩국수 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 검은콩 1컵, 소금 약간, 검은깨·통깨 1작은술씩, 땅콩 3큰술, 잣 1큰술, 물 4컵, …
• 근대쇠고기된장국 — 이주의 음식 레시피 — 근대 200g, 쇠고기 등심 100g, 청·홍고추 1개씩, 대파 ½대, 소금 약간 국물 쌀뜨물 5~6컵, …
• 도라지정과 — 이주의 음식 레시피 — 재 료 도라지, 물엿, 설탕, 꿀 조리법 1. 통도라지는 껍질채 깨끗이 씻어 속이 익을 때까지 푹삶아 위에…
• 무다시마말이 만드는 법 — 이주의 음식 레시피 —  재 료 무 200g, 쌈다시마(10㎝길이) 4장, 맛살 200g, 오이 100g, 무절임 재료 : 식초…
• 꽈리고추조림 — 이주의 음식 레시피 — ⊙ 준비할 재료 꽈리고추 150g, 건새우 50g, 통깨·송송 썬 붉은 고추 약간씩, 양념장(간장·건새우 …
• 양배추쌈 — 이주의 음식 레시피 — 위를 튼튼하게 해주는 건강 메뉴 요즘 남편이 ‘속이 쓰리다’고 호소하지는 않나요? 맵고 짠 음식과 불규칙한…
• 밀국수 — 이주의 음식 레시피 — [재료 : 밀국수, 쇠고기, 간장, 달걀, 미나리, 생강즙, 실백, 파, 깨소금, 마늘, 참기름, 후추] …
• 차잎 해파리 냉채 — 이주의 음식 레시피 — ＊주재료 해파리 100g, 양장피 100g, 오이 1개, 당근 1개, 젖은 차잎 30g ＊부재료 소스 : …
• 윤기가 자르르 연근조림 — 이주의 음식 레시피 — *준 비 재 료* 연근---300g 식초---1큰술, 소금---조금 진간장---3큰술, 설탕---1큰술 물…
• 맛깔스러운 부추전 — 이주의 음식 레시피 — *준 비 재 료* 부추---200g 보리새우---200g, 붉은고추---1개 밀가루---1컵, 육수---1…
• 오이냉국 — 이주의 음식 레시피 — ● 준 비 재 료 ● *오이냉국 오이……………1/2개 실파……………2뿌리 간장……………1작은술 설탕……………
• 콩국수 — 이주의 음식 레시피 — ☆ 준비재료 ☆ 국수……………500g 흰콩……………200g 흰깨……………1작은술 들깨가루………1큰술 오이……
• 장어구이 — 이주의 음식 레시피 — ◇ 준비재료 ◇ *간장구이 장어……………1마리 간장……………3큰술 청주……………3큰술 설탕……………2큰술 …
• 육개장 — 이주의 음식 레시피 — 준비는 요렇게... 업진육 300g, 양 300g, 곱창 300g, 파 5대, 고사리 100g, 간장 2큰…
• 꽃게 찌개 — 이주의 음식 레시피 — 주재료 꽃게 1마리, 애호박 50g, 무 50g, 느타리버섯 30g, 굵은파 10㎝, 물 4컵, 고추장 2…
• 순대국밥 — 이주의 음식 레시피 — 순대재료:큰창자 2㎏, 돼지피 2㎏, 다진양념·마늘·생강·대파·양파·소금 약간씩. 육수재료:돼지뼈 1벌, …
• 매실카나페 만드는 법 — 이주의 음식 레시피 — 재 료 : 나초 100g, 블랙 올리브 5개, 치즈(흰색, 노란색)세장씩, 계란 1개 매실소스 : 매실청 …
• 메밀국수 — 이주의 음식 레시피 — 국수재료 : 메밀가루 60g, 밀가루 225g, 옥수수 전분 15g, 소금·물 약간씩. 육수재료: 가쓰오부…
• 쑥꽃만두 만드는 법 — 이주의 음식 레시피 — 재 료 : 밀가루 1컵, 쇠고기 100g, 생쑥 50g, 호박 20g, 양파 1/4개, 양배추잎 2장, 소…
• 닭고기류(깨국탕) — 이주의 음식 레시피 — 여름철 한 더위에 식욕을 잃었을 때 보신음식으로 손꼽힌다. 닭고기의 단백질과 흰깨의 식물성 지방의 높은 함…
• 김치 해장국 — 이주의 음식 레시피 — 재료 및 분량 배추김치 ¼포기, 콩나물 100g, 쇠고기 80g, 물 5컵, 고추가루 1작은술, 굵은파 1…
• 송어매운탕 — 이주의 음식 레시피 — △재 료 - 회를 뜨고 난 송어 머리, 시래기, 고추장, 된장, 고추가루, 소금, 후추,마늘, 생강, 파,…
• 선짓국 — 이주의 음식 레시피 — 요즘처럼 활동이 많은 계절 영양만점 음식 선지. 고단백에 철분이 많아 빈혈이 있는 사람에겐 그만이다. 시래…
• 바지락회무침 — 이주의 음식 레시피 — 재 료 바지락살 200g, 양상추 2잎 정도, 오이 ¼개, 양파 ¼개, 파 1대, 다진 마늘 1큰술 고추장…
• 토종닭찜 — 이주의 음식 레시피 — △재 료 생닭 1마리, 감자 4개, 양파 반개, 당근 반개, 파 2뿌리, 청양고추 2개, 고추가루 1큰술,…
• 먹어야 이긴다! 황사 퇴치요리 — 이주의 음식 레시피 — 4월, 봄의 절정에 찾아오는 불청객 ‘황사’가 기승을 부리고 있습니다. 5월 초까지 우리를 괴롭힐 황사는 …
• 더덕구이 — 이주의 음식 레시피 — 재료 더덕 100g 유장 간장 1/2Ts 참기름 1Ts 고추장양념 고추장 1과1/2Ts 설탕 1/2Ts 다…
• 두부탕수육 — 이주의 음식 레시피 — 주재료: 두부 1모, 당근 1/2개, 완두콩 약간, 파인애플 약간, 녹말가루 1컵, 식용유 4컵 소금, 후…
• 황태전골 — 이주의 음식 레시피 — ※재료 : 황태 3~4마리, 콩나물, 쭈꾸미 2마리, 콩나물, 대파1대, 새송이1개, 표고1개, 팽이1개,…
• 머우나물 맛있게 해먹는 방법 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 머우 400ｇ, 불린쌀 1큰술, 들깨 1/4컵, 물 1컵,보리새우 50ｇ, 들깨기름 2큰술 양념 …
• 달래오이무침 — 이주의 음식 레시피 — 잎이 가늘고 긴 대롱모양으로, 가는 파처럼 생기고 매운 맛이 나는 달래는 봄철 입맛을 돋우는 음식 중 으뜸…
• 향신료 한스푼의 비밀 — 이주의 음식 레시피 — 살짝 넣었을 뿐인데… 맛 두배 영양 두배 살림도 요리도 ‘빠지지 않는다’고 자부해 온 30대 주부 김씨. …
• 식탁위의 봄, 상큼한 봄나물 세가지 — 이주의 음식 레시피 — 밤, 낮으로 기온차는 있지만 이젠 완연한 봄이다. 봄이 와서 좋기는 하지만 자칫 입맛이 없어지기 쉬운 이맘…
• 알배기 주꾸미떼 쫄깃한 습격 — 이주의 음식 레시피 — ▶▶ 주꾸미 샤브샤브 만드는 법 살아 있는 생물이 아니더라도 노량진 수산시장 등 서울에서 구입해 담박한 맛…
• 상큼한 봄나물로 잃었던 입맛도 찾고 나른함도 이긴다. — 이주의 음식 레시피 — 강남경희한방병원 체질의학과 이의주 교수는 “봄의 특징을 제대로 이용하지 못하면 몸이 나른하고 무거워 낮에 …
• 봄·봄·봄 상큼한 봄나물~~ — 이주의 음식 레시피 — ◇ 봄동겉절이 충분히 익은 다음에 먹는 보통의 김치와는 달리 배추나 푸성귀 등을 살짝 절여 담그는 겉절이는…
• 전주비빔밥 전국 평정 나선다? — 이주의 음식 레시피 — 전주의 맛을 대표하는 ‘전주비빔밥’이 프랜차이즈 전문기업과 손을 잡고 전국 시장을 노크한다. 지난 2000…
• 죽순찜 — 이주의 음식 레시피 — 죽순을 쌀뜨물에 잘 익혀 반으로 가르고 칼집을 넣고 다진 닭고기를 양념하여 칼집을 넣은 곳에 채워서 잘 익…
• 월별 전통음식을 알아보자 — 이주의 음식 레시피 — 월별 월 별 전 통 음 식 1월 꿩만두,돼지고기,지짐누름적,꿩강정,토끼고기,전골 2월 조랭이떡국,시래기나물…
• 설명절 남은음식..잡탕전골 — 이주의 음식 레시피 — 재료(4인분) 삼색나물1공기, 각종 전 1접시, 소금.후춧가루 약간씩, 참기름 1큰술, 청주 2작은술, 대…
• 참치야채 완자조림 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 참치캔 1통, 다진당근 1큰술, 다진양파 4큰술, 다진피망 2큰술, 밀가루 2큰술, 녹말가루 적당…
• 야채달걀말이 밥 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 밥1공기, 달걀2개, 다진당근.양파.피망.쇠고기 3큰술씩 쇠고기양념(간장 0.5큰술, 다진마늘 0…
• 야채라이스 치즈볼 — 이주의 음식 레시피 — 재료 : 밥 1공기, 다진당근, 양파, 피망조금, 피자치즈 2X2cm짜리 10개, 튀김기름 적당량 , 튀김…
• 맛있는 상추 키우기 — 이주의 음식 레시피 — 1. 화분과 약간의 퇴비, 모래가 적당히 섞인 흙을 준비한다. 2. 화분에 양파 자루나 모기장 같은 망을 …
• 곶감죽 만들기 — 이주의 음식 레시피 — 곶감은 맛이 달고 성질은 약간 차다. 때문에 폐, 대장, 심경으로 들어가면 폐의 열을 제거하는 효과가 있다…
• 생강의 민간요법 — 이주의 음식 레시피 — 신경통으로 쑤시고 결릴때 생강을 붙이면 효과가 있다. 껍질 벗긴 토란 4개와 생강 4개를 강판에 갈아서 밀…
• 이강주 — 이주의 음식 레시피 — 전통 소주와 배, 생강, 울금, 계피 등을 넣고 오랫동안 숙성시켜 담근 토속주로 이강주 담그기가 전라북도 …
• 산머루 와인 만들기 — 이주의 음식 레시피 — 맛과 향과 빛깔좋은 산머루와인을 직접 만들어보자 1. 산머루 줄기를 제거하고 분쇄기에 넣어 으깬다. 2. …
• 곶감을 이용한 음식 — 이주의 음식 레시피 — 곶감쌈 주머니 곶감에 호두를 넣고 말아 얇게 썰면 예쁜 생김세의 곶감쌈이 된다. 곶감꼭지쪽으로 구명을 내 …
• 전통고추장 종류 — 이주의 음식 레시피 — 보리고추장 - 보리쌀을 깨끗이 씻어 가루로 빻아 시루에 찐다. 여기에 끓여서 식힌 물을 섞고 다시 시루에 …
• 주박장아찌 담그는 방법 — 이주의 음식 레시피 — 1. 큰 참외준비 - 큰참외는 저장성이 떨어지는 특성때문에 수확 후 3일에서 5일안에 주박과 함께 장아찌를…
• 배를 두배 맛있게 먹는 방법 — 이주의 음식 레시피 — 배를 오래 보관하려면 구입즉시 배 하나하나를 비닐랩으로 싸서 영하 1도에서 2도 사이의 냉장고에 넣어두면 …
• 새콤달콤한 생오미자 진액만들기 — 이주의 음식 레시피 — 오미자 액즙은 따뜻한 물과 1:10 비율로 섞어 먹어도 좋고, 여름에 시원한 물에 타서 먹어도 좋다. 수험…
• 굴비장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 고창과 익산에서 흔히 볼 수 있는 굴비장아찌의 맛은 한 젓가락에 먹을 때 서걱서걱 소리를 내고 단단한 굴비…
• 장아찌의 종류와 특성 — 이주의 음식 레시피 — 장아찌는 간을하는 방식에 따라 간장장아찌, 고추장장아찌, 된장장아찌로 나눌 수 있다. 이중 된장에 박는 것…
• 지역별 떡의 특징 — 이주의 음식 레시피 — 우리나라의 떡은 쌀의 산출과 관련이 많은 경기, 호남지역에 많다. 또 하나의 특징은 궁중에서 만들어 먹었던…
• 영양소 손실적고 조리법 단축시키는 저수분 요리 — 이주의 음식 레시피 — 생선구이나 갈비구이 빼고 요리 초보인 사람에게는 조리할 때 물을 넣지 않는다는 건 어쩐지 밥상에 김치가 놓…
• 자연산 홍합 반찬 — 이주의 음식 레시피 — 홍합양념구이 자연산홍합 1kg, 실파 3뿌리, 식용유 2/1큰술, 양념장 홍합은 수염을 가위로 제거한 후 …
• 얼린 홍시 — 이주의 음식 레시피 — 홍시가 한창일때 많이 구입해서 냉동고에 얼렸다가 꺼내 먹으면 마치 아이스크림처럼 달고 시원하다. 홍시를 얼…
• 아이간식 — 이주의 음식 레시피 — 냉동실 상비메뉴 "고기패치" 고기패치는 다양한 간식을 만들기에 요긴한 재료. 간식뿐만아니라 밥 반찬으로도 …
• 소금의 종류 — 이주의 음식 레시피 — 소금은 종류에 따라 수분 함량이 다르기 때문에 염도에서 차이가 날 수밖에 없다. 수분 함량이 가장 많은 굵…
• 해조류 손질보관법 — 이주의 음식 레시피 — 다시마는 보통 그늘 지고 통풍이 잘되는 곳에 보관한다고 하지만 이것은 3~6주 이내에 사용할 경우의 방법.…
• 피를 깨끗하게 해주는 해조반찬 — 이주의 음식 레시피 — 바다내음 그대로 전해지는 향긋한 해조 반찬은 특히 음력 11월 이후 제맛이 든다. 겨울철과 이른 봄엔 싱싱…
• 버섯덮밥 — 이주의 음식 레시피 — 버섯 덮밥은 생표고버섯 1장, 팽이버섯 20g, 쇠고기, 양파, 미나리, 대파, 달걀, 밥 1공기, 육수,…
• 구절판 — 이주의 음식 레시피 — 구절판은 아홉 칸 난 빨간 틀에 아홉가지 원색의 식품이 하나의 조형을 이룬 음식을 지칭한다. 밀전병을 복판…
• 토란탕 — 이주의 음식 레시피 — 토란은 추석절부터 나오기 시작하여 흙속의 알이라 하여 토란이라 하고 연잎같이 잎이 퍼졌다 하여 토련이라고도…
• 어죽 — 이주의 음식 레시피 — 잉어나 가물치를 등뼈와 가시, 지느러미를 떼어버리고 껍질 벗긴 속살맛을 잘게 썰어 끓는 물에 넣고 찹살을 …
• 농어회 — 이주의 음식 레시피 — 농어회의 맛은 달콤하고 탄력있는 싱싱함이 배어 있다. 농어는 무슨 음식을 만들어 먹더라도 싱싱한 특징을 가…
• 참치회 — 이주의 음식 레시피 — 갈수록 보편화되고 있는 참치회에 대해 살펴보자. 참치회 한접시에는 핑크빛의 속뱃살, 붉은 빛의 머릿살과 뿔…
• 청국장찌개 — 이주의 음식 레시피 — 메주를 쑬 때 쯤이면 청국장을 준비한다. 청국장은 삶은 콩을 덮어서 짚을 깐 소쿠리에 담아 이불을 푹 덮어…
• 건강지킴이 천마 — 이주의 음식 레시피 — 우리가 흔히 알고있는 마는 뿌리로 영양을 흡수하고 광합성을 통해 성장하는 마과의 식물이다. 반면 천마는 뿌…
• 쌈장 — 이주의 음식 레시피 — 흔히 쌈장하면 고추장과 된장을 반씩 섞어 갖은 양념을 한 장을 떠올리기 쉽다. 그러나 채소마다 지닌 색다른…
• 전북의 상추쌈 — 이주의 음식 레시피 — 완주군 용진면 용진상추에 진봉미 또는 계화미로 지은 밥을 얹고 쌈장을 얹어 먹으면 그 맛이 좋다고 더 나아…
• 팥죽 — 이주의 음식 레시피 — 동지를 "아세" 혹은 "작은 설"이라고도 부르는데 이 때 팥죽을 쑤어 먹어야 나이 한살을 더 먹는다고 한다…
• 순창 장아찌 — 이주의 음식 레시피 — 순창에서 보편화된 전통 고추장장아찌를 맛보자. 전통 고추장장아찌가 만들어지기 위해서는 3년을 묵혀야 진득한…
• 동상 곶감 — 이주의 음식 레시피 — 동상곶감은 예로부터 동상면, 운주면, 고산면, 화산면 등지에서 생산되는 특산물로, 조선시대에는 씨 없는 곶…
• 식초의 쓰임 — 이주의 음식 레시피 — 식초는 특히 여름철에 갈증이 나고 식욕이 없어질때 입맛을 당겨주고 산뜻한 맛을 전해주는 조미료다. 이 신맛…
• 부안 백합죽 — 이주의 음식 레시피 — 백합죽은 부안에서만 볼 수 있는 향토음식의 하나로 쌀과 백합의 조개살로 쑨 죽이다. 백합이란 명칭은 여러 …
• 전북의 두부요리와 화심 두부 — 이주의 음식 레시피 — 두부를 만드는 법은 지역에 따라 다양하다. 충청도의 경우는 두부두루치기라는 것이 있다. 두루치기에는 두부가…
• 우리나라의 김치 — 이주의 음식 레시피 — 김치의 가공요령은 신선한 채소의 영양과 맛을 간직하는 데 의미가 있다. 서울을 중심으로 한 북쪽지방은 기온…
• 간에 좋은 건강보조제 — 이주의 음식 레시피 — 체중조절 이외에 효과적으로 지방간을 치료하는 방법은 한정되어 있다. 그러나 미국소화기학회(AGA)가 200…
• 간에 좋은 영양소들 — 이주의 음식 레시피 — 1. 단백질 간이 정상적인 작용을 하기 위해서는 간 내의 혈액순환이 정상적으로 이루어져 간세포에 충분한 산…
• 아이가 좋아하는 콩요리법 — 이주의 음식 레시피 — 1. 두부 두부를 사각으로 잘라 튀겨낸 다음 설탕 조림해 빠스를 만들어 주면 아이들이 좋아하는 간식이 된다…
• 대두만 잘먹어도 10년은 젊어진다 — 이주의 음식 레시피 — 대두에 들어있는 8가지 알찬 성분 1. 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 대두단백 육류의 단백질이 콜레스테롤 때문…
• 지방간에 좋은 생활식이요법 — 이주의 음식 레시피 — 간은 단백질 지방 등의 물질대사의 중심이고 그 밖에 유해물질을 배출되기 쉽게 바꾸는 해독작용과 조혈에도 관…
• 국산 / 중국산 양념 — 이주의 음식 레시피 — 식재료보다 양념류가 수입산일 경우가 훨씬 많으므로 국산 재료를 잘 고르는게 무엇보다 중요하다. 중국산 양념…
• 좋은 재료가 올 김장맛 좌우 — 이주의 음식 레시피 — 1. 배추 배추는 같은 크기라면 무거운것, 길이가 너무 길지 않으며 옆으로 벌어진 것보다는 잎들이 속으로 …
• 빵은 살찐다? — 이주의 음식 레시피 — 그동안 빵은 다이어트를 계획한 사람에게 가장 큰 적 가운데 하나로 여겨져 왔다. 빵가운데 60%를 차지하는…
• 다양한 발효 체험행사 인기 — 이주의 음식 레시피 — 발효제품의 용도는 단순히 먹는 식품으로 뿐만아니라 마사지 및 피부미용 재료 등 다양했다. 전주국제발효식품엑…
• 전주발효식품엑스포 성황 — 이주의 음식 레시피 — 2005 전주국제발효식품엑스포(IFFE)가 지난 21일 개막되어 5일간의 일정을 계속하고 있다. "발효식품…
• 함께 먹어야 몸에 더 좋은 음식 — 이주의 음식 레시피 — 1. 참치와 당근 참치는 다른 생선류에 비해서 칼슘의 함량이 높아 발육기의 어린이에게는 아주 훌륭한 권장식…
• 통밀, 통보리, 통귀리의 정화작용 — 이주의 음식 레시피 — 정제되지 않는 밀과 보리 등이 훨씬 몸에 좋다는 사실이 알려진 뒤부터 제과점에서는 부드러운 빵보다 거친 빵…
• 검은콩은 젊음을 붙잡아준다 — 이주의 음식 레시피 — 콩은 영양면에서 완전 식품에 가깝다. 양질의 단백질과 지방, 당분, 칼슘, 인, 철분, 비타민이 골고루 있…
• 현미이야기 — 이주의 음식 레시피 — 현미는 성인병 걱정을 덜어준다. 예로부터 현미는 고혈압과 당뇨병 같은 성인병 예방에 도움을 주는 것으로 알…
• 억세고 융통성 없는 아이에게 — 이주의 음식 레시피 — 억세고 융통성 없는 아이들은 채소류를 싫어하고 지나치게 고기를 많이 먹는 경향이 있다. 단백질, 지방질이 …
• 화를 잘내는 아이는... — 이주의 음식 레시피 — 화를 잘내는 아이에게는 싱겁고 칼슘이 풍부한 음식이 좋다. 비타민 C나 칼슘이 부족하면 쉽게 피로해지고 매…
• 정서가 불안한 아이 — 이주의 음식 레시피 — 정서가 불안한 아이에게는 천천히 먹을 수 있는 찬음식이 좋다. 뜨거운 국물도 훌훌 잘먹는 아이, 뒤에서 누…
• 콜라겐식품 먹기전에 알아두기 — 이주의 음식 레시피 — 콜라겐은 약이 아닌 일반 식품이기 때문에 부작용을 염려하지 않아도 된다. 하지만 다음사항을 기억해두면 요긴…
• 과일손질시 베이킹 소다를... — 이주의 음식 레시피 — 1. 포도처럼 속까지 제대로 씻어야하는 과일 조금만 세게 닥아도 포도알이 떨어져 나가 보기 흉해지는 포도.…
• 유기농매장에서 챙겨야 할 것들 — 이주의 음식 레시피 — 1. 유정란 비좁은 우리 안이 아니라 밖에서 자유롭게 생활한 닭이 부화한 알. 성장촉진제나 항생제가 없는 …
• 5가지 기본양념과 재료의 궁합으로 맛나는 국물만들기 — 이주의 음식 레시피 — 1. 된장+가을나물, 배추.... 재료 자체에서 구수한 맛이 나는 고사리, 가을배추, 아욱, 근대 등의 토…
• 곡물이야기 — 이주의 음식 레시피 — 몇년째 웰빙 바람아 불면서, 명실공히 곡물이 대세다. 음식, 미용, 인테리어, 심지어 패션 스타일에 이르기…
• 우리아이 건강하게 키우기 위한 식습관 — 이주의 음식 레시피 — 1. 아침은 반드시 먹인다. 아침은 신진대사가 가장 활발한 시간이므로 음식을 공급해 신체 활동을 돕는다. …
• 소극적이고 내성적인 아이에게는 단백질과 미타민 C — 이주의 음식 레시피 — 이런 아이는 스태미나가 부족한 상태다. 염분과 당분의 과잉 섭취나 동물성 단백질의 결핍이 주된 원인. 평소…
• 우유부단하고 흐리멍덩한 아이에게는 고단백질 식품 — 이주의 음식 레시피 — 이런 아이는 단백질의 필수아미노산과 비타민이 부족하다. 대체로 튀긴 음식을 좋아하는 것도 큰 문제. 기름은…
• 게으른 아이에게 비타민과 미네랄 — 이주의 음식 레시피 — 게으른 아이는 보통 단것을 좋아하는 성향이 있다. 비만한 아이가 느긋해 보이는 것은 불규칙한 식생활과 원활…
• 맛있는 키위 고르는법&보관요령 — 이주의 음식 레시피 — 키위는 수확후 익혀먹는 후숙과일로 분류된다. 숙성 강도에 따라 여러가지 맛을 즐길 수 있는 매우 독특한 과…
• 건강하게 오래 살고 싶다면 키위로 눈을 돌릴것 — 이주의 음식 레시피 — 우리가 호흡하는 산소의 5%정도는 이산화탄소나 탄수화물로 소비되지 않은 채 인체에 남는다. 이렇게 남은 산…
• 가루녹차 이렇게 먹으면 좋아요 — 이주의 음식 레시피 — 1. 기존 음료에 섞어 마시기 우유, 두유, 사이다, 미숫가루 등 기존의 음료에 가루 녹차를 섞어 마시면 …
• 김제 지평선 축제 팡파르 — 이주의 음식 레시피 — 제7회 김제 지평선축제가 오늘(29일) 부터 10월2일까지 4일간에 걸쳐 메인 무대인 벽골제를 비롯 시내권…
• 허브한우 쇠고기 나온다 — 이주의 음식 레시피 — 남원허브한우영농조합 160여농가 생산 본격화 허브를 먹여 키운 한우 쇠고기가 생산된다. 남원허브한우영농조합…
• 순창절임류 해외시장공략 출사표 — 이주의 음식 레시피 — 순창군이 웰빙시대 짠맛을 기피하는 소비자 기호에 맞는 절임류 제품 발굴과 해외시장 공략을 위해 순창장류 R…
• "명품 지리산허브흑돼지 맛보세요" — 이주의 음식 레시피 — "허브로 키운 명품 지리산 흑돼지고기 맛보세요" 지리산허브흑포크 생산자연합회는 29일 남원축협에서 생산농민…
• 제10회 고창 수산물 축제 개막 — 이주의 음식 레시피 — 제10회 고창 수산물 축제가 23일, 각급 기관장과 향우회, 어민, 관광객등 2천여명이 참석한 가운데 선운…
• 제3회 향토음식 발굴 경진대회 — 이주의 음식 레시피 — 고창군이 향토음식 발굴을 위해 마련한 제3회 향토음식 육성 경진대회에서 선운산 강촌식당 백현숙씨의 ‘장삼탕…
• 맛있는 이야기 - 이종민 전통문화도시추진단장의 매실주 — 이주의 음식 레시피 — “술 한 잔 걸치면 내가 노래도 하고, 춤도 추지.” 완주군 화산면 화평리. 어머니가 살고 계신 시골 마을…
• 진안홍삼 유럽시장 진출 "청신호" — 이주의 음식 레시피 — 지난 13일부터 고양시에서 열린 제4차 세계한상대회에 참석차 방한한 유럽한인경제인단체총연합회(이하 "연합회…
• "서동축제 2005" 준비 척척 — 이주의 음식 레시피 — 익산시의 대표적 지역축제인 "서동축제"가 오는 30일부터 10월 3일까지 개최될 예정인 가운데 막바지 축제…
• 소주 마시는 방법도 가지가지 — 이주의 음식 레시피 — 최근 소주값 인상을 놓고 논란이 빚어지고 있는 가운데 소주 애호가들의 다양한 소주 마시는 방법들이 등장해 …
• 칠리소스 북어포 강정 — 이주의 음식 레시피 — ◆ 칠리소스 북어포 강정 ‘사흘에 한 번은 패야 맛이 난다’던 설움의 주인공 북어포. 북어포, 이제 때리지…
• 향토음식 발굴 상품화에 나서 — 이주의 음식 레시피 — 진안군이 오는 10월 12일에 진안군 농특산물전시판매장에서 열리는「제2회 향토전통음식 맛자랑 경진대회」에 …
• 산물벼 자체수매 인기 — 이주의 음식 레시피 — 장수농업협동조합(조합장 고강영)과 장계농업협동조합(조합장 박성근)이 지난 5일부터 산물벼 조기수매에 들어가…
• 서동축제 확 달라진다 — 이주의 음식 레시피 — 익산 지역 대표적 축제인 서동축제가 기존 틀에서 벗어난 역사 문화축제로 변모돼 가을 하늘을 수놓는다. 무왕…
• 산내의 가을엔 축제가 있다 — 이주의 음식 레시피 — 청정자연환경과 친환경농법으로 농촌체험관광의 거점으로 급부상하고 있는 정읍시 산내면이 가을을 여는 축제한마당…
• 집단급식소 및 대형음식점 위생관리 지도단속 — 이주의 음식 레시피 — 익산시는 21일부터 23일까지 3일동안 관내 집단급식소 및 대형음식점 160개 업소를 대상으로 위생관리 집…
• 농협중앙회, 우리쌀 이용 캠페인 벌여 — 이주의 음식 레시피 — 농협익산시지부 농촌사랑봉사단(지부장 백준기)과 익산시 농업경영인 연합회(회장 김선태)가 추석 명절을 맞아 …
• 타 지역민들 상대 과다한 음식값 청구 익산시 이미지 실추 우려 — 이주의 음식 레시피 — "손님이 물어보는 음식값도 말해주지 않고 무턱대고 점심값을 30만원이나 내라고 하니 어디 익산에서 점심이나…
• 무주 머루주 판로막혀 울상 — 이주의 음식 레시피 — 수확량 증가 불구 유통망 형성 안돼 시름 무주군 머루재배 농가들이 해마다 수확량을 늘리고 있는데도 정작 판…
• 장수 귀향객 맞이 마을큰잔치 — 이주의 음식 레시피 — 민족고유의 명절인 추석을 앞두고 귀향객과 지역주민을 위한 마을 큰잔치가 열려 관심을 끌었다. 16일 오후 …
• 복분자축제 22일 선운산서 개막 — 이주의 음식 레시피 — 제1회 고창복분자축제가 지난 2일부터 4일까지 3일간 서울 강남구 롯데백화점에서 성황리에 치러진데 이어, …
• 노랑 고구마 판매 불티 — 이주의 음식 레시피 — 청정자연환경을 자랑하는 정읍시 산내면 일대에서 생산되는 노랑고구마가 웰빙식품으로 큰 인기를 모으고 있다. …
• 차롓상 이렇게 차리는구나 — 이주의 음식 레시피 — 정읍시, 외국인 이주여성 체험교실 정읍시가 국제결혼으로 정읍지역에 뿌리를 내리고 사는 외국인여성들을 위해 …
• 고창군 재래시장 장보기 행사 — 이주의 음식 레시피 — 고창군은 추석을 앞둔 13일 고창읍 시장에서 관내 기관·단체들과 함께 재래시장 장보기 행사를 대대적으로 벌…
• 부안 농산물 사가세요 — 이주의 음식 레시피 — 부안군이 추석절을 맞아 대도시, 대기업은 물론 서울지역 언론사등 전국을 무대로 지난 6일부터 부안 농.특산…
• 건강에 좋은 포도씨 오일 — 이주의 음식 레시피 — 기름만 바꿔도 가족이 건강해진다. 가족의 건강을 지키기 위해서는 하루 세끼 식사가 제일 중요하다. 그러나 …
• 재료 캘린더를 만들고 밥상에서 계절을 즐긴다 — 이주의 음식 레시피 — 우리는 사시사철 마켓에서 거의 모든 식재료를 만날 수 있다. 그러나 세계 최고의 셰프들은 획일화된 마켓에서…
• 옷보다는 조리기구에, 화장품보다는 식재료에 투자하자 — 이주의 음식 레시피 — 입은 옷에 따라 사람이 달라 보이는 것처럼 어떤 재료로 음식을 했는지에 따라 맛과 건강은 확연히 달라진다.…
• 장어-복분자 갯내음과 만나다 — 이주의 음식 레시피 — 천혜의 원시해안의 보고인 하전 갯벌체험장을 주무대로 제10회 고창 수산물축제가 22일부터 25일까지 열린다…
• 한식당 없는 한국호텔 — 이주의 음식 레시피 — 옛날 임금님은 추석(秋夕)에 어떤 음식을 드셨을까. 궁중음식연구원에 따르면 임금님의 한가위 차례상은 반가(…
• 추석 차례상 비용 재래시장이 백화점의 절반 — 이주의 음식 레시피 — 올해 추석 차례상을 차릴 때 필요한 성수품을 재래시장에서 살 경우 13만7천700원이 들어 26만2천200…
• 서울서 명품 농·특산물 판매 — 이주의 음식 레시피 — 완주군이 민족 최대의 명절 추석을 맞아 대도시 소비자를 대상으로 완주 명품 농특산물의 대대적인 홍보·판매 …
• 야채 필러보다는 야채용 브러시를!! — 이주의 음식 레시피 — 땅속에서 자라 농약의 피해가 덜한 뿌리채소는 영양의 보고. 그 중에서도 각종 비타민과 무기질은 얇은 껍질 …
• 삼다삼소, 열량은 적게 영양소는 많이 — 이주의 음식 레시피 — 동물성지방, 첨가제와 착색제, 백설탕은 피하고 식이섬유소, 수용성비타민, 칼슘섭취는 늘린다. 적당량의 햇볕…
• 남원 토마토 웰빙바람타고 "씽씽" — 이주의 음식 레시피 — 최근의 웰빙 붐과 맞물려 토마토 소비가 비약적으로 늘어나면서 남원지역 토마토 재배면적이 지난해에 비해 두배…
• 고랭지 찹쌀로 만들었어요.. — 이주의 음식 레시피 — 어린시절 명절이 다가오면 집집마다 한과를 만드느라 온 동네가 고소함으로 진동하던 바로 그 진풍경이 전통한과…
• 제품의 정체를 파악할 것-라벨을 꼼꼼히 살핀다 — 이주의 음식 레시피 — 모든 가공식품에는 원재료와 첨가물을 표기하도록 되어 있다. 제품뒤에 붙은 영양 분석표와 재료명을 꼼꼼히 살…
• 발상의 전환이 필수 — 이주의 음식 레시피 — 김치찌개에 김치는 꼭 들어가야 하지만 비계 낀 돼지고기를 쓰느냐 멸치를 쓰느냐는 선택의 문제다. 음식의 주…
• 추석맞이 정보화마을 우수 농수특산품 직거래장터 열려 — 이주의 음식 레시피 — 민족의 대명절인 추석을 맞이하여 도내 정보화마을의 우수한 농수특산품을 판매하는 "정보화마을 직거래장터"가 …
• "전주의 맛"내세운 프랜차이즈 뜬다 — 이주의 음식 레시피 — 맛의 고장 전주 음식을 브랜드로 내건 프랜차이즈 업체가 돌풍을 일으키고 있다. 전주시는 5일 최근 조사 결…
• 풍천장어.. 발암물질 전혀 검출안돼 — 이주의 음식 레시피 — 고창 풍천장어가 발암성 물질인 말라카이트 검사에서 안전성을 확보했다. 국립수산과학원과 국립대학교 해양과학대…
• 비만과 콜레스테롤이 무섭다면 — 이주의 음식 레시피 — 우리나라 사람은 지방이 대리석처럼 끼어 있는 부드러운 고기나 삼겹살의 고소한 맛을 즐긴다. 건강한 사람이 …
• 건강까지 챙기는 기능성고추 — 이주의 음식 레시피 — 한국인 식단에서 빠질수 없는 중요한 채소인 고추에 새로운 기능성을 추가한 "감식초코팅고추"가 개발되어 입맛…
• 탐스런 장수사과 본격 출하 — 이주의 음식 레시피 — 맛, 색, 당도 등 전국 최고의 품질을 자랑하는 장수사과가 붉은색을 띄며 탐스럽게 익어 본격적인 수확을 시…
• 제철맞은 전어 없어 못판다 — 이주의 음식 레시피 — 5일 부안 격포항은 전어가 곧 도착한다는 말에 전국 각지에서 몰려온 활어차들과 사람들이 선착장을 가득메우면…
• 장수 한비즌한과 인기 — 이주의 음식 레시피 — 입안에서 녹는 부드러운 맛과 수작업으로 속이 꽉찬 한비즌한과를 맛본 사람들의 입소문을 통해 주문이 이어지고…
• 열량은 적게 영양소는 많이 — 이주의 음식 레시피 — 동물설 지방, 첨가제와 착색제, 백설탕은 피하고 식이섬유소, 수용성 비타민, 칼슘 섭취는 늘린다. 적당량의…
• 견과류는 다이어트의 적이 아니다. — 이주의 음식 레시피 — 다이어트를 한다면서 호두나 잣은 살찐다고 쳐다보지도 않다가 지방과 탄수화물을 제외한 영양가는 거의 없는 버…
• 재래시장으로 마실을 가자 — 이주의 음식 레시피 — 어느새 할머니 세대부터 아이들까지 우리 모두 마트 순례에만 너무 익숙해진건 아닌지... 되도록이면 아이들 …
• 삭힌 홍어 참맛을 알아? — 이주의 음식 레시피 — 주5일 근무제, 웰빙, 다이어트, 몸짱열풍 등을 타고 먹거리의 중요성이 날로 높아지고 있다. 주위에는 식도…
• 맛있는 이야기 - 한국무용가 김광숙 — 이주의 음식 레시피 — "토종 음식만 좋아해서 -천상 보리개떡- 이라 했죠" “나는 춤만 춰서 어머니가 해줬던 음식 받아먹던 기억…
• 김제 지평선 쌀 식미테스트 실시 — 이주의 음식 레시피 — 품질과 맛의 최고를 자랑하는 김제 쌀의 엄격한 품질관리와 365일 햅쌀 맛을 유지하기 위한 지평선 쌀 식미…
• 제 1회 고창 복분자 축제 팡파르 — 이주의 음식 레시피 — 제1회 고창 복분자 축제가 2일, 고창 출정식과 서울 기념식을 시작으로 성황리 막을 올렸다. 고창복분자축제…
• 심심하게 쌉쌀하게 자연 그대로의 맛을 즐기자 — 이주의 음식 레시피 — 아이들이 야채를 안먹는다? 아주 어릴때부터 자주 먹지 않아 그 맛을 모르고 맛이 없는 야채만 먹어왔기 때문…
• 올 명절에도 제삿상엔 장수사과 — 이주의 음식 레시피 — 전국 최고의 품질을 자랑하고 있는 장수사과가 본격 출하되면서 서울 등 수도권 대형마트에서 고가에 판매되고 …
• 비봉 청정방울토마토 일본인 입맛사로잡다 — 이주의 음식 레시피 — 완주군 비봉면에서 친환경적으로 재배된 방울토마토를 바다 건너 일본인들도 맛볼 수 있게 되었다. 이달부터 다…
• 음식의 보석 우유 마셔요... — 이주의 음식 레시피 — "우유와 함께 웰빙하세요" 농협중앙회가 농림부와 함께 우유소비 촉진을 위한 소비자들을 대상으로 하는 우유 …
• 지지고 볶기보단 굽고 삶고 찌자 — 이주의 음식 레시피 — 기름 잔뜩 둘러 지지고 볶는 조리법은 배둘레만 늘린다. 팬을 달구고 재빨리 굽고 은근히 삶거나 찐다면 재료…
• 순창군 쌍치면 복분자술 메카로 부상 — 이주의 음식 레시피 — 전북 순창군 쌍치면이 복분자술의 주원료인 복분자 딸기를 600여 농가에서 450ha를 재배, 년간 2500…
• 팔도음식 조리법도 8색 — 이주의 음식 레시피 — "모양이 예쁘고 작게 만들어요(서울), 소박하면서 다양해요(경기도), 정성이 유별나고 사치스러워요(전라도)…
• 젓갈류 찾아 전국서 발길 — 이주의 음식 레시피 — 과거 물류의 중심이었던 줄포가 항구기능의 쇠잔과 함께 인구도 썰물처럼 빠져나갔다. 배가 드나들던 줄포항구 …
• 유정란이란 — 이주의 음식 레시피 — 일반적으로 알의 종류는 유정란과 무정란으로 나뉘어 진다. 유정란은 병아리가 될 수 있는 것을 말하고 무정란…
• 자투리 야채로 국물을 만들어 두자 — 이주의 음식 레시피 — 서양요리에 많이 쓰이는 스톡은 요리의 풍미를 돋우기 위한 것. 그런데 시판되는 큐브형 스톡은 염분과 화학조…
• 박사고을 산머루 축제에 오세요 — 이주의 음식 레시피 — 제3회 박사고을 산머루 축제가 3일부터 4일까지 양일간에 걸쳐 임실군 삼계면 세심리 현지에서 열린다. 이번…
• 항생제로부터 건강을 지키자 — 이주의 음식 레시피 — 양돈이나 양계 농가에서 항생제의 대안으로 발효 식품을 사용하는 것과 같은 원리로, 사람 역시 발효식품으로 …
• 춘향골배 세계 입맛잡는다 — 이주의 음식 레시피 — 남원 춘향골배의 매력에 세계가 녹아들고 있다. 그동안 캐나다에 주로 수출해 오던 남원 춘향골배는 꾸준한 품…
• 인공적으로 제조된 비타민, 염분 과하면 독이된다 — 이주의 음식 레시피 — 건강해지자고 먹는 비타민과 건강 보조식품들! 그러나 비타민 A, D, E 등 지용성 비타민은 과다 섭취하면…
• 아줌마들 고추장 매운맛에 쏘~옥 — 이주의 음식 레시피 — 순창장류의 매운맛과 감칠맛에 이끌린 전국 주부패널들이 30일 대한민국 제1호 장류 산업특구지역인 순창에 모…
• 김제지평선축제, 차질없는 축제 준비 구슬땀 — 이주의 음식 레시피 — "하늘과 땅이 만나는 오직 한곳" 지평선 축제가 한달 앞으로 다가오면서 축제준비단이 차질없고 성공적인 축제…
• 추석 명절 성수식품 특별점검 — 이주의 음식 레시피 — 장수군은 민족 최대의 명절인 추석을 맞아 제수용 및 선물용으로 사용되고 있는 식품에 대한 위생관리를 강화하…
• 다이어트를 원한다면 스프레이를 사용하자 — 이주의 음식 레시피 — 다이어트를 원한다면 스프레이를 사용하자. 식물성 기름도 기름은 기름이다. 당연히 1g당 9kcal의 열량을…
• 여름채소 말리면 한겨울 보약 — 이주의 음식 레시피 — 오곡백과가 무르익어가는 가을, 가을은 햇볕이 좋은데다 신선한 바람까지 불어 채소를 말리기에 적합한 계절이다…
• 임실 고추 전국 최고 — 이주의 음식 레시피 — 맛과 빛깔, 모양 등 한국인이 선호하는 세계 최고의 품질을 갖춘 고추는 과연 어떻게 생겼을까. 국지성 집중…
• 장수사과 수확하세요 — 이주의 음식 레시피 — 장수 애플 사이버 농장의 사과나무들이 주인의 손길을 기다리고 있다. 장수군 농업기술센터(소장 김길수)는 봄…
• 건강 황금비율 60:25:15 — 이주의 음식 레시피 — 우리 모두 어렵던 시절엔 사발 가득히 밥만 먹느라 단백질과 지방섭취가 부족했었다. 잘 먹는 것은 곧 고기를…
• 부안 꽃차·음료 개발 — 이주의 음식 레시피 — 군-원광대·도생물산업진흥원 공동연구 협약 부안군은 부안지역에 자생하고 있는 꽃을 이용한 제품 개발을 위해 …
• 고창 해풍고추축제 성황 — 이주의 음식 레시피 — 제9회 고창해풍고추축제가 27일 해리중학교 실내체육관과 운동장에서 고창해풍고추축제위원회(위원장 유재철) 주…
• 고추장 만들어보니 우리것 더 좋아져요 — 이주의 음식 레시피 — 순창전통고추장 민속마을이 제1호 장류특구 지정과 함께 새로운 관광명소로 급부상하고 있다. 이는 웰빙문화 확…
• 올겨울 김장맛 해풍고추가 책임져 드립니다 — 이주의 음식 레시피 — 제9회 고창 해풍고추 축제가 27일 고창 해리 중학교에서 열린다. 단맛과 매운맛이 잘 어우러져 전국 주부들…
• 웰빙 식품 콩요리 실습 — 이주의 음식 레시피 — 웰빙 식품 "콩"을 많이 먹읍시다. 군산시농업기술센터는 우리농산물을 활용한 요리보급 및 우리 지역의 향토음…
• 먹으면서 다이어트 — 이주의 음식 레시피 — 이 여름이 가기 전, 몸에 달라붙는 민소매 옷 한 번, 하늘거리는 원피스 한 번 입어보는 것이 소원이 그녀…
• 순창고추장 잠재성을 찾아라 — 이주의 음식 레시피 — 순창군이 세계적인 순창고추장을 만들기 위해 영국 켐덴연구소(CCFRA)와 유럽소비자의 입맛에 맞는 고추장 …
• 무주-무풍면 옥수수축제 무기한 연기 — 이주의 음식 레시피 — 무풍면이 당초 15일로 예정됐던 "무풍옥수수축제"를 이번 8.3 집중호우로 많은 피해를 입은 안성면민과 고…
• 참 맛있는쌀 — 이주의 음식 레시피 — 임실군을 대표하는 오수 농협의 "참 맛있는 쌀"이 쌀 품질분석 결과 최고의 등급을 인정받아 소비자들로부터 …
• "수재민들, 김치 먹고 힘내세요" — 이주의 음식 레시피 — 전주 덕진구 여성봉사대 회원들이 9일 수해지역 주민들에게 보낼 김치를 담그고 있다... 출처/전북일보-안봉…
• 한국식품연구원 유치 서명운동 대대적 전개 — 이주의 음식 레시피 — 한국식품연구원 순창 유치를 위한 군민들의 열기가 뜨겁다. 군내 50여 사회단체로 구성된 한국식품연구원유치 …
• “진안홍삼”유럽인 건강 책임질 최고명품 자리매김 — 이주의 음식 레시피 — 진안군(군수 임수진)에서는 유럽시장 진출을 위해 지난 7월 29일부터 6일간 독일베를린에서 개최된 「200…
• 작은 꽃도 신맛·단맛·쓴맛 다 있다 — 이주의 음식 레시피 — 꽃요리 전령사 김현희대표 "꽃맛을 아세요. 작은 꽃이라도 신맛 단맛 쓴맛 떫은맛 짠맛이 다 들어 있어요."…
• 손쉽게 만드는 꽃요리 — 이주의 음식 레시피 — 꽃요리하면 어렵게 생각되지만 의외로 간단하다. 식재료로 이용할 수 있는 꽃도 많다. 샐러드나 무침, 튀김,…
• (주)콩가네 장류메카 순창 방문 — 이주의 음식 레시피 — 순창군이 장류제조회사인 (주)콩가네를 초청 기업유치에 따른 설명회를 갖는 등 장류관련 기업유치 활동을 적극…
• 장류원료에 가장 알맞은 고추, 콩 품종 시험재배 한창 — 이주의 음식 레시피 — 장류원료에 가장 적합한 순창산 고추와 콩은 어떤 품종일까? 순창군 구림면 삭골 산지시험포에서 관계공무원이 …
• 고랭지 대미샘오이 각광 — 이주의 음식 레시피 — 진안군 농업기술센터에서는 1읍·면 특화단지 육성의 일환으로 백운면의 특화작목을 오이로 선정하고 오이연구회를…
• 전주복숭아 큰잔치 — 이주의 음식 레시피 — 제7회 전주명품 복숭아 큰 잔치가 28일 막을 올리고 29일까지 전주종합경기장에서 열리고 있다. 전주 연화…
• 전주발효식품엑스포10월개최 — 이주의 음식 레시피 — 올해로 3회째를 맞는 전주국제발효식품엑스포가 10월 21일부터 25일까지 전주 월드컵경기장에서 열린다. "…
• 8월8일은 장어 먹는 날 — 이주의 음식 레시피 — 고창군 "팔팔데이" 지정 선운산서 이벤트 “팔팔데이(8월 8일)는 장어 먹는 날” 고창군·고창수협·고창양만…
• 문화교류, 산머루와인 수출로 발전 — 이주의 음식 레시피 — 日 후쿠오카현 나카가와 마찌 방문단 임실 금화양조 견학하다 즉석 협정식 임실군이 지난 2001년부터 일본의…
• 제1회 복분자축제 9월 서울.고창서 — 이주의 음식 레시피 — 제1회 복분자축제가 9월 2-4일 서울행사장, 9월 22-25일 고창행사장에서 이원화 되어 고창군 주최, …
• 삼계면, 일본과 산머루 와인 판매 촉진 협정식 체결 — 이주의 음식 레시피 — 임실군 삼계면 세심리 (주)금화양조(대표 김문식)와 일본 후쿠오카현 나까가와마찌 오오자 나루다케 고토히데키…
• 친환경 신안 고품질쌀 작목반 출정식 개최 — 이주의 음식 레시피 — 친환경 고품질 쌀 생산을 위한 「친환경 신안 고품질 쌀 작목반」 출정식이 지난 23일 임실군 임실읍 신안리…
• 엄마의 정성담은 밑반찬 함께나눠 — 이주의 음식 레시피 — 대한적십자사부녀봉사회완주군지회(회장 한영순)가 생활이 어려워 결식 우려가 있는 관내 초등학생들에게 부식을 …
• 선조들 어떻게 복달임 했나 — 이주의 음식 레시피 — 찌는 듯한 더위가 연일 계속되고 있다. 더위에 지쳐 몸도 마음도 나른한 여름, 입맛 없다고 끼니를 거르거나…
• 복분자와 장어가 만나 축제한판 — 이주의 음식 레시피 — 고창 복분자가 장어와 만나 축제 한마당을 벌인다. 고창복분자축제위원회(위원장 임동규)와 고창 수산물축제위원…
• 한국식품연구원 순창 이전 성명 — 이주의 음식 레시피 — 순창군 사회단체들이 한국식품연구원 순창유치를 위한 성명서를 일제히 발표해 귀추가 주목되고 있다. 관내 50…
• 장수군 여름철 식품업소 점검 — 이주의 음식 레시피 — 장수군은 여름철 부패·변질되기 쉬운 식품, 행락지 주변 및 다중이용시설 등의식품업소에 대한 특별점검을 실시…
• 남원 춘향골복숭아 본격 출하 — 이주의 음식 레시피 — 전국적으로 최고의 품질을 인정받고 있는 춘향골 복숭아가 조생종인 월봉조생 품종을 시작으로 이번 달부터 본격…
• 어패류 꼭 익혀 드세요 — 이주의 음식 레시피 — 김제보건소, 비브리오패혈증 주의 당부 최근 군산에서 비브리오 패혈증의 원인균인 비브리오 불리피쿠스균이 검출…
• 전세계 발효식품 한자리에 — 이주의 음식 레시피 — 국제발효식품엑스포 10월말 전주서 열려 올해로 3회째를 맞는 전주국제발효식품엑스포가 10월 21~25일 전…
• 임실 발효식품 진흥포럼 19일 개최 — 이주의 음식 레시피 — 우석대학교 산학협력단(단장 은재순)과 임실군(군수 김진억)이 공동 주최하는 ‘임실 발효식품 진흥포럼’이 오…
• 순창 장류박물관 유물기증 잇따라 — 이주의 음식 레시피 — 내년 4월 개관을 앞두고 있는 순창 장류박물관에 순창의 향토사 연구에 귀중한 자료가 될 유물들이 속속 기증…
• 한국인 선호하는 닭요리 "닭도리탕" — 이주의 음식 레시피 — 한국인이 가장 즐겨먹는 닭요리는 닭도리탕이며, 닭고기는 여름철에 가장 많이 먹는 식품이기도 하지만 사계절 …
• 하림-본초삼계탕 눈길 — 이주의 음식 레시피 — 최근들어 웰빙열풍으로 한방 기능성 보양식이 인기를 끌고 있는 가운데 국내 최대의 닭고기전문기업인 (주)하림…
• 고창수박축제 16~17일 개최 — 이주의 음식 레시피 — 고창황토수박의 우수성을 널리 알리고 안정적 판로 확보를 위해 열리는 제15회 고창수박축제가 16일부터 17…
• 장류원료 콩, 고추 최상의 품종 선별 주력 — 이주의 음식 레시피 — 장류메카 순창군이 장류원료인 고추, 콩의 다양한 지역적응 시험재배로 이 지역에 알맞는 고품질 전용 품종을 …
• 비빔밥 이렇게 만드세요 — 이주의 음식 레시피 — 비빔밥 이렇게 만드세요 전주비빔밥 맛의 비결은 순창고추장과 사골국묵로 지은 밥이다. 밥알이 으깨지지 않으면…
• 맛있는 이야기 — 이주의 음식 레시피 — "어느 식당 가나 잘못 왔다는 생각 안들어" 최승범 시인 콩나물국밥 하나도 일률적이지 않고, 5천원 한 장…
• 비빔밥 원더풀! 한옥 뷰티풀! — 이주의 음식 레시피 — 전주전통문화센터가 마련한 외국인전통문화체험 프로그램에 참여한 "미 제8전투비행단" 소속 군인들이 휘모리장단…
• 첫 햅쌀 나왔어요 — 이주의 음식 레시피 — “무더위에 고개숙인 게 아닙니다.” 한여름 고개숙인 벼이삭. 전국에서 가장 이른 ‘2005년 햅쌀’이 7일…
• 고창 고인돌 복분자주 건배주 선정 — 이주의 음식 레시피 — 고창 복분자주가 국내 주요 행사의 건배주로 잇따라 선정되면서 명성을 날리고 있다. 고창고인돌복분자주(대표 …
• 장류제품 개발로 해외시장 개척해야 — 이주의 음식 레시피 — 고추장의 고장이자 국내 최고 장류산업 본고장으로 알려진 전북 순창에서 장류(醬類)문제를 심층 연구하는 ‘순…
• 김치수출 불안한 증가 — 이주의 음식 레시피 — 전년비해 115% 늘었으나 중국산 경쟁서 밀려 도내 업체들의 김치수출이 전년에 비해 증가했으나 ‘중국산과의…
• 농·특산물, 도 신청사서 판매 — 이주의 음식 레시피 — 산좋고 물맑은 청정완주가 만들어 낸 내로라는 농특산물이 도청 신청사에 선보여 이곳을 찾는 주민들의 눈길을 …
• 한국식품연구원 장류 메카 순창군으로 — 이주의 음식 레시피 — "고추장"하면 순창이 떠오를 만큼 식품분야의 독보적 브랜드 확보와 전국 제1호 장류 특구 지정 및 장류 국…
• 농특산물 대형 음식축제 개발을 — 이주의 음식 레시피 — 2005년 5월2일 전북일보) 도내에서 개최되고 있는 축제의 산업적 효과를 높이기 위해서는 각종 축제끼리의…
• 진안홍삼-유럽에서도 인정 — 이주의 음식 레시피 — 진안군(군수 임수진)의 대표 특산물인 “진안홍삼”이 유럽에서도 그 진가를 인정받아 유럽수출 길이 열렸다. …
• 호산춘 막걸리-내부술시음회에 초대합니다 — 이주의 음식 레시피 — 전주전통술박물관에서는 시민들이 전통가양주를 보다 친숙하게 접할수 있도록 매월 넷째주 박물관내부에서 ‘내부술…
• 복분자 수확 일손돕기 구슬땀 — 이주의 음식 레시피 — 기후적 특성으로 우수한 품질의 복분자를 생산하는 순창군에서는 본격적인 복분자 수확시기를 맞아 일손부족으로 …
• 고추냉이 효자노릇 톡톡 — 이주의 음식 레시피 — 임실군이 지역특화작목으로 집중 육성하고 있는 고추냉이가 농가소득의 효자 노릇을 톡톡히 하고 있다. 군에 따…
• 토종 동계매실 맛과 효능 최고 — 이주의 음식 레시피 — 순창 동계매실 판로에 비상이 걸렸다. 전국에서 가장 맑고 깨끗한 물이 흐른다는 섬진강 최상류에서 생산되는 …
• "산머루와인"의 일본 수출길이 열려 — 이주의 음식 레시피 — 임실군의 지역 특산품인 "산머루 와인"의 일본 수출길이 열려 해외시장 진출이 밝아질 전망이다. 군에 따르면…
• 청정자연에서 맛보는 깨끗한 먹거리 — 이주의 음식 레시피 — 정읍 맑고 수려한 산세와 오염되지 않은 옥정호를 기반으로 그린투어리즘 거점지역으로 집중육성되고 있는 산내면…
• 이웃을 위한 먹거리 장터 — 이주의 음식 레시피 — 민족의 4대 명절 중 하나인 단오 축제에 지역의 소외된 이웃들을 돕기 위한 훈훈한 먹거리 장터가 열렸다. …
• 참게장에 참게 쌀밥 먹을 수 있다 — 이주의 음식 레시피 — 고산천을 따라 흐르는 대아저수지의 맑고 깨끗한 물과 참게가 만나 친환경 고품질 벼재배로 완주 쌀의 가치와 …
• 첫 친환경 먹거리 전문판매장 — 이주의 음식 레시피 — 진안군 친환경농산물 생산자 및 소비자들의 환영 속에 친환경 먹거리 전문판매장 「손수」가 오늘 오후 6시에 …
• 복분자주 전성시대 — 이주의 음식 레시피 — 고창복분자주가 세계정부 혁신포럼에서 건배주에 오른데 이어 이번엔 교육.인적자원혁신 박람회에서 오찬 건배주로…
• 단풍미인쌀 청정명품쌀 자리매김 — 이주의 음식 레시피 — 정읍의 특산미인 단풍미인쌀이 청정성과 상품성을 인정받으며 전국에서 명성을 얻고 있는 가운데 지난 31일 스…
• 순창 장류연구소 첫삽 — 이주의 음식 레시피 — 순창장류, 더 나아가 세계속의 장류산업의 중심역할을 담당할 순창 장류연구소가 지난달 31일 순창읍 백산리 …
• 순창고추장 상표는 한국 것 — 이주의 음식 레시피 — 도둑맞을 뻔한 ‘순창고추장’ 상표권. ‘순창고추장’은 순수한 한국 브랜드로 미국 유통업체가 먼저 상표 등록…
• 콩 세계박물관 추진위원단 순창군 방문 — 이주의 음식 레시피 — 콩 세계박물관 건립 추진위원단이 순창군 민속마을 주변 콩박물관 건립 희망지를 둘러보며 현장실사를 하고 있다…
• 순창고추장 [지리적 표시제]추진 — 이주의 음식 레시피 — 순창군이 지역 특산품인 전통고추장의 경쟁력을 향상시켜 세계적으로 명품화하기 위한 방안의 하나로 ‘순창전통고…
• 익산, 모범음식점 지정 신청받아 — 이주의 음식 레시피 — 익산시는 관내 일반음식점 3천531개소를 대상으로 모범음식점 지정에 따라 오는 21일까지 신청을 받는다. …
• 농특산물 · 대형 축제 개발을 — 이주의 음식 레시피 — 도내에서 개최되고 있는 축제의 산업적 효과를 높이기 위해서는 각종 축제끼리의 특화와 유대강화, 산업화에 보…
• 전북음식문화플라자 입니다. — 이주의 음식 레시피 — 오픈일이 다가오고 있습니다. 계속적인 관심, 참여 부탁드립니다.
• 홈페이지가 오픈하였습니다. — 이주의 음식 레시피 — 사이버음식문화 홈페이지가 오픈하였습니다.
• 전북음식문화플라자 오픈예정 — 이주의 음식 레시피 — 전북음식문화플라자 홈페이지 오픈일이 얼마남지않았습니다. 최선을 다해서 작업하겠습니다. 지켜봐주세요 ^-^
• 수박자몽얼음주스와 찹쌀경단 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 수박자몽얼음주스 과육만 잘라 씨를 대충 골라낸 수박 400g과 껍질 벗긴 자몽 1개, 조각 …
• 모둠버섯밥 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 쌀 2컵, 송이버섯 2개, 느타리버섯 100g, 참기름 1큰술, 멸치국물 2컵, 소금 약간 …
• 돼지목살오븐구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 돼지고기 목살 400g, 청주 2큰술, 양파 1개, 생강 1쪽, 셀러리 1대, 팽이버섯 2봉…
• 포도망고3단아이스바 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 망고 2개 , 물 1컵, 시럽 3큰술, 포도주스 2컵 …………………………………………………………
• 수수부꾸미 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 수수 1컵, 찹쌀 1컵, 팥 ½컵, 설탕 4큰술, 소금 약간, 끓는 물 ⅓컵, 올리브오일·꿀…
• 아몬드쿠키 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 아몬드 슬라이스를 반죽에 넣고 손으로 주물러 잘 섞는다. 반죽을 비닐봉지에 싸서 실온에 두거…
• 새우야채구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 냉동 중하 13마리, 샐러드용 야채 적당량, 토마토 ⅓개, 버터 1큰술, 화이트와인 2큰술,…
• 단호박잼과 모닝빵 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 단호박 ½개, 설탕 2큰술, 모닝빵 4개 ……………………………………………………………………………
• 마늘깨꿀절임 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 마늘 10톨, 꿀 1컵, 통깨 5큰술, 소금 1작은술 …………………………………………………………
• 홍차쿠키 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 버터 100g, 설탕 60g, 달걀 노른자 1개 분량, 박력분 130g, 베이킹파우더 ½작은…
• 해삼탕 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 해삼 300g, 청주 3큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 돼지고기 등심 300g, 간장 2작은술…
• 멸치깨강정 — 어린이 요리 — ※천연 감미료로 맛낸 달콤한 건강 요리 올리고당: 설탕에 비해 체내에 흡수되는 속도가 느린 올리고당은 소화…
• 치즈호떡 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 핫케이크 가루 1½컵, 찹쌀가루 1½컵, 물 ½컵, 식용유 2큰술, 크림치즈 ½팩 ………………
• 고구마조림 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 고구마(중간크기) 2개, 소금 1작은술, 진간장 ½큰술, 설탕 ½큰술, 꺠소금 1작은술 ………
• 계피향사과주스 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 사과 2개, 물 10컵, 통계피 10cm, 꿀 또는 황설탕 4큰술 ………………………………………
• 새우마요네즈 캐슈넛볶음 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 칵테일새우 300g, 캐슈넛 ½컵, 땅콩 ⅓컵, 건포도 2큰술, 파인애플 슬라이스 2쪽, 애…
• 마늘버터잼러스크 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 호밀 바게트 1개, 마늘 20쪽, 버터 1큰술, 설탕 2큰술, 슈거 파우더 1큰술 ………………
• 두부스테이크 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 두부 1모, 애호박 ¼개, 당근 1-5개, 양파 ½개, 양송이버섯 3개, 부침가루 2큰술, …
• 가래떡뱅어포말이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 뱅어포 2장, 가래떡 1줄, 식용유 1큰술, 토마토케첩 3큰술, 물엿 2작은술 ……………………
• 양념치킨 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 닭안심 20쪽, 땅콩 20알, 달걀 1개, 녹말가루 3큰술, 고기양념(카레가루 ½큰술, 청주…
• 더덕간장장아찌 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 더덕 200g, 양념장(물 10큰술, 간장 15큰술, 마늘 5쪽, 설탕·식초 4큰술씩) ………
• 허브쿠키 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 버터 70g, 각종 말린 허브가루 1큰술, 설탕 40g, 박력분 120g, 베이킹파우더 ¼작…
• 닭날개간장소스튀김 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 닭날개 500g, 닭양념(다진 마늘 1큰술, 다진 양파 ¼개 분량, 소금·후춧가루 약간씩),…
• 김치부침개김밥 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 밀가루 8큰술, 달걀 ½개 분량, 물 1컵, 배추김치 200g, 다진 햄 4큰술, 다진 애호…
• 어묵소박이튀김 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 원형어묵 3개, 사각어묵 2개, 맛술 1큰술, 두부 50g, 양파 ¼개, 피망 ¼개, 굴소스…
• 마늘은행꼬치구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 마늘 12쪽, 은행 12알, 올리브오일 1큰술, 허브 약간, 소금 ⅓작은술 …………………………
• 핫포모도로 가래떡 — 어린이 요리 — 핫포모도로 가래떡 ♣준비할 재료 가래떡 2개, 양파 1개, 양송이버섯 100g, 대파 2대, 다진 쇠고기 …
• 식빵바나나말이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 식빵 8장, 바나나 4개, 살구잼 4큰술 ……………………………………………………………………………
• 무숙주비빔밥 — 어린이 요리 — 아이 체질에 따른 건강 밥상 통통족 아이를 위한 밥상 ♣준비할 재료 밥 1½공기, 무 30g, 숙주 50g…
• 딸기크러시 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 딸기 4컵, 얼음 1컵, 아몬드 ¼컵, 설탕 ¼컵, 우유 3큰술, 리큐르 2큰술, 슬라이스아…
• 찹쌀고기완자찜 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 찹쌀 2컵, 다진 돼지고기·다진 새우살 300g씩, 표고버섯 3개, 양념(다진 파·청주 2큰…
• 우엉 연근조림 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 우엉 100g, 연근 100g, 당근 ½개, 식초 1큰술, 진간장 2큰술, 물엿 2큰술, 참…
• 참치버거스테이크 — 어린이 요리 — 기억력 높여주는 우리 아이 영양 간식 방학 맞은 아이를 위해 통조림 참치로 만든 간식을 준비해보세요. 참치…
• 단호박무스 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 18cm 원형 틀 1개 분량 시트 : (180℃ 30분간)달걀 110g 설탕 80g 박력분 …
• 브로콜리감자수프 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 브로콜리 100g, 감자 1개, 양파 ¼개, 버터 1큰술, 우유 1컵, 생크림 4큰술, 소금…
• 핫포모도로 가래떡 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 가래떡 2개, 양파 1개, 양송이버섯 100g, 대파 2대, 다진 쇠고기 100g, 다진 청…
• 토마토 모차렐라치즈구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 토마토 3개, 모차렐라치즈 150g, 올리브오일 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 ……………………
• 모둠너트강정 — 어린이 요리 — 천연 감미료로 맛낸 달콤한 건강 요리 올리고당: 설탕에 비해 체내에 흡수되는 속도가 느린 올리고당은 소화가…
• 돼지고기피자 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 다진 돼지고기 400g, 빵가루 1컵, 달걀 1개, 소금·후추 약간씩, 청주 ½큰술, 양송이…
• 가래떡숯불스테이크 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 가래떡 2개, 감자 1개, 모차렐라치즈 100g, 파마산치즈 30g, 소금ㆍ후춧가루 약간씩,…
• 단호박맛탕 — 어린이 요리 — 천연 감미료로 맛낸 달콤한 건강 요리 조청: 엿기름으로 만드는 조청은 장내 유해균을 죽여 단백질의 소화 흡…
• 마늘채베이컨말이구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 마늘 10쪽, 베이컨 8개, 아스파라거스 4대, 올리브오일 ½큰술 ………………………………………
• 양송이치즈구이 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 양송이버섯 6개, 부침가루 적당량, 칵테일 새우 4마리, 게맛살 1개, 청·홍피망 약간씩, …
• 죽순껍질 콩볶음 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 죽순(통조림) 50g, 껍질콩 50g, 소금 1작은술, 식용유 1큰술 …………………………………
• 녹차쿠키 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 버터 150g, 분당 60g, 소금 약간, 박력분 180g, 베이킹파우더 1g, 녹차파우더 …
• 멸치감자크로켓 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 잔멸치 ½컵, 감자 2개, 당근 ¼개, 청·홍피망 ½개씩, 부추 50g, 달걀 ½개, 식용유…
• 데리야키치킨메밀국수볶음 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 닭가슴살 250g, 애호박 80g, 당근 50g, 생표고버섯 3개, 대파 ⅓줄기, 마늘 2개…
• 살구타르트 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 타르트반죽(버터 85g, 분당 40g, 달걀 25g, 박력분 150g), 아몬드크림(버터·설…
• 상추쌈샤브샤브 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 상추 50장, 샤브샤브용 쇠고기 300g, 달걀 2개, 소금 약간, 마른 표고버섯 5개, 참…
• 과일과 요구르트딥소스 — 어린이 요리 — ♣준비할 재료 계절 과일(키위, 딸기, 오렌지) 적당량, 딥소스(생크림 ⅓컵, 플레인 요구르트 2개, 꿀 …
• 체리코코넛쿠키 — 어린이 요리 — 준비할 재료 슬라이스 코코넛 1컵, 슈가파우더 ¼컵, 달걀흰자 ½개 분량, 병조림 체리 15개 만드는 방법…
• 가래떡치즈가스 — 어린이 요리 — 준비할 재료 가래떡 1개, 슬라이스치즈 1장, 모차렐라치즈 100g, 달걀 푼 물 1개 분량, 빵가루 약간…
• 너비아니구이 — 어린이 요리 — 준비할 재료 쇠고기 등심 600g, 청주 1큰술, 설탕·통깨 약간씩, 양송이버섯 5∼6개, 대파 1대, 마…
• 오미자소스 두부볶음 — 어린이 요리 — 준비할 재료 두부 ½모, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량, 청경채 2포기, 당근·양파·청피망·홍피망…
• 유부어묵탕 — 어린이 요리 — 준비할 재료 말린 표고버섯 2개, 곤약 50g, 유부 4개, 두부 ¼모, 데친 미나리줄기 4대, 어묵 12…
• 야채 · 김치치즈달걀말이 — 어린이 요리 — ■ 준·비·재·료 야채달걀말이(당근 ⅓개, 실파 잎 부분 1대 분량, 팽이버섯 ¼봉지, 달걀 4개, 소금·…
• 떡볶이그라탕 — 어린이 요리 — 준비할 재료 떡볶이떡 50g, 새송이버섯 50g, 브로콜리·피자치즈 약간씩 멸치국물 ⅔컵, 양념장(고추장·…
• 치즈를 얹어 구운 바게트 — 어린이 요리 — 준비할 재료 바게트 ½개, 올리브오일 적당량, 슬라이스치즈 4~6장, 카망베르치즈 30g, 소금·후춧가루·…
• 크림새우스파게티 — 어린이 요리 — 준비할 재료 새우 6마리, 베이컨 5개, 버섯(느타리버섯과 양송이버섯) 60g, 마늘 2쪽, 올리브오일 2…
• 김치날치알밥 — 어린이 요리 — 준비할 재료 배추김치 150g, 피망·노랑 파프리카 ½개씩, 오이·당근 ¼개씩, 적채 약간, 밥 2공기, …
• 낙지꽈리고추떡볶이 — 어린이 요리 — 준비할 재료 낙지 1~2마리 꽈리고추 30g 대파 1대 붉은 고추 1개 양파 ¼개 떡볶이떡(흰 절편) 20…
• 데블스푸드케이크 — 어린이 요리 — 준비할 재료 밀크초콜릿 70g, 물 ½컵, 버터 170g, 설탕 180g, 달걀 3개, 사우워크림 150g…
• 무즙닭날개조림 — 어린이 요리 — 준비할 재료 무 80g, 닭날개 14개, 올리브오일 적당량, 조림양념장(간장·청주 2큰술씩, 설탕 1½큰술…
• 호박베이컨말이 치즈구이 — 어린이 요리 — 준비할 재료 단호박 ½개, 베이컨 4개, 슬라이스 체다치즈 2장, 피자치즈 50g, 흰 후춧가루·파슬리가루…
• 단호박파이 — 어린이 요리 — 준비할 재료 지름 18cm 타르트 틀 1개 분량 호박페이스트 350g 설탕 60g 버터 15g 오렌지즙 1…
• 고등어매콤조림 — 어린이 요리 — 준비할 재료 고등어 1마리, 대파 1대, 풋고추 1개, 홍고추·양파 ½개씩, 소금·식용유 약간씩, 채썬 청…
• 돼지갈비살불고기 — 어린이 요리 — 준비할 재료 돼지갈비 600g, 물 5컵, 청주 1큰술, 통후추 1작은술, 마늘 2∼3쪽, 양념(고추장 5…
• 새싹두부샐러드 — 어린이 요리 — 준비할 재료 새싹채소 80g, 두부 1모, 대파 1대, 홍고추 ½개, 소스(간장·설탕·참기름·다진 양파·다…
• 감자채생선살전 — 어린이 요리 — 준비할 재료 감자 2개, 냉동생선살(부침용) 300g, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 식용유 적당량, 송송 …
• 토르티야피자 — 어린이 요리 — “토르티야를 이용해 아이들이 좋아하는 피자를 만들어보세요. 토르티야에 직접 만든 토마토소스와 야채를 올려 …
• 버섯굴소스볶음 — 어린이 요리 — 준비할 재료 팽이버섯 2봉지, 새송이버섯 2개, 피망 1개(피망 대신 파프리카를 넣었어요), 청경채 2개,…
• 닭안심 아스파라거스강정 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭안심 300g(청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간), 아스파라거스 5대, 불린 …
• 고구마견과류구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 고 구마 4개, 연유·버터·건포도·잣·해바라기씨 1큰술씩, 우유 3큰술, 계핏가루 약간, 달…
• 모둠버섯롤돈가스 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 표고버섯 5개, 양송이버섯 6개, 새송이버섯 1개, 깻잎 8장, 돼지고기 등심 400g, 소…
• 쇠고기단호박밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쌀 2컵, 단호박 200g, 다진 쇠고기 100g, 다시마물 2컵, 참기름 약간 고기양념 간…
• 햄탕수육 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 햄 150g, 튀김가루 1컵, 당근 ⅓개, 오이 ¼개, 소금 약간, 양파 ¼개, 붉은 피망 …
• 올리브토마토소스 스파게티 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 붉 은 토마토 3개, 다진 파슬리 1큰술, 마늘 3개, 붉은 고추 1개, 올리브유 ⅓컵, 스…
• 깐풍두부 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 두부 ½모, 소금·녹말가루 약간씩, 건홍고추 1개, 청·홍고추 1개씩, 마늘 5쪽, 튀김기름…
• 데리야키새우꼬치 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 새우 20마리, 파인애플·피망·복숭아 적당량씩, 올리브오일 약간, 데리야키소스(간장 4큰술,…
• 궁중떡볶이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 가래떡 250g, 기름장(간장 1작은술, 참기름 1작은술), 숙주 100g, 호박오가리 50…
• 호두떡갈비 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 소갈비 1kg, 배즙 3큰술, 녹말가루·호두·식용유 약간씩 양념장 간장 4큰술, 다진 파·다…
• 꽃모양 쿠키 & 핑거 비스킷 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 < 꽃 모양 쿠키 > 버터 40g, 설탕 40g, 달걀 1/2개, 바닐라오일 1/4작은술, …
• 고등어된장구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 고등어 1마리, 청주 1큰술, 생강즙 1작은술, 레몬 슬라이스 1조각, 후춧가루·식용유 약간…
• 야채구이마리네이드 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 단호박·가지 ¼개씩, 레몬 1개, 양송이버섯 5개, 마리네이드소스(올리브오일 3큰술, 마늘 …
• 시리얼과일요구르트 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 시리얼 2컵, 곡물식빵 1장, 바나나·키위 1개씩, 딸기 3개, 플레인 요구르트 2통, 우유…
• 녹차검은콩찐빵 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 녹차가루 ½큰술 흰 앙금 250g 달걀 2개 설탕 35g 박력분 30g 소금 약간 조린 검은…
• 가지스위트덮밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 가지 1개, 마늘 4쪽, 올리브오일 5큰술, 소스(간장 2큰술, 조청 4큰술, 다진 대파 1…
• 치즈케이크 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 시판용 곡물쿠키 100g, 버터 40g, 젤라틴 3장, 크림치즈 250g, 연유 150g, …
• 동물모양카레파스타 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 동물 모양 파스타 100g, 소금 약간, 올리브오일 적당량, 카레가루 50g, 물 1컵, 햄…
• 청경채두부볶음 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 청경채 3포기, 두부 ½모, 올리브오일·소금 약간씩, 마른 홍고추 1개, 실파 3대, 채썬 …
• 열무 케이크 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 데친 열무 100g, 버터·밀가루 적당량, 아먼드 슬라이스 1/4컵, 케이크 반죽(밀가루 2…
• 닭강정 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭고기 500g, 매실주 1큰술, 소금·후춧가루·참기름 약간씩, 튀김옷(달걀 1개, 녹말가루…
• 절편치즈구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 절편 8개, 옥수수콘(통조림) ⅓컵, 당근 ½개, 피자 치즈 2장, 파슬리 다진 것 약간, …
• 된장덮밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 감자 2개, 양파·무 ¼개씩, 표고버섯·풋고추 1개씩, 두부 ¼모, 대파 ¼대, 다시마물 2…
• 새우브로콜리볶음밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 완두콩밥 2공기, 감자 ½ 개, 당근 ¼ 개, 브로콜리 60g, 칵테일새우 100g, 올리브…
• 떡고추장꼬치 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 떡볶이 떢 16개, 꼬치 4개, 꼬치양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2큰술, 설탕 1큰술, …
• 새싹김밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 새싹채소·무순 30g씩, 맛살 2쪽, 팽이버섯 60g, 쪽파 3~5대, 오이 ½개, 삶은 달…
• 달걀 고기쌈 아먼드 튀김 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 달걀 4개, 소금 약간, 다진 쇠고기 200g, 다진 양파 4큰술, 빵가루 5큰술, 달걀 1…
• 녹차꿀호떡 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 시판 호떡믹스 1봉지, 이스트·녹차가루 약간씩, 물 1⅓컵, 소, 다진 견과류·초코칩·올리브…
• 전복은행영양밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쌀·물 3½컵씩, 차조 3큰술, 전복 2개, 은행 10알, 양파 ¼개, 소금 약간, 청주 1…
• 참마스테이크 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 참마(10cm) 1토막, 녹말가루 ½컵, 올리브오일 3큰술, 발사믹간장소스(소금 ½작은술, …
• 홍두깨살메밀구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 홍두깨살 300g, 맛술·소금·후춧가루 약간씩, 밀가루 1컵, 달걀 3개, 붉은 양파 ½개,…
• 유기농야채쌈밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 다양한 종류의 유기농 쌈야채(깻잎, 적상추, 롤로로사, 치커리, 경수채, 비트잎, 겨자잎 등…
• 쑥전 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쑥 100g, 풋고추 2개, 밀가루 1컵, 달걀 1개, 물 ½컵, 다진 마늘 1큰술, 소금·…
• 다진멸치볶음주먹밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쌀 1컵, 찹쌀 1큰술, 물 1¼컵, 잔멸치 30g, 홍고추 ½개, 멸치양념(간장 ½큰술, …
• 마늘치즈피자 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 마늘 15쪽, 고르곤졸라치즈 40g, 모차렐라치즈 20g, 옥수수 토르티야 1장, 토마토케첩…
• 단호박튀김 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 단호박 ½개, 달걀 2개, 밀가루 3큰술, 빵가루 2컵, 올리브오일 적당량, 소금 약간, 소…
• 닭가슴살김치롤 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭가슴살·배추김치 300g씩, 양파 ½개, 당근 ¼개, 깻잎 10장, 튀김가루 ½컵, 식용유…
• 시금치롤패스트리 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 시금치 500g, 부추 175g, 딜 3큰술, 올리브오일 ½컵, 버터 150g, 페타치즈 4…
• 닭고기 당근말이조림 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭고기 가슴살(부위별로 판매하는 것을 구입) 4쪽, 청주 2작은술, 양파즙 1큰술, 당근 ½…
• 굴주먹밥구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 굴 50g, 마른 표고버섯 2개, 밥 2공기, 식용유·통깨·소금 약간씩 간장소스 물 ½컵, …
• 새우캐슈넛 — 어린이 요리 — 새우캐슈넛 아이들이 새우튀김을 좋아해 자주 해줬는데, 매번 토마토케첩을 듬뿍 찍어 먹더라고요. 토마토케첩의…
• 오렌지소스탕수육 — 어린이 요리 — 겨울 감기 막아주는 엄마표 음식 처방 녹황색 채소와 레몬, 오렌지 같은 과일에 듬뿍 들어 있는 비타민은 피…
• 마카다미아오징어핫바 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 오징어 1½마리, 마카다미아 15개, 당근 ⅓개, 양파 ½개, 풋고추 2개, 빵가루 4큰술,…
• 닭고기버섯꼬치구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭가슴살 3쪽, 새송이버섯 3개, 양념(고추장 1큰술, 토마토케첩 2큰술, 다진 마늘 1큰술…
• 바나나도넛 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 밀가루 2컵, 우유 ⅓컵, 달걀 ½개, 설탕 2큰술, 소금 약간, 바나나 2개, 완두콩 통조…
• 하트쿠키 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 중력분 1⅓컵, 버터 ½컵, 소금 약간, 물 3~4큰술, 설탕 ½컵, 버터 혹은 마가린 ½컵…
• 삼각주먹밥구이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 밥 2공기, 다진 아몬드 3큰술, 당근 ¼개, 호박 1-5개, 식용유 1큰술, 소금 약간, …
• 크림콩스파게티 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 스파게티면 320g, 불린 흰콩 1컵, 마늘 4쪽, 다진 베이컨, 다진 청·홍피망, 다진 양…
• 고구마경단 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 고구마 5개, 설탕 2큰술, 꿀 4큰술, 찹쌀가루 1컵, 끓는 물 3큰술, 카스테라 가루·팥…
• 삼치카레튀김 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 삼치 1마리, 달걀 1개, 밀가루·빵가루 ½컵씩, 카레가루 3큰술, 튀김기름 적당량 ⊙만드는…
• 핫케이크미니핫도그 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 핫케이크 가루·우유 ½컵씩, 달걀 1개, 비엔나 소시지 500g, 토마토케첩·허니머스터드소스…
• 케이준스파이스 치킨샐러드 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭안심 3쪽, 케이준스파이스 가루 1큰술, 밀가루 2큰술, 양상추잎 2장, 치커리 20g, …
• 브로콜리치즈튀김 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 브로콜리 2개, 파마산치즈가루 5큰술, 밀가루 3큰술, 튀김기름 적당량 튀김옷 밀가루 1½컵…
• 꼬치구이 — 어린이 요리 — 입맛대로 골라 먹는 피크닉 도시락 가족과 함께 떠나는 즐거운 주말 나들이. 그 기쁨을 두배 더 누리기 위해…
• 된장파운드케이크 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 달걀 4개, 달걀노른자 1개 분량, 설탕 80g, 된장 20g, 우유 20ml, 오렌지껍질 …
• 김치불고기파이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 달걀노른자 1개 분량, 물 2큰술, 중력분 240g, 녹인 버터 130g, 배추김치 200g…
• 고구마찹쌀떡 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 찐고구마 2개(중간 이하 크기), 소금·설탕 약간씩, 계핏가루·녹말가루 적당량, 찹쌀가루 3…
• 두부버거 — 어린이 요리 — 저칼로리 영양만점 두부버거 저의 신랑이 가장 좋아하는 음식인 햄버거를 웰빙 스타일로 만들어보았답니다. 닭고…
• 두부 샐러드 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 두부 1모, 무순 30g, 팽이버섯 2분의 1봉지, 치커리 약간, 소스(가다랭이 다시마 국물…
• 감자채생선살전 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 감자 2개, 냉동생선살(부침용) 300g, 밀가루 4큰술, 달걀 1개, 식용유 적당량, 송송…
• 건강쿠키 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 현미플레이크 120g, 당근·고구마 80g씩, 달걀흰자 2개 분량, 설탕 40g, 계핏가루 …
• 쇠고기고구마찜 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쇠고기 사태 600g, 양파 ½개, 대파 2대, 마늘 4쪽, 통후추 1작은술, 고구마 3개,…
• 핫케이크미니핫도그 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 핫케이크 가루·우유 ½컵씩, 달걀 1개, 비엔나 소시지 500g, 토마토케첩·허니머스터드소스…
• 닭가슴살호밀빵샌드위치 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 닭가슴살 2쪽, 호밀빵 2개, 소금·후춧가루·식용유 약간씩, 토마토 1개, 붉은 양파 ½개,…
• 자장떡볶이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 조랭이떡·어묵 2컵씩, 양파·피망 ½개씩, 애호박 1줌, 당근·햄 적당량씩, 자장소스(춘장 …
• 참치토르티야 — 어린이 요리 — 기억력 높여주는 우리 아이 영양 간식 아이를 위해 통조림 참치로 만든 간식을 준비해보세요. 참치에는 천연 …
• 쇠고기버섯덮밥 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 쇠고기 300g, 붉은 피망 ½개, 양파 ¼개, 생표고버섯 2개, 양송이버섯 3개, 청경채 …
• 고구마피자 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 밤고구마 1개, 양송이버섯·양파·햄·청·홍피망·체다치즈·피자치즈 적당량씩, 피자소스(버터·다…
• 새우강정 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 칵테일새우 200g, 청주 1큰술, 녹말가루 약간, 튀김가루·튀김기름 적당량씩, 튀김옷(튀김…
• 케일고구마수프 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 고구마 1개, 케일잎 1장, 실파 ½대, 올리브오일·다진 마늘 1작은술씩, 로즈메리 1줄기…
• 밤크림스프 만드는 법 — 어린이 요리 — 재 료 밤 12개, 밀가루 6큰술, 버터 4큰술, 양파 1/2개, 쇠고기 100g, 당근 50g, 샐러리 …
• 마즙야채찜 — 어린이 요리 — 여드름,뾰루지가 싹 사라지는 피부 트러블 예방 요리 여드름, 뾰루지 등 피부 트러블에는 몸 속의 독소를 없…
• 흑미주먹밥 — 어린이 요리 — 몸을 따뜻하게 해주는 熱요리 추위를 많이 타는 남편과 아이들을 위해 몸을 따뜻하게 보호해주는 건강 요리를 …
• 두부미역조림 — 어린이 요리 — 두부+미역 두부에 들어 있는 사포닌을 지나치게 섭취하면 몸속의 요오드가 빠져나갈 수 있다. 요오드는 갑상선…
• 밥도그 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 찬밥 3공기, 쇠고기 불고기용 ½컵, 고기양념 (간장·양파즙 1½큰술씩, 설탕·맛술·청주·…
• 청국장달걀두부찜 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 달걀 3개, 두부 1-5모, 굵은 멸치 5마리, 물 ½컵 청국장 2큰술, 들깨 ½작은술, …
• 고추튀김 — 어린이 요리 — ▷ 재 료 풋고추 5개, 붉은 고추 5개, 쌀국수, 새우살, 녹말가루, 소금, 식용유 타르타르소스 : 다진…
• 과일찹쌀설기떡 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 불린 쌀 ⅔컵, 불린 찹쌀 ⅓컵, 사과 30g, 단감 40g, 설탕·레몬즙·물 약간씩, 꿀…
• 수프오믈렛 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 칵테일새우 6마리, 브로콜리 적당량, 화이트소스 (버터 2큰술, 밀가루 3큰술, 우유 2½…
• 고구마생과자 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 삶은 고구마 250g, 설탕 1큰술, 분유 1큰술, 소금·버터 약간씩, 계핏가루 적당량, …
• 돼지고기야채말이튀김 — 어린이 요리 — "돼지고기에 야채를 돌돌 말아 바삭하게 튀긴 영양 메뉴" 아이들 생일 파티나 특별한 날 조금은 색다른 저녁…
• 두부아이스크림 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 두부 1모, 물 적당량, 참외 1개, 두유 1컵, 조청 4큰술, 소금 ½작은술, 땅콩가루·…
• 양파마늘덮밥 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 밥 1공기, 올리브오일 1큰술, 양파 1개, 마늘 3쪽, 소금·후춧가루 약간씩, 토마토케첩…
• 티라미수 — 어린이 요리 — ⊙ 준비할 재료 핫케이크 가루 1컵, 우유 ½컵, 달걀 1개 식용유 1큰술, 휘핑크림 ½컵, 마스카폰치즈 …
• 숙채밀전병말이 — 어린이 요리 — ⊙준비할 재료 당근채 볶음 50g, 시금치무침 150g, 식용유 소금, 후추, 김 2장, 잣가루 약간, 초…
• 미숫가루 — 어린이 요리 — ▶ 준 비 재 료 ◀ 미숫가루………2큰술 생수……………1컵 설탕……………1큰술 *미숫가루 화채 미숫가루………
• 후르츠 칵테일 — 어린이 요리 — 준비는 요렇게... 과일류(포도 100g, 귤 1개, 앵두 10개, 수박 100g, 복숭아 30g) 오렌지…
• 감자 송편 맛탕 — 어린이 요리 — 담백한 감자속에 고소~한 치즈가, 그리고 달콤한 맛탕이 한번 감싸 안았다! 주재료 감자 2개, 감자 전분 …
• 우유 채소밥 — 어린이 요리 — 주재료 쌀 2컵, 우유 1컵, 물 1⅓컵, 청주·식용유 1큰술씩, 감자 작은 것 1개, 당근 ¼개, 햄 5…
• 그린샐러드 — 어린이 요리 — 설명 양파를 강한에 곱게 갈거나 곱게 다진다. 볼에 올리브유, 흰후추 약간과 식초, 소금, 다진 양파를 섞…
• 가래떡 베이컨말이 조림 — 어린이 요리 — 재 료 떡볶이떡 - 12개, 베이컨 - 6장 조림소스 굴소스 2큰술, 물 1컵, 물엿 1큰술, 청주 1큰술…
• 고구마 빠스 — 어린이 요리 — ※ 재료 : 고구마, 식용유, 설탕 ◈ 만드는 법 1. 고구마를 껍질을 벗기고 잘 손질하여 45˚의 삼각형…
• 나 바나나로 만들었어요.!! — 어린이 요리 — 달콤한 바나나 향이 가득한 쫄깃한 맛의 독특한 바나나츄러스. 슈 반죽을 별깍지로 모양내어 기름에 튀긴 츄러…
• 참치 샌드위치 — 어린이 요리 — 이런 재료가 필요해요 식빵 4쪽, 참치캔, 양파, 오이, 피망, 마요네즈 우리함께 만들어 봐요 1. 참치캔…
• 흰살 생선 치즈말이 튀김 — 어린이 요리 — 주재료 : 동태포 200g, 슬라이스치즈 4장, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 빵가루 1컵, 김 4장 부재…
• 만든 이의 정성이 느껴지는 약식 — 어린이 요리 — 주 재 료 : 찹쌀 3컵, 황설탕 2/3컵, 참기름 4큰술, 간장 2큰술, 대추내림 2큰술, 계핏가루 1/…
• 보기만 해도 화려한 오미자 화채, 화전 — 어린이 요리 — 오/미/자/화/채 재료 :오미자 1/2컵, 물 2컵, 설탕물(설탕 1컵+물4컵), 배 1/2개, 잣 1작은…
• 녹두죽 — 어린이 요리 — 팥죽보다 담백하여 봄, 가을의 평소에 먹어도 좋고 회복기의 환자에게 특히 좋고, 곁들이는 음식으로는 물김치…