양파 초절임 — 이주의 음식 레시피

양파 2개, 식초 3큰술, 설탕 1큰술, 꽃소금 조금

▶만드는 방법

1. 양파는 원하는 모양으로 얇게 채 썰어 준다.

2. 볼에 양파을 담고 준비한 식초, 설탕, 소금을 넣고 버무려준다.

3. 소금은 간을 보면서 넣고 꼭 꽃소금 아니더라도 일반 소금을 써도 괜찮다.

4. 간이 배도록 30분 정도 후에 먹는다.