닭가슴살 말이 — 이주의 음식 레시피

재료
닭가슴살, 치즈, 파프리카, 전분가루, 빵가루, 계란, 후추, 소금

만드는 방법
1. 닭가슴살을 얇게 저며서 준비한다.

2. 닭가슴살에 소금과 후추로 밑간을 해준다.

3. 파프리카는 색깔별로 채를 쓸어 준비한다.

4. 채를 썬 파프리카를 팬에 살짝 볶아준다.

5. 닭가슴살에 치즈와 파프리카를 올려준다.

6. 닭가슴살을 돌돌 말아서 이쑤시개로 고정해 준다.

7. 6에 전분가루를 묻히고 계란옷을 입혀 빵가루를 묻힌다.

8. 팬에 기름을 두르고 노릇하게 튀겨준다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=630&plcode=000200060000