바삭한 햄 치킨 파이 — 이주의 음식 레시피

재료
닭고기 3kg, 당근 900g, 양파 1.8kg, 햄 600g, 체다치즈 420g, 생크림 1kg, 다진 마을 200g,
설탕 30g, 옥수수 전분 60gg

만드는 법
1. 닭고기과 살라미 햄은 각각 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
2. 닭고기는 마리네이트 재료를 섞어 30분동안 재워놓는다.
3. 당근, 양파는 1cm 크기로 깍둑썰기한다.
4. 냄비에 닭고기를 넣어 중간 불에서 익을 때까지 볶은 후 생크림을 넣고 조린다.
5. 1/3가량 조린후 당근을 넣고 다시 1/3가량 조리고 살라미 햄과 양파를 넣는다.
6. 5가 반량으로 줄어들면 체다치즈, 설탕을 넣은 뒤 전분을 넣고 농도를 조절한다.
7. 파이 도우를 10x10cm 크기로 자른 후 소재료를 90g씩 떠 넣은후 돌돌 만다.
8. 210c로 예열한 오븐에 25분동안 굽는다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=616&plcode=000200060000