유채나물무침 — 이주의 음식 레시피

▶재료

유채 나물 230g, 된장 1.2큰술, 고춧가루 0.5큰술, 알룰로스 1작은 술, 다진마늘 1작은술,

참기름 1작은술, 통깨 조금

▶만드는 방법

1. 유채 나물은 물에 깨끗하게 씻어 끓는 물에 삶아준다.

2. 찬물에 담가 열기를 식혀주고 물기를 제거한다.

3. 먹기 좋은 크기로 썰어 분량의 양념 재료들을 넣고 조물조물 무쳐준다.