떡국떡탕수육 — 이주의 음식 레시피
*주 재료(4인분기준) : 녹말 물 3큰술,소금 1큰술 올리고당 6큰술,토마토케첩 1큰술,간장 2큰술, 파인애플 물 1/2컵,물 2컵,마늘 5쪽,파인애플 4쪽,홍 파프리카 1개,청피망 1개 양파 1/2개,당근 1/2개,떡국떡 2컵 *조리방법 : 1. 당근,양파,피망,파프리카는 네모지게 썬다. 2. 파인애플은 한입 크기로 썬다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고마늘을 볶다 당근,양파,피망,파프리카,파인애플을 순서대로 넣고 볶는다. 4. 3에 간장,토마토케첩,물,파인애플을 물을 넣고 끊이다 불을 끄고 녹말 물을 넣고 재빨리 섞는다. 5. 떡국 떡은 후라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 튀기듯이 굽는다. 6. 접시에 떡국 떡을 담고 탕수육 소스를 듬뿍 끼얹어낸다. *TIP! : 물 녹말은 물과 녹말의 비율을 1:1로 하고 넣기전에 한번 잘 저어준뒤 소스에 넣어 재빨리 섞으세요~원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=479&plcode=000200060000