순대국 — 이주의 음식 레시피

사골국물 600ml, 돼지고기, 순대, 대파, 청양고추, 소금, 새우젓, 콩나물, 다진마늘

고춧가루 2큰술, 국간장 1큰술, 후춧가루

▶ 만드는 방법

1. 순대는 전자레인지에 쪄서 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

2. 냄비에 물을 넣고 끓이는데 다진마늘과 소금, 새우젓 등 준비한 분량의 양념들을 넣는다.

3. 쪄둔 순대를 넣고 익혀준다.

4. 마지막으로 거의 다 익었을 때 송송 썰은 대파를 넣어주면 끝