봄동전 — 이주의 음식 레시피

봄동 1/2 포기, 튀김 가루 1컵, 물 0.8컵, 양념장

▶만드는 방법

1. 봄동의 밑동을 동그랗게 잘라주거나 한 장 한 장 떼어준다.

2. 봄동을 깨끗하게 세척해주고 물기를 제거해준다.

3. 가루와 물의 비율을 1:0.8로 해서 반죽을 만들어준다.

4. 배추를 반죽에 입혀 앞뒤로 노릇하게 부쳐준다.

5. 노릇해진 전을 양념장과 함께 먹으면 끝