간단 콩국수 — 이주의 음식 레시피

① 끓는 물에 중면을 넓게 펴서 넣는다.

② 물이 끓어오르면 찬물 1컵을 붓고, 다시 끓으면 찬물 1컵을 붓는다. 국수가 익으면 체에 건져 찬물에 헹구어둔다.

③ 삶은 달걀과 방울토마토는 각각 2등분한다.

④ 믹서에 우유, 두부, 땅콩버터를 담고 30초간 돌린 후 소금으로 간한다.

⑤ 그릇에 면을 담아 국물을 붓고 달걀과 방울토마토를 얹는다.