아이들 간식 밥까스 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료

양파, 호박, 어묵, 감자, 밥(기호에 따라 햄, 참치, 깻잎 등을 추가해도 좋음),

전분가루, 빵가루, 식용유, 소금, 간장, 돈까스 소스

▶ 만드는 방법

1. 밥을 제외한 모든 재료를 잘게 다져서 준비한다.

2. 볼에 1번과 밥을 넣고 소금간을 하고 간장과 계란을 넣고 잘 섞어준다.

3. 2번에 전분가루를 넣고 반죽을 해준다.

4. 적당한 크기로 반죽을 떠서 빵가루에 넣어 납작하게 만들어 준다.

5. 중불로 반죽을 기름에 넣고 튀겨준다.

6. 그릇에 튀겨낸 밥까스를 놓고 돈가스 소스를 뿌려준다.

원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/board/board.html?bbs=tbf_news&btype=view&thid=680&plcode=000200060000