부추 겉절이 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료
부추 200g, 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 고춧가루 2큰술, 매실액 2큰술,
다진마늘 1작은술, 소금 0.5큰술, 깨 조금

▶ 만드는 방법
1. 부추는 깨끗이 씻어 물기를 빼준다.
2. 그 다음 3~4cm정도로 썰어주고 볼에 부추와 준비한 재료를 분량만큼 넣는다.
3. 잘 버무려 주고 마지막으로 깨를 뿌려 마무리한다.