무전 만들기 — 이주의 음식 레시피
▶ 재료무, 부침 가루, 고명용 홍고추 대파
▶ 만드는 방법
1. 무는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어준다.
2. 무는 적당한 크기로 얇게 썰어준다.
3. 부침 가루에 물을 넣고 살짝 되직한 느낌으로 해준다.
4. 썰어 놓은 무는 반죽을 묻혀 팬에 부쳐준다.
5. 고명용으로 준비한 고추와 대파를 가운데에 얹어 앞뒤고 노릇하게 부쳐준다.
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