두부마요네즈 만들기 — 이주의 음식 레시피

두부 86g, 마늘 1~2알, 파슬리, 식물성 오일 4작은술, 레몬즙 3작은술, 꿀 1.5작은술, 소금

▶만드는 방법

1. 두부는 물기를 제거하고 믹서기에 넣는다.

2. 나머지 준비한 분량의 재료도 넣고 아주 곱게 갈아준다.

3. 최대한 곱게 갈아주고 레몬즙은 식초로 대체 가능하다.

4. 맛을 보고 부족한 간은 소금을 더 넣으면 된다.