버섯콩조림 — 이주의 음식 레시피

콩 1.3컵, 마른 표고버섯 1컵, 간장 1/2컵, 물 1컵1, 멸치다시팩 1개, 설탕 3큰술, 물엿 1/2컵, 통깨

▶만드는 방법

1. 준비한 콩을 한나절 불려 삶아준다.

2. 삶은 콩은 물기를 ?弧斂?표고버섯은 잘게 썰어준다.

3. 냄비에 준비한 분량의 재료를 모두 넣고 끓여준다.

4. 한소끔 끓으면 끄고 식히면 완성.