오리주물럭 — 이주의 음식 레시피

생오리 슬라이스 500g, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 2큰술,

다진 마늘 1큰술, 후춧가루 약간, 참기름, 당근, 양파, 대패, 양배추 등

▶만드는 방법

1. 오리고기에 분량의 양념 재료들을 넣고 조물조물 무쳐 잠시 재워둔다.

2. 준비한 취향에 맞는 채소들을 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

3. 재워둔 고기를 냄비에 넣고 볶아주다가 야채도 같이 넣고 볶는다.

4. 부족한 간은 소금과 설탕으로 조금씩 가감해주면 된다.