총각김치 지짐 — 이주의 음식 레시피

▶ 재료

총각김치, 멸치육수, 쌀뜨물, 된장 1스푼, 들기름 조금

▶ 만드는 방법

1. 김치는 양념이 없도록 깨끗하게 씻는다.

2. 멸치육수를 내거나 멸치맛을 내는 제품을 사용한다.

3. 쌀뜨물을 김치가 잠기도록 넣는다.

4. 된장 1스푼과 들기름을 넣고 팔팔 끓여준다.

5. 무가 물러지도록 끓이면 된다.