전북음식점

화심장어화심본점

전화번호

063-243-6592

주소

전북 완주군 소양면 상관소양로 1107

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음식점 소개

화심장어 가게들 중에서 본점이며 가장 유명한 집으로 주인이 직접 화심 양어장을 운영하면서 싱싱한 장어를 공급한다. 식사 전 깨죽을 주고 밑반찬은 정성이 가득하다. 이곳에선 초벌구이가 된 장어를 숯불과 석쇠에 구워먹는다. 민물장어는 부드럽고 기름기가 있지만 숯불로 익혀 전혀 느끼하지 않고 담백하다. 양념 또한 진하지 않아서 장어 고유의 맛을 느낄 수 있다.

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부대시설

포장가능.

부가정보

가게 앞 주차 가능, 농림축산식품부 제공 안심식당