구천동별미가든 — 무주군 음식점
구천동별미가든은 전북특별자치도 무주군에 있는 음식점입니다.
- 주소
- 전북 무주군 설천면 구천동로 948
- 전화
- 063-322-3123
- 영업시간
- 11:30~20:00
- 휴무일
- 연중무휴
- 좌석
- 80석
- 주차
- 불가
- 단체석
- 있음
- 이런 때 좋아요
- 점심, 귀빈접대
- 분위기
- 편안
- 인테리어
- 실용적
- 가격대
- 6천~1만원
- 주 고객층
- 50~60대
소개
산채정식, 산채비빔밥이 유명한 곳이다. 능이버섯, 표고버섯을 비롯해 두릅, 산목련, 엄나무, 산초, 곰취, 촛대나물, 헛깨나무, 오갈피 등 나무의 어린 순이나 잎으로 맛을 낸 산채는 계절에 따라 조금씩 달라지긴 하지만 그래도 항상 최소 30여 가지는 유지한다.
메뉴
| 메뉴 | 가격 |
|---|---|
| 산채정식(2인이상) | 25,000 |
| 더덕정식(2인이상) | 25,000 |
| 산채비빔밥 | 15,000 |
| 쏘가리탕 | |
| 별미특정식 |
이 음식점에서 맛볼 수 있는 전북 향토음식
찾아가는 길·기타
농림축산식품부 제공 안심식당
생방송오늘저녁 770회(18,01,19 산채정식), 찾아라맛있는TV 634회,
굿모닝대한민국 694회 방영
음식명
무공해 산채 비빔밥
음식 재료
고추장 외 참기름
조리시 주의점
말린나물은 뜨거운 물에다 약 3시간 정도 불린 다음 다시 삶아서 깨끗이 씻은 다음 냄비에다가 기름을 두른 후 마늘을 넣고 나물을 짜지 않고 고루고루 잘 무친 다음 김을 푹 낸다.
주차가능 대수
15대
대중교통
무주터미널 →구천동 버스 →구천동 교회 앞 하차 →별미 가든
자가용
무주 I.C, 덕유산 I.C →무주리조트 삼거리 →구천동 방향 1km 좌측 별미 가든
원문 보기: https://jbfood.go.kr/juhtml/food/foodshop/main.html?smbu=shop&fpmode=view&cnt=53&plcode=000700020000