전북의맛
전북향토음식이야기
주식류
부식류
발효식류
기호식류
전북특산물
음식문화관
한국음식특징
전북음식특징
시대별음식문화
한국음식상차림
전통음식알기
한국의고조리서
가상체험관
가상조리실
시뮬레이션
전주국제발효식품엑스포
유물전시관
음식건강관
음식보감
음식궁합
영양소정보
비만도체크
식단짜기
맛체험관
맛체험여행
전북향토음식
도지정향토음식점
전북음식점
테마별음식점
축제/행사
체험도우미
정보마당
이주의음식레시피
음식용어
요리백과
어린이요리정보
음식기고문
전북제철음식
배경화면
네티즌마당
맛추천
사진갤러리
묻고답하기
검색
검색
전체메뉴
전체메뉴
전북의맛
전북향토음식이야기
주식류
밥류
죽류
면류
만두류
부식류
국/탕류
전골/찌개류
찜/선류
볶음/조림류
구이/산적류
전류
회류
묵/두부류
무침/나물/쌈류
부각/튀각류
편육/족편/순대류
발효식류
장아찌류
김치류
장류
젓갈/식해류
기호식류
떡류
한과류
음청류
주류
기타
전북특산물
축산물
장류
수산물
임산물
농산물
가공식품
음식문화관
한국음식의특징
자연환경과식생활
한국음식의특성
전북음식의특징
시대별음식문화
선사시대
부족국가시대
삼국시대
고려시대
조선시대
개화기
일제시대
현대
한국음식상차림
상차림의개요
상차림의변천
상차림의종류
전통음식알기
세시풍속과음식문화
향토음식
궁중음식
의례음식
사찰음식
한국의고조리서
1600년대
1700년대
1800년대
1900년대
가상체험관
가상조리실
시뮬레이션
발효식품엑스포
2021 행사안내
2020 행사안내
2019 행사안내
2018 행사안내
2017 행사안내
2016 행사안내
2015 행사안내
2014 행사안내
2013 행사안내
2012 행사안내
2011 행사안내
2010 행사안내
2009 행사안내
2008 행사안내
2007 행사안내
2006 행사안내
2005 행사안내
학생과학체험관
메주마을홍보관
발효건강웰빙관
전통음식150선
IFFE 포토
유물전시관
음식건강관
음식보감
음식궁합
영양소정보
비만도체크
비만도체크
비만일반정보
식단짜기
맛체험관
맛체험여행
전북향토음식
도지정향토음식점
전북음식점
테마별음식점
축제/행사
체험도우미
정보마당
이주의음식레시피
음식용어
요리백과
어린이요리정보
어린이영양소정보
아이들먹거리정보
음식기고문
자료실
네티즌마당
맛추천
사진갤러리
묻고답하기
정보마당
홈으로가기
전북의맛
전북의맛
음식문화관
가상체험관
음식건강관
맛체험관
정보마당
네티즌마당
전북향토음식이야기
전북향토음식이야기
주식류
부식류
발효식류
기호식류
전북특산물
음식용어
개암장
분류 : 장류
개암나무의 열매를 넣고 담가서 오래 묵혔다 먹는 간장.
글. 윤서석, 한국의음식용어, 민음사, 1991
목록
TOP
