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주식류{맛의 고장 전북의 쌀. 우리 민족의 삶의 원동력}

  장아찌류
식류 정보
번호
음식명
주재료
26
    감(약간 덜익은 감) 4kg, 고추장 4kg
25
    고들빼기 2kg, 소금 2컵, 고추장
24
    굴비 2마리, 고추장 2컵, 참기름 2작은술, 엿기름 · 깨소금 적..
23
    깻잎 100장 묵음, 진간장 1컵, 마늘 5쪽, 육수용 멸치, 다시마 ..
22
    대하, 간장, 액 젓, 생강, 마늘, 양파, 인삼, 대추, 석이, 실고..
21
    더덕 500g, 고추장 2kg, 조선간장 약간
20
    도라지(더덕), 소금, 고추장
19
    도라지, 소금, 고추장, 물엿, 파, 마늘, 간장
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