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무침/나물/쌈류

더덕무침 사진

더덕무침

음식재료
더덕 300g, 고추장 2큰술, 간장 1큰술, 꿀 약간, 파, 마늘 4쪽, 깨소금 약간, 설탕 1작은술
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만드는 법

11. 더덕은 껍질을 깐다.

22. 고추장 양념 (고추장, 간장약간, 꿀, 파, 마늘, 깨소금, 설탕)을 만들어 조물조물 만든다.

참고문헌

글. 전북특별자치도 농업기술원

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