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번호 제목 설명
31 스테이크와 파인애플 오래전부터 고기를 부드럽게 하기 위해서는 보통 배와 무를 사용했다. ..
30 시금치나물엔 볶은 참깨를 송송 뿌린다. 시금치는 4계절 재배할 수 있는 저온성의 녹엽 채소로 명아주과에 속하..
29 쌀밥에 콩을 섞어 드세요 쌀은 우리나라를 포함한 아시아국가에서 주로 먹어온 주식으로 저장법..
28 쌀의 부족한 영양소를 쑥으로 보충 쌀의 영양성분은 77% 가 전분이며 약 6% 정도의 단백질을 가지고 있어 ..
27 아욱국을 끓일 때는 새우를 꼭 넣으세요. 아욱은 예로부터 계절이 바뀌거나 기력이 떨어지며 입맛을 잃기 쉬운 ..
26 아이들의 훌륭한 간식 호박고구마범벅 호박은 동남아시아의 습기가 많고 더운 지방이 원산지이다. ‘오랑캐로..
25 아침에 뇌를 깨우는 벌꿀 인삼차 인삼은 오갈피과에 속하는 다년초이다. 우리나라에서 재배되기 시작한 ..
24 여름철 입맛 살리는 냉면은 상큼한 식초와 겨자의 어울림 냉면은 원래 겨울음식이었으나 지금은 여름철 최고의 별미음식이 되었..
23 연근의 변색은 식초로 막으세요 연은 불교에서 극락세계를 의미하여 사찰음식의 재료로 많이 이용되었..
22 엿기름으로 떡을 우리의 전통 음식 중 향토음식은 각 지방의 고유한 특색을 살려 맛과 ..
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