전북음식점

용추폭포가든

전화번호

063-323-0838

주소

전북 무주군 안성면 칠연로 434

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음식점 소개

칠연계곡 입구에서 아름다움을 뽐내고 있는 용추폭포 바로 앞에 있는 이곳은 민박과 함께 운영하며 닭볶음탕, 오리주물럭 등을 전문으로 하는 식당이다. 토종닭을 무주의 특산물인 머루와인에 담가 숙성 시킨 이 음식은 1년 된 묵은지와 함께 주방에서 조리한 후 상에 올린다. 묵은지와 닭고기 맛이 머루와인과 부드럽게 어우러진다. 오리주물럭은 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 인기다. 다 먹은 다음에 졸아든 국물에 밥을 비벼먹으면 별미인데, 눌러 붙은 누릉지도 고객에게 큰 인기를 끌고 있다고. 상에 올라오는 이 집의 반찬에 쓰이는 식재료는 거의 대부분 손수 농사를 지은 것이다.

추천메뉴

관련음식

닭볶음탕, 오리주물럭, 삼겹살, 알탕, 고추장불고기정식, 버섯전골, 백반, 백숙(닭/오리), 찌개(김치/통태)

부대시설

가게 앞 전용주차장, 단체석, 포장, 무선 인터넷

부가정보

백숙은 1시간전 선 주문 필수, 농림축산식품부 안심식당 http://blog.naver.com/yongchoogd