11. 오미자를 깨끗이 씻어서 찬물 2컵을 붓고 하룻밤 정도 우려내어 젖은 면보를 깔고 거른다.

22. 냄비에 1.의 오미자 물과 물 3컵과 설탕을 넣고 끓인다.

33. 차를 대접하기 전에 잔에 잣을 띄운다.