11. 국물용 멸치로 멸치국물을 낸다.

22. ①에 건새우를 넣어 새우맛이 우러나도록 끓인다.

33. 끓는 국물에 된장을 체에 걸러 풀어놓고 끓이다가 아욱을 넣어 잎과 줄기가 부드럽게 익도록 끓인다.

44. 파와 다진 마늘을 넣고 소금으로 간을 맞춘다.