11. 쑥은 줄기와 잎,뿌리를 떼어내고 다듬은 후 씻어 물기를 제거한다.

22. 멸치는 국물용 굵은 멸치를 준비하여 머리와 내장을 떼어낸다.

33. 냄비에 손질한 멸치를 넣고 국물을 부어 15분정도 끓인 후 체에 밭쳐 국물만 준비한다.

44. 멸치국물에 된장을 체에 걸러 낸 것을 풀어 넣고 끓인다.

55. 물기를 제거한 쑥에 콩가루를 골고루 뿌리고 손으로 버물러 콩가루가 쑥에 골고루 묻도록 한다.

66. 끓는 된장국물에 콩가루로 버무린 쑥을 조금씩 넣고 끓이다가 콩가루의 맛이 우러나면 소금으로 간을 한다.