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무다시마국 사진

무다시마국

칼로리: 44 Kcal(1인분기준)

음식재료 (4인분기준): 무우 300g, 다시마 20g, 대파 20g, 다진마늘, 소금, 국물용멸치, 국간장

요리팁

1. 다시마를 오래 끓이면 국물이 탁해지고 써지므로 오래 끓이지 않도록 한다.

만드는 법

11. 국물용멸치로 멸치국물을 우려낸다.

22. ①에 무우를 넣고 끓이다가 국간장으로 색을내고 다시마를 넣는다.

33. 재료가 익으면 소금, 마늘로 간을 맞추어 끓이다가 국물맛이 나면 파를 얹어낸다.

참고문헌

글.사진 foodnara.com