11. 멸치는 잡티를 골라내고 깨끗이 손질하고. 팬에 넣어 볶는다.

22. 조림장을 만든다.

33. 프라이팬에 식용유를 두르고 달군후, 마늘 다진 것을 넣고 볶다가 멸치를 볶는다.

44. ③에 조림장을 넣어 볶다가 통깨와 참기름을 넣는다.