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맛살죽 사진

맛살죽

칼로리: 333 Kcal(1인분기준)

음식재료 (4인분기준): 쌀2컵, 맛살100g, 당근1/3개, 양파1/3개, 실파1뿌리, 달걀1개, 참기름1큰술, 소금

요리팁

1. 죽을 끓여서 놔 두면 얼마 후 살아서 위부분에 물이 고이거나 죽의 색깔이 변하는 경우가 있다. 죽을 끓일 때 너무 젓거나 미리 소금간을 했을 때 쉽게 삭는다.

만드는 법

11. 쌀은 씻어 물기를 빼고 맛살, 양파, 실파, 당근은 잘게 썬다.

22. 냄비에 참기름을 두르고 맛살, 양파, 당근을 먼저 볶은 다음 쌀을 넣어 함께 볶는다.

33. 10컵 정도의 물을 부어 끓이다가 파와 달걀 푼 것을 넣는다.

참고문헌

글.사진 foodnara.com