11. 국물용멸치를 자루에 넣어 끓는물에 넣고 끓여 국물을 낸다.

22. 냉이는 깨끗이 씻어 끓는물에 데쳐낸 후 적당한 크기로 썬다.

33. ①에 된장을 풀어넣고 ②의 냉이를 넣어 끓인다.

44. 국물이 끓고 재료가 익어가면 마늘, 소금으로 간을 맞추고 파를 띄워 살짝 더 끓여낸다.