요리백과

냉이나물

칼로리

36 Kcal(1인분기준)

음식재료
(4인분기준)

냉이 100g, 깨소금 * 양념장 - 고추장 1/2큰술, 설탕 1작은술, 다진파 1큰술, 다진마늘 1.5큰술, 참기름 1작은술

요리팁

1. 냉이는 뿌리에 붙어있는 지저분한 것을 깨끗이 칼로 긁어낸후, 끓는 물에 소금을 넣어 뿌리부터 넣어 삶아 푸른색을 유지할 수 있다.
2. 냉이를 데친후 물기를 꼭 짠후 양념장에 무쳐야 신선한 맛을 낸다.

만드는 법

참고문헌

글.사진 foodnara.com