11. 고비는 6cm 길이로 자른다.

22. 쇠고기는 가늘게 채썰어 간장, 다진 마늘, 설탕, 참기름으로 버무린다.

33. 팬에 쇠고기를 넣고 볶다가 물 1/4컵을 붓고 끓인다.

44. 육수가 우러나면 고비를 넣고 볶은 후 간장으로 간을 맞추고 깨소금, 다진 파를 넣어 맛을 낸다.