11. 쪽파는 다듬은 후 깨끗이 씻어 잘게 송송 썬다.

22. 당근, 양파는 잘게 다져놓는다.

33. 그릇에 달걀을 풀어 잘 저어놓는다.

44.③에 소금을 넣어 간을 맞추고 1,2를 넣어 잘 섞어놓는다.

55. 프라이팬에 식용유를 적당히 두르고 4를 적량씩 부어 말아가며 부친다.

66. 완성된 달걀말이는 약간 식힌후 보기좋게 어슷썰기하여 담아낸다.