11. 닭은 깨끗이 손질해 놓는다.

22. 두충, 엄나무, 가시오가피, 파뿌리, 홍고추 등을 푹 삶아 체에 받친다.

33. 2의 약초 삶은물에 닭을 넣고 황기, 은행, 대추, 밤, 감초 등을 넣어 닭이 절반가량 익도록 끓인다.

44. 3에 찹쌀, 녹두, 흑미 찹쌀, 마늘, 솔잎을 넣고 푹 익힌다.

55. 약재가 검은 색이 많이 나므로 닭에 약물이 들어 보기에도 식욕을 돋군다. 큰접시에 솔잎을 깔고 그 위에 닭과 다른 재료를 얹는다. 찹쌀밥은 그릇에 따로 담도록 한다.