11. 닭을 깨끗이 손질하여 먹기 좋은 크기로 토막을 내어놓는다.

22. 감자와 당근은 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어 놓는다.

33. 대파와 홍고추는 어슷썰기하여 고추씨는 털어 놓는다.

44. 냄비에 물을 끓여 닭, 감자, 당근, 월계수잎, 로즈마리, 통후추, 청주, 소금을 넣어 삶는다. 감자와 당근은 익으면 미리 건지도록 한다.

55. 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘,대파, 홍고추를 넣어 볶아 향이 우러나면 삶은 닭고기와 당근, 감자, 허브를 넣고 1의 국물을 조금씩 부으며 후추로 간하여 볶아 접시에 담는다.