11. 닭가슴살은 잘게 다져 후추, 청주를 뿌려 놓는다.

22. 감자, 양파, 피망, 대파, 당근, 풋고추는 모두 잘게 다녀 놓는다.

33. 1,2의 재료에 부침가루와 물을 넣고 잘 섞어 반죽 해 놓는다.

44. 팬에 기름을 두르고 뜨거워지면 3의 반죽을 한 스푼 씩 떠 놓아 아래 부분이 살짝 익으면 뒤집어 주걱으로 가볍게 눌러 모양을 만들어 노릇하게 익으면 접시에 모양 있게 담는다.