11. 감자는 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썬다.

22. 풋고추는 씨를 빼내고 어슷하게 썬다.

33. 팬에 기름을 두르고 감자를 볶는다.

44. ③에 감자, 맛술, 설탕, 물을 넣어 뚜껑을 덮고 약불에서 조린다.

55. 갈색빛이 나면 풋고추를 넣어준다.