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음식보감_곡류및두류
번호 식품명 설명
24 갈치 갈치는 칼처럼 생겼다고 해서 "갈치"라는 이름이 붙었고, 갈치과에 속하는 바닷물고기이..
23 게는 갑각류 십각목의 단미류에 속하는 절족동물로 바닷게와 담수에서 자라는 민물게가 ..
22 고등어 농어목 고등어과의 바닷물고기로 계절 회유를 하는 어종이다. 최대 몸길이는 44㎝, 무게..
21 바다에서 나는 귀한 식품중 하나인 굴은 굴과, 벗굴과에 속하는 이매패류를 모두 가리켜..
20 꽁치 꽁치는 동갈치목 꽁치과에 속하는 대표적인 바다물고기이다. 몸길이는 40cm정도이며, 등..
19 낙지 낙지과에 속하는 연체동물로 몸길이는 60~75㎝ 이다. 해안의 바위 사이에 숨어 있다가 ..
18 농어 농어는 농어과에 속하는 바닷물고기이다. 몸길이는 약 1m정도이고 긴 타원형으로 가늘..
17 돔 (도미류) 돔은 감성돔과에 속하는 바닷물고기를 모두 가리켜 도미(류)라 한다. 그 종류에는 감성..
16 멸치 멸치는 청어목 멸치과에 속하는 바다 물고기이다. 표면 가까운 곳에서 떼를 이루며 살고..
15 명태 지방양이 극히 적고 담백한 맛을 가진 명태는 대구목 대구과에 속하는 바닷물고기이다. ..
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