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쇠고기단호박밥

  • 글쓴이운영자
  • 등록일2007/11/12
  • 조회수1137
⊙준비할 재료
쌀 2컵, 단호박 200g, 다진 쇠고기 100g, 다시마물 2컵, 참기름 약간
고기양념 간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 후춧가루 약간
⊙만드는 방법
1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 후 체에 받친다.
2 단호박은 속을 파내고 한입 크기로 썬다.
3 쇠고기는 분량의 고기양념 재료를 넣어 버무린 다음 참기름을 두른 냄비에 볶다가 단호박을 넣고 다시 한 번 살짝 볶는다.
4 ③에 쌀과 다시마물을 넣고 고루 섞은 후 센 불에서 끓이다가 약한 불로 줄여 뜸을 들인다.

 

[출처:해피데이 (http://happyday.donga.com/food/)]

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