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이주의 음식 레시피

단호박 오리찜

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/06/01
  • 조회수33

▶ 재료
훈제오리 1팩, 단호박 1개, 양파 반개, 파프리카 반개, 브로콜리 반개,
모짜렐라 치즈, 간장 1큰술, 설탕 1큰술


▶ 만드는 방법
1. 호박을 깨끗하게 씻은 다음 냄비에 넣고 10분정보 쪄준다.
2. 준비한 야채들을 깍뚝썰기로 썰어준다.
3. 마른 팬에 훈제오리를 구워준다.
4. 오리를 구울때 나오는 기름은 제거한다.
5. 쪄진 호박은 윗부분에 구멍을 내고 안에 있는 씨는 제거한다.
6. 오리에 기름을 제거했다면 썰어놓은 야채들을 넣고 볶아준다.
7. 어느정도 볶아지면 중불 정도에서 나머지 양념들을 넣고 볶아준다.
8. 구멍낸 호박에 오리볶은것을 꾹꾹 눌러 넣는다.
9. 맨위에는 치즈를 넣고 호박뚜껑을 닫고 에어프라이어나 오븐에 구워준다.
10. 구운 호박을 접시에 올리고 먹기좋게 자르면 끝!

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