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이주의 음식 레시피

▶재료

떡국 떡 300g, 어묵 4장, 대파 1대, 고추장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 참치액 1큰술

멸치 디포리 동전 육수 1알, 물 500ml

▶만드는 방법

1. 물을 넣고 동전 육수를 넣고 끓여준다.

동전 육수가 없으면 물에 멸치와 디포리 등을 넣고 우려낸 다음 건져낸다.

2. 육수가 끓으면 고추장을 풀고 액젓 등 분량의 재료들을 다 넣는다.

3. 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고 대파는 어슷썰어준다.

4. 떡을 제일 먼저 넣고 끓인 후 어묵을 넣고 가장 마지막에 대파를 넣고 끓이면 완성

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