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이주의 음식 레시피

어묵국수

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/11/27
  • 조회수510

▶ 재료
국수 100g, 어묵 200g, 물 400ml, 어묵간장 3큰술, 김가루 약간, 쑥갓 1잎, 소금


▶ 만드는 방법
1. 어묵은 채썰어 끓는 물에 데쳐 흐르는 물에 헹궈 물기를 빼준다.
2. 국수도 끓는물에 넣어 삶은 후 헹궈 물기를 빼준다.
3. 물에 간장 3큰술을 넣어 끓여준다.
4. 육수가 끓으면 준비해둔 어묵을 넣어준다.
5. 마지막으로 삶아 놓은 국수도 넣고 부족한 간은 소금으로 해준다.
6. 그릇에 국수를 넣고 김가루를 올려주면 끝.

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