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이주의 음식 레시피

냉우동 샐러드

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2017/07/10
  • 조회수685

▶ 재료
우동면 2개, 샐러드, 토마토 1개, 칵테일 새우
드레싱 - 갈은 깨 3, 간장2, 올리고당 2, 설탕 1, 식초 2, 올리브유 2,
다진마늘 1/2, 참기름 1, 소금 후추 조금


▶ 만드는 방법
1. 샐러드는 미리 찬물에 씻어 물기를 빼준다.
2. 분량의 재료를 넣어 드레싱을 만들어 준다.
3. 새우는 끓는 물에 넣고 데쳐 준다.
4. 우동사리는 끓는 물에 2분정도 삶아 주고 찬물에 행궈 물기를 뺀다.
5. 그릇에 우동사리와 새울 드레실 3큰술을 넣고 버무려 준다.
6. 그 위에 미리 씻어둔 샐러드도 올려준다.

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