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이주의 음식 레시피

마른새우볶음

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2020/02/24
  • 조회수83

▶ 재료
마른새우 100g, 고추장 2큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 올리고당 3큰술
참기름, 톨깨


▶ 만드는 방법
1. 기름을 두르지 않은 팬에 새우를 넣고 중불에서 볶아준다.
2. 새우는 건져내고 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶아준다.
3. 나머지 재료들을 넣고 잘 섞어준다.
4. 양념이 한버 끓어 오르면 불을 끄고 새우을 넣고 잘 섞어준다.
5. 중불이상의 세기로 빠르게 한번 볶아내고 참기름과 통깨로 마무리한다.

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