*주 재료 (4인)
: 양상추 150g, 오이1/4개 비타민채소100g, 방울토마토,파프리카1/2개, 자색양파1/2개, 견과류
  ,드레싱

*조리방법

: 1. 샐러드용 잎채소들을 깨끗히 씻어 얼음물에 담가 놓았다가 물기를 뺀다.

2.  파프리카는 씨를 빼고 방울토마토,오이,자색양파 와 먹기좋게 썰어준다.

3. 접시에 준비한 잎채소 , 오이, 방울토마토, 파프리카 등 을담고 드레싱을 뿌리고 견과류를 올린다.