*주 재료(4인기준)

: 밤고구마1개,단호박1/4,사과.무 반개,플레인요구르트 3큰술,구운견과(호두,잣,땅콩 등) 2큰술,마요네즈 1큰술,소금.후추 약간


*조리방법


: 1. 고구마는 깨끗이 씻어 껍질째 반으로 갈라 찜기에 찌고 단호박도 속을 파내 껍질을 벗겨 8등분하여 찌고 사과도 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 견과류는 프라이팬에 볶는다(훨씬 고소해진다)
3. 소스재료를 섞는다.
4. 알맞게 자른 고구마,단호박,사과에 견과류와 소스를 넣고 버무린다.