*주 재료(4인기준)

: 물2컵,다진대파 2큰술,다진생강 2작은술,굴소스 2큰술,청주 2큰술,설탕 4큰술,간장
4큰술,통후추 1작은술,생강 1쪽,마늘 6쪽,청.홍고추 1개씩,대파2대,돼지고기(삼겹살)
600g


*조리방법


: 1. 대파,청.홍 고추는 크게자르고 마늘,생강은 저며 썬다.
2. 냄비에 대파,청.홍고추,마늘,생강,통후추,돼지고기,물을넣고 푹 삶는다.
3. 볼에 분량의 재료를 섞은 뒤 삶은 돼지고기를 재운다.
4. 달궈진 팬에 돼지고기를 재운 양념장을 끼얹으면서 지진다.
5. 김이 오른 찜통에 지진 돼지고기를 넣어 10분정도 쪄서 한 입 크기로 자르고
양념장을 곁들인다.

※TIPS!!: 팔각을 양념에 넣어 조리면 제대로 된 오향장육을 즐기실 수 있습니다.