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이주의 음식 레시피

게살계란덮밥

  • 글쓴이관리자
  • 등록일2018/05/14
  • 조회수443

▶ 재료
다시육수 500ml, 계란 1개, 크래미 6조각, 치킨스톡 1작은술, 간장 1큰술, 굴소스 2큰술,
참기름 2큰술
물전분- 전분1큰술, 물1큰술,


▶만드는 방법
1. 찬물에 다시마를 한두조각 넣고 30분정도 둔다.
2. 크래미(게살)은 잘게 찢어준다.
3. 다시마 육수가 끓으면 분량의 양념을 넣고 전분으로 농도를 맞춘다.
4. 계란을 풀어 돌려가며 넣어주고 참기름으로 마무리한다.

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