Á¶°³, ¹ÙÁö¶ô, »ýÇÕÀº ¼Ò±Ý¹°¿¡ 30ºÐ¡1½Ã°£ ´ã°¡ µÖ ¸ð·¡ µîÀ» ¸Ô¾î »ý±ä ºÐºñ¹°À» ¹ñ¾î³»°Ô ÇÑ´Ù.
È«ÇÕÀº ¼ö¿°À» ¶¼¾î³» ¼ÕÁúÇØ µÐ´Ù. ¸¶´ÃÀº ³³ÀÛÇÑ ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä°í ¾çÆĴ ä ½ã´Ù. ¾Ð·Â¼Ü¿¡ Á¶°³, ¸¶´Ã, °íÃß, ¾çÆÄ, ÆĽ½¸® ÁÙ±â, ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í Á¶¸®ÇÑ´Ù. ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀº Àç·áÀÇ Àâ¸ÀÀ» ¾ø¾Ö´Â µ¥ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÀÌÅ»¸®¾Æ °íÃßÀÎ ÆäÆä·ÎÄ¡³ë¸¦ ¾²¸é ÁÁÁö¸¸ ¾ø´Ù¸é ±¹»ê È«°íÃ߸¦ ³Ö¾îµµ µÈ´Ù.
Àü±â¾Ð·Â¼ÜÀ» ½á¼´Â ¾È µÈ´Ù. ¼¾ºÒ·Î 10ºÐ°£ È® ²ú¿©¼ ¾Ð·Â°ú Áõ±â·Î Àç·á¸¦ ÀÍÇô¾ß Çϴµ¥ Àü±â¾Ð·Â¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇÏ¸é ¿·Î ÀÍÈ÷´Â ¼ÀÀÌ¾î¼ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. Àü±â¾Ð·Â¼Ü¹Û¿¡ ¾ø´Ù¸é Â÷¶ó¸® ³¿ºñ¿¡ ´ã¾Æ 30¡40ºÐ ²úÀÌ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
ÀÌ À½½ÄÀÇ Æ¯Â¡Àº ¸éÀ» ³ÖÀ¸¸é ¹Ù·Î ½ºÆÄ°ÔƼ°¡ µÈ´Ù´Â Á¡. Åë»ó ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¸¸µé ¶§´Â ¸éÀ» ²ú´Â ¼Ò±Ý¹°¿¡ »îÀº µÚ Çػ깰 ¼Ò½º¸¦ µû·Î ¸¸µé¾î Á¶·Á¾ß Çϴµ¥ ¾Ð·Â¼ÜÀ» »ç¿ëÇÏ¸é ¸é°ú Çػ깰À» Çѹø¿¡ ³Ö°í ²ú¿©µµ µÈ´Ù. ´ë½Å ÁغñÇÑ Çػ깰 Àç·á¸¦ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙÀÌ°í ¹°µµ ÇÑ ÄÅ º×´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡å Àç·á
¸ð½ÃÁ¶°³ 10°³, ¹ÙÁö¶ô 20°³, »ýÇÕ 6°³, È«ÇÕ 8°³, Å븶´Ã 2°³, ÆĽ½¸® 1ÁÙ±â, ¸¶¸¥ °íÃß(ÆäÆä·ÎÄ¡³ë) 3°³, ¾çÆÄ 1/4°³, ÈÀÌÆ®¿ÍÀÎ 1ÄÅ, ÈÄÃß ¾à°£
¾óÅ«ÇÑ ±¹¹°À» ¿øÇÑ´Ù¸é Çػ깰 ¿ÍÀÎ ÂòÀ» ½ÃµµÇØ º¸ÀÚ. ¾Ð·Â¼ÜÀ» ÀÌ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ±æ¾î¾ß 10ºÐÀÌ¸é ¿Ï¼ºµÇ´Â ÃÊ°£Æí À½½ÄÀÌ´Ù.
[Ãâó:ÇØÇǵ¥ÀÌ (http://happyday.donga.com/food/)]