전북의맛

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발효식류

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전북의맛 설명
번호 음식명 주재료
11 가리비젓 가리비조개, 천일염, 양념장
10 낙지젓 낙지, 마늘, 고추가루
9 명란젓 명란, 마늘, 고추가루
8 바지락젓 바지락, 소금
7 밴댕이젓 밴댕이, 소금, 마늘, 고추가루
6 순태젓(갈치속젓) 순태, 마늘, 고추가루
5 아가미젓 생선 아가미, 소금
4 어리굴젓 굴(10컵), 소금(¾컵), 고춧가루(1컵), 생강즙(2큰술), 마늘(2통..
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